hjemmelavet jordbær mælk

  • Pin
  • del
  • Kvit
  • E-mail
Gem

skolen er startet, og selvom jeg måske ikke har børn eller selv er i skole længere, kom minder om skolens cafeteria og jordbærmælk farende tilbage til mig. For at være helt ærlig er jeg ret sikker på, at min hankerin ikke er fra mig, der minder om så meget som det er takket være non-stop milk reklamer på TV denne tid af året.

I går efter nogle alvorlige pool-omgange (det er rigtigt, jeg svømmede omgange i stedet for at flyde på en stor lyserød nudel hele tiden), svingede jeg ved købmanden for at hente et par ting. Jeg tog tilfældigvis en gallon almindelig mælk, da jeg så en stor lyserød kande jordbærmælk. Jeg kiggede på ernæringen og satte den straks tilbage. Der kan have været 4 lbs smør sidder i min vogn (heeyyy, jeg skriver en kogebog! Det er arbejdsrelateret smør!), men der var ingen måde, jeg skulle drikke et halvt glas jordbærmælk til over 300 kalorier og næsten 50 g sukker. Drøm om Jordbærmælkproducenter, jeg kan gøre det selv for mindre kalorier, sukker og penge!

så jeg kom hjem og greb nogle af jordbærene, der var ved at blive dårlige fra mit køleskab og lavede en jordbær simpel sirup. Har den stadig sukker? Selvfølgelig, men det har meget mindre end butikken købte slags. Plus, når du blander jordbær simpel sirup i din mælk, kan du beslutte, hvor meget du skal tilføje. Jeg har nydt jordbær fedtfri mælk hele ugen, og det har været fantastisk!

Forberedelsestid8 minutter
Kogetid12 minutter

ingredienser

  • 1 kop skiver friske jordbær
  • 1/2 kop sukker
  • 3/4 kop vand
  • mælk

instruktioner

  1. i en lille saucepande over medium høj varme bringes jordbær, sukker og vand i kog. Kog i 10-12 minutter –indtil blandingen reduceres lidt, og jordbærene begynder at bryde ned.
  2. brug en maskesil, spænd blandingen i en skål og lad den afkøle. Når det er køligt, rør jordbærsirup i kold mælk-tilsæt så lidt eller så meget som du vil!
  3. hvis du har rester, kan sirup køles i en lufttæt beholder i op til 3 dage.

ernæringsoplysninger:

udbytte:

2

serveringsstørrelse:

1
mængde pr. portion:kalorier: 284samlet fedt: 3gmættet fedt: 1gtrans fedt: 0mumættet fedt: 1gcholesterol: 10mgnatrium: 69mgkulhydrater: 63gFiber: 2gsukker: 54gprotein: 5g

vil du gemme denne opskrift?

Gem denne opskrift
  • Pin
  • del
  • Kvit
  • E-mail

dette indlæg kan indeholde tilknyttede links. Læs min oplysningspolitik.

Skriv et svar

Din e-mailadresse vil ikke blive publiceret.