appelsinen er frugten af citrusarterne Citrus karrus sinensis i familien Rutaceae. Frugten af Citrus sinensis betragtes som en sød appelsin, mens frugten af Citrus aurantium betragtes som en bitter orange.
appelsiner er en af de mest populære frugter rundt om i verden.
de har en farvestrålende ydre skorpe, der dækker den bløde, saftige, pulpy frugt.
der er nu over 600 sorter af appelsiner på verdensplan.
Appelsiner stammer fra omkring 4000 f.kr. i Sydøstasien, hvorfra de spredte sig til Indien.
appelsiner er ukendte i naturen. De er en hybrid af pomelo eller” kinesisk grapefrugt ” (som er lysegrøn eller gul) og mandarinen.
det orange træ er et stedsegrønt, blomstrende træ med en gennemsnitlig højde på 9 til 10 m (30 Til 33 fod).
dens ovale blade, skiftevis arrangeret, er 4 til 10 cm (1,6 til 3,9 tommer) lange og har crenulate margener.
blomsterne af et orange træ er hvide i farve og har en vidunderlig duft.
ideelle betingelser for dyