hjemmelavede spanske sardiner

spred kærligheden
  • 48
  • 22
  • Yum
  • 70
    aktier

at lave hjemmelavede spanske sardiner er noget, jeg elsker at gøre. Og hvorfor ikke? Alt hjemmelavet er altid ekstra specielt. Det er noget, du nemt kan sammensætte, men alligevel så velsmagende. Et sundt måltid fyldt med omega-3 gør det virkelig sundt for alle!

hjemmelavede spanske sardiner på en plade
hjemmelavede spanske sardiner

at lave denne skål er ved pres madlavning eller langsom madlavning. Hvis du ikke har en trykkomfur, kan du bare langsomt koge fisken, nedsænket i vand og olivenolie, i 90 minutter, eller indtil fisken og dens knogler er møre. På den ene eller anden måde, ventetiden er bestemt det værd! Et perfekt par til friskbagt brød eller dampet ris. Du kan også sprede kærligheden ved at give dette ud som gaver. Pak dem bare i flasker, men sørg for at sterilisere flaskerne korrekt.

hjemmelavede spanske sardiner med oliven og gulerødder

til denne opskrift, selvom vi tager den langsomme madlavningssti. Det er et kærlighedsarbejde, der gør denne skål speciel. Jeg garanterer dig, du vil give dig selv et klap på ryggen efter at have lavet dine egne spanske sardiner. Hvilke andre fordele får du ved at lave mad? For det første er det billigere end at købe de dåse. For det andet er du 100% sikker på, at du giver din familie konserveringsfri mad.

du vil måske også kunne lide:

  • Tuyo Pasta
  • Ukoy – rejer Fritters
  • sød og sur fisk
hjemmelavede spanske sardiner på plade på bord

den hemmelige ingrediens er altid kærlighed

tips til hjemmelavede spanske sardiner

  • en afkølet Placer dine kogte spanske sardiner i en steriliseret krukke eller beholder og læg den i køleskabet, hvis du planlægger at forbruge dem på et senere tidspunkt.
  • du kan også bruge andre fisk som makrel som et alternativ.

hjemmelavede spanske sardiner

hjemmelavede spanske sardiner er noget, du kan sammensætte let, men alligevel så velsmagende. Et sundt måltid fyldt med omega-3 gør det virkelig sundt for alle!
Prep Time10 min
Cook Time1 time 30 min
Total Time1 time 40 min mins

kursus: Main Course, Side Dish
Cuisine: Filipino, International
Keyword: homemade, spanish sardines

Servings: 10
Author: Bebs Lott

Ingredients

  • 500 grams 10 -12 pieces sardines fresh or frozen
  • ¼ cup olives
  • 10 big cloves garlic crushed
  • 1 big carrot cut into circles
  • 3 pieces bay leaves
  • 1 tbsp whole peppercorn
  • 5 pcs red spicy chili
  • 2 cup olive oil
  • 2 tbsp salt
  • 1/3 kop vand eller mere
  • 3 spsk eddike eller citronsaft

instruktioner

  • skær hovederne af, gut derefter sardinerne.
  • i en gryderet eller medium gryde arrangerer sardinerne i bunden.
  • fordel jævnt salt, peberkorn, laurbær, hvidløg, gulerødder, oliven og rød chili oven på sardinerne.
  • hæld vand, eddike/citronsaft og olivenolie. Bemærk: rør ikke.
  • tilsæt mere vand om nødvendigt for at sikre, at sardinerne er nedsænket i væsker.
  • Bring det til at koge over medium-lav varme. Når det koger, tilsættes eddike. Lad det koge i en time eller 1 liter time, eller indtil væskerne er reduceret til halvdelen, og kun olien er tilbage.
  • Overfør i en serveringsskål og nyd. God Appetit!

noter

hvis du foretrækker at bruge en trykkomfur, tager det 30 Til 40 minutter madlavning.

spred kærligheden
  • 48
  • 22
  • Yum
    70
    aktier

  • 70
    aktier

Skriv et svar

Din e-mailadresse vil ikke blive publiceret.