Hvorfor er Milkshakes ikke den bedste ide ifølge Ayurveda

elsker Milkshakes? Godheden af friskskårne frugter blandet med den nogensinde så nærende mælk, tror du, at der ikke kan være en sammensætning så sund som denne? Tænk igen. Det viser sig, at parring af disse to sunde fødevarer måske ikke altid resulterer i en sund kombination. Faktisk er det bedre ikke at samle visse fødevarer og forbruge dem parvis, da de kan ødelægge din fordøjelse, tarmsundhed og det samlede system. Ifølge Ayurveda er en sådan madkombination, du skal holde dig væk fra, mælk og frugt – hvilket sætter vores meget kære milkshake på det varme sæde. I henhold til Ayurveda forstyrrer visse madkombinationer den normale funktion af gastrisk ild og forstyrrer balancen mellem doshas (Vata, Pitta, Kapha). Uforenelig kombination af fødevarer kan producere fordøjelsesbesvær, gæring, gasdannelse og oppustethed.

i Henhold til “The Complete Book of Ayurvedic Hjem Retsmidler”, af Dr. Vasant Lad alle sure frugter, bananer, mango og meloner, bør aldrig blandes med mælk og yoghurt.
bogen bemærker, ” især skal undgås er sammenblandede som banan milkshakes eller frugt smoothies lavet med mælk.”Det fortsætter med at forklare, hvorfor bananer og mælk skal undgås sammen,” bananer med mælk kan mindske agni (gastrisk ild) og ændre tarmfloraen, hvilket resulterer i toksiner og forårsager sinusbelastning, kulde, hoste, allergier, nældefeber og udslæt, ” nævner bogen. frugter har tendens til at være sure i naturen, især dem, der ikke er fuldt modne, i kombination med mælk fører det til curdling. Vores krop kræver forskellige vitaminer for at bryde proteinet fra mælk og en anden for at nedbryde frugter. Frugt og mælk forvirrer derved fordøjelsesprocessen i kroppen.

ayurvedisk ekspert Dr. Dhanvantri Tyagi forklarer fysiologien bag kombinationen af mælk og frugt i kroppen, “frugt og mælk er to af de mest næringsrige fødevarer, du skal have, men helst alene. Hvis det tages sammen, resulterer det i enorm energifrigivelse i kroppen. Og når dette overskud af energi ikke udnyttes af kroppen-det begynder at få gemt i fedtceller og resultere i vægtøgning. Kombinationen resulterer også i forværring af kapha, så det anbefales bestemt ikke til Kapha-type mennesker. Kombinationsmaterialet efter fordøjelsen øger også hyperaktiviteten i systemet, der hindrer processen med vævsproduktion. “Næste gang du går efter et glas milkshake, skal du i det mindste sørge for, at frugterne ikke er af de meget sure slags.