hvor finder man den bedste SHAVE ICE i KAUAI

Vi tilbragte tre uger på Kauai i Juli (sørg for at tjekke min komplette Kauai destination guide). I det tidsrum, vi tog stor glæde i at tilpasse sig øen liv og leve som lokale. For det meste, vi kogte vores egne måltider og spiste i, grille frisk fisk, mens vi slappede af ved poolen i vores lejehus. Det gjorde vi, imidlertid, splurge ganske lidt, når det kom til en ø-specialitet: barbere is. Vi gjorde det til vores personlige mission at smage os gennem alle de bemærkelsesværdige shave ice-stativer på Kauai og finde ud af selv, hvilken placering der serverer den bedste shave ice i Kauai. Jeg er stolt af at fortælle dig, at vi faktisk udførte vores mission, og min talje er den eneste del af mig, der beklager udfordringen. Hvis du har en tur til Kauai i din fremtid, vil du gerne læse de ikke så videnskabelige resultater af vores lækre smagstest.

den bedste Shave Ice i Kauai

ved planlægningen af vores tur stolede jeg på min Kauai Revealed guidebog for at hjælpe os med at indsnævre de standout shave ice-stande, som vi gerne vil være sikre på at ramme. Jeg kom væk med en liste over otte kandidater placeret over hele øen. Den gode nyhed er, at vi besøgte hvert sted på min liste. Den dårlige nyhed er, at shave ice ikke er billig; vi faldt en lille formue på denne ø-godbid. Til sidst, vi kom væk med et par skuffelser, men størstedelen af shave ice-stande, vi ramte, var ganske gode. Her er en detaljeret rapport om vores resultater, fra værste til bedste.

Uncle ‘ s Shave Ice – 2829 Ala Kalanikaumaka St, Koloa

i al retfærdighed prøvede vi ikke shave ice hos onkel; vi valgte i stedet for deres specialitet, shave sne. Tilsyneladende er isblokkene lavet med mejeri og sirup i modsætning til bare vand. Angiveligt resulterer det i en let og luftig behandling. Vi fandt ikke, at det var tilfældet. Vi valgte creamsicle smag og kom væk hårdt skuffet. Aromaer var tydeligt kunstige, og barbersneens struktur var lidt skarp, næsten til det punkt, hvor det gjorde ondt at spise. Vi smed over halvdelen af denne del. Jeg vil ikke besøge igen eller vil jeg anbefale.

Loco Coco Shave Ice – 2827 Poipu Rd., Poipu

Loco Coco blev ikke anbefalet i min guidebog, men guiderne på min datters Svævebane anbefalede det, så vi ville prøve det. Det var et af de steder, der viste sig skuffende. Til at begynde med, jeg var temmelig creeped ud af de sanitære praksis, eller mangel på samme. Under vores besøg var der en slags teknisk vanskelighed, der krævede medarbejderne (ejere?) for at slukke en del af maskinen. Jeg, uheldigvis, så processen og var temmelig indtjent, fordi ingen vaskede hænderne efter at have håndteret problemet. De gik ind og ud af traileren (denne placering tjener ud af en mad trailer) og håndtering masser af ting, der ikke var mad. Og så gik de straks tilbage til at forberede min barberingsis uden at vaske hænder. Det var ret ulækkert. Og så er der spørgsmålet om forsinkelsen. Vi bestilte fire shave ice treats. Tre af dem blev slået ud ret hurtigt, og så tog den sidste (Min) så lang tid, at alle andre i min familie allerede var færdige med deres, før jeg selv tog den første bid.

smagen af sirupperne var god her, men isen syntes at smelte hurtigere end på nogen af de andre steder. Det kan skyldes den forsinkelse, vi står over for. Jeg syntes også, det var smart og unikt, at de toppede deres barberingsis med dryppet honning. Under forskellige omstændigheder kan det have været en bedre oplevelse, men som det står, var vores erfaring ikke god, og prisen var en af de højeste, vi betalte. Det var bestemt ikke den bedste shave ice i Kauai og, helt ærligt, jeg vil ikke anbefale.

JoJo ‘s Shave Ice – 9734 Kaumualii, vi besøgte Jojo’ s placering, efter at have læst det var det bedre af deres to placeringer.

placeringen var praktisk til et hurtigt stop, efter at vi vandrede Pihea-stien i Canyon.

Vi forsøgte den tropiske brise smag, som fulgte med guava, passionsfrugt og mango sirup. Det havde mac møtrik is på bunden og haupia creme på toppen.

Vi forsøgte også root beer float sorten.

samlet set var vores Jojos oplevelse ret god. Der er ikke noget særligt ved sirupperne; de er den standard kunstige sort sandsynligvis fuld af majssirup med høj fructose. Men tekstur af isen var blød og service var hurtig. Priserne var også rigtige. Selvom dette ikke var på niveau med den bedste barberingsis i Kauai, kan jeg anbefale Jojo som et solidt valg, især hvis du lige har vandret.

Fresh Shave-3540 Koloa Rd, Lovai

Fresh Shave ligger ret tæt på Jojos placering, så hvis en af dem er lukket, når du besøger, kan du prøve den anden. Godbidderne på Fresh Shave serveres fra en super sød Sølv vintage trailer og er opkaldt efter overskæg. Alt, hvad du køber her, vil være virkelig Instagram-venligt, og de har et sødt og skyggefuldt opholdsområde med masser af picnicborde (pas på myg).

Fu Man Chu har jordbær, banan og fløde sirup og er toppet med jordbær og bananer.

