denne opskrift på hjerteformede Brunies giver lækkert rige, ømme brune, der er perfekte til Valentinsdag.
hjerteformede Brunies
Jeg elsker disse hjerteformede Brunies ikke kun for deres yndige udseende, men også den lethed, hvormed de kommer sammen. franskmændene ved ikke rigtig, hvordan man laver amerikanske brune, selvom det er så utroligt let, som det fremgår af denne opskrift.
Jeg tror, det er bare den tekstur, de ikke helt kan skabe. Hvis du beder dem om at lave chokoladesuffl-liter, er det ikke noget problem! Men fortæl dem at lave Amerikanske brune, og slutresultatet er bare ikke helt som vores.
Jeg har en favorit opskrift, som jeg bruger, hvor jeg smelter smør og chokoladechips. Det er fudgy og lækkert, men jeg har været kendt for at løbe tør for både smør og chokoladechips fra tid til anden, hvorfor jeg også henvender mig til denne opskrift.
disse hjerteformede Brunies kommer sammen med kakaopulver og vegetabilsk olie. Det er rart at have en alternativ opskrift på de tidspunkter, hvor du ikke er på lager i smør eller chokoladechips.
Jeg troede, det ville være nyttigt at dele denne lette opskrift med en skål med jer, og hvilken bedre måde at gøre det på end med en simpel Valentinsdag-ide at demonstrere det.
for at skabe hjerteformerne brugte jeg enkle cookie cutters til at skære mine ønskede former ud. I stedet for at bage disse brune kager i en typisk 9″ H9 “firkantet gryde, bagte jeg dem i en kvart arkpande (9″H13”).
dette skaber en tyndere brunie, der gør det meget lettere at skære dem ud.
Jeg kan varmt anbefale at bruge et ark pergamentpapir til at beklæde din bageplade for at gøre det let at skære brunerne i slutningen.
du vil også gerne sikre dig, at dine Brunies er helt afkølet, før du skærer dem ud, så du kan få rene, pæne former.
eventuelt kan du børste på nogle chokolade ganache og lade det sætte over Brunies, eller støv nogle flormelis på dem.
for at se, hvordan jeg lavede disse, skal du tjekke min fremhævede Instagram-historie og sørge for at følge mig der også, så du ikke går glip af sjove tutorials!):
ingredienser
- 1 kop granuleret sukker
- 1/2 kop vegetabilsk olie
- 2 æg
- 1 tsk vaniljeekstrakt
- 1/2 kop universalmel
- 1/3 kop specielt mørkt kakaopulver, (se note)
- 1/4 tsk bagepulver
- 1/4 tsk salt
instruktioner
- forvarm ovnen til 350 liter F. Linje en kvart ark pan (9″H13″) med pergamentpapir. Du kan bruge kontorbinderklemmer til at klemme pergamentpapiret stramt mod siderne af bagepladen. Ellers kan du bruge blødgjort smør til at smøre arket meget godt, men bemærk, at du bliver nødt til at bruge en spatel til at hjælpe dig med at kile brunerne ud af gryden, når de er færdige med at bage.
- pisk sukker og olie sammen i en stor skål, indtil de kombineres. Tilsæt æggene og giv blandingen en visp for at inkorporere æggene. Tilsæt vanille og give det en hurtig piskeris til at kombinere.
- tilsæt mel, kakaopulver, bagepulver og salt. Pisk alt sammen, indtil det hele er blandet sammen, og du har en glat dej.
- hæld dejen i det tilberedte bageplade ved hjælp af en gummispatel til at skrabe dejen ud af skålen og udjævne dejen i bagepladen. Du vil have et jævnt lag.
- bage brødene i 20 minutter. Fjern brunerne fra ovnen, og lad dem køle helt af. Når det er køligt, skal du bruge 3″ til 3,5 ” hjerteformede fræsere til at skære 6 hjerter ud af brunarket.
noter
Jeg kan godt lide at bruge specielt mørkt kakaopulver til en rigere brunie, men du kan også sub i almindeligt kakaopulver.
ernæringsoplysninger:
udbytte: 6serving Størrelse: 6 portioner
Beløb pr.portion:kalorier: 308
SaveSave
SaveSave
SaveSave
SaveSave
Savesavesave
SaveSave
SaveSave