Jeg havde knurhår, som indeholdt mynte infunderet sirup og et strejf af kalk. Det mindede mig om en mojito. Det var ret forfriskende.

Vi elskede den super søde branding på Fresh Shave og de smagfulde, håndlavede sirupper. Den eneste ting, jeg ikke elskede, var manglen på muligheder. Der var kun en håndfuld smag til rådighed og ingen mulighed for at opgradere med en scoop is. Det sagt, dette er en lækker valg, og vi troede, at priserne var meget fair.

ønsker Godt barbering is – 5-5080 Kuhio HVY, Hanalei

ønsker godt er et andet sted, der tilbyder nogle hjemmelavede organiske sirupper. Det er netop det, vi valgte under vores besøg. Jeg havde den tropiske lyksalighed, som er passionsfrugt og kokos sirup over mac møtrik is og toppet med papaya og kokos flager. Det var virkelig godt. Sirupperne var stærke og ægte, og isens tekstur var perfekt. De papaya på toppen hverken forbedret eller forringet fra min samlede nydelse af godbid, men det så temmelig.

vi bestilte også en af deres Solnedgangssmag, som var fire sæsonbestemte sirupper (undskyld, husk ikke, hvilke smag de var) toppet med frugt. Alle nød virkelig den barberede is, vi fik ved at ønske Godt. En særlig god funktion er størrelsen på deres skåle; de giver mulighed for let at spise. En ulempe værd at bemærke er, at de er særligt stolte af deres sammenblandede her og priserne bevise det. Alligevel er det en god mulighed for barbere is i Hanalei, og vi vil anbefale det.4-1306 Kuhio, Kapa ‘ a

Vi troede, at vi måske skulle springe over, kun fordi vi ikke bekvemt kunne passe det ind i vores rejseplan. Da det viste sig, vi var i stand til at stoppe i efter en lille souvenir shopping en eftermiddag, og jeg er virkelig glad for vi gjorde, fordi det endte med at blive en af mine top tre favoritter. Faktisk, hvis du ønsker at prøve den bedste barberingsis i Kauai, resten af de pletter, vi besøgte, er solide kandidater.

Vi prøvede Kærlighedsdrikken No. 9 (billedet nedenfor).

og den tredobbelte kokosnød. Den tredobbelte kokosnød løb væk med mit hjerte. Det var både cremet og lækkert. Man skulle tro, at det bare var kokosnød, smagen kunne være faldet fladt, men det var ikke tilfældet. Det var en kokosnødeksplosion på den bedst mulige måde.

priserne på Cavilua repræsenterede en stor værdi. Der var også rigelig siddepladser. Denne er let at anbefale; Spring bestemt ikke over i din søgen efter at finde den bedste barberingsis i Kauai.

Hee Fat General Store – 4-1354 Kuhio HVY, Kapa ‘ a

gemt tilbage i fordybningerne i denne søde souvenirbutik er en barberingsisdisk. De tilbyder også nogle hjemmelavede organiske sirupper.

Jeg valgte kokosnød og passionsfrugt med en scoop mac nøddeis på bunden og en snehætte på toppen. Den dag vi besøgte, passionsfrugt og kokosnød var begge naturlige siruptilbud, og da jeg alligevel læner mig mod begge, det var et let valg. Jeg nød det så meget. Især passionsfrugtsirupen var virkelig smagfuld. Og portionsstørrelsen var borderline latterlig. Følgende billede viser, hvor stor denne ting virkelig var.

Vi elskede Hee fedt for del størrelse, værdi, barbering is tekstur og sirup smag. Det rangeret som min nummer to favorit.

Shave Ice Tege Tege – 4-1638 Kuhio hy, Kapa ‘ a

Drumroll, tak. Den hænder ned vinder i vores søgen efter at finde den bedste shave ice i Kauai var Shave Ice Tege Tege. Deres shave ice behandler falder helt sikkert ind i kategorien ‘kunstværk’. Billedet nedenfor er dragon fruit shave ice min søn fik på den sidste hele dag af vores tur.

Vi elskede Tege Tege så meget, at vi besøgte to gange under vores tur. På vores første besøg bestilte min datter jordbærsmagen.

på vores første besøg prøvede jeg sorten blueberry cream cheese. Jeg var ikke super begejstret over udsigten, men det var det mest tiltalende element på deres menu den dag. Jeg må fortælle dig, at jeg var chokeret over, hvor lækker det var. Virkelig. Chokere. Det smagte bogstaveligt talt som blåbær cheesecake is. Hvordan de opnår cremethed af is i en isbaseret dessert er uden for mig. Men så meget ved jeg: de har succes i bestræbelserne.

butiksfacaden (som er en mad trailer parkeret i en masse med tre eller fire andre mad lastbiler/trailere) er helt Instagram venlige. De har den sødeste turkis og pink farve ordningen.

Der er tre bemærkelsesværdige ulemper her. 1. Shave ice er ikke billigt. 2. Ventetiden er virkelig, virkelig lang. 3. De serverer deres godbidder i kopper, der ikke er mindst imødekommende; forvent maksimal dryppage. På trods af disse ulemper tilbød Shave Ice Tege Tege den bedste tekstur og smag af alle de shave ice-steder, vi besøgte. Deres godbidder er de ting, som de danske drømme er lavet af. Det er værd at bemærke, at de har begrænsede timer, så sørg for at tjekke deres Instagram-feed for aktuelle timer, hvis du planlægger at besøge. Under alle omstændigheder, selvom, besøg. Du vil ikke fortryde ventetiden eller en krone, du bruger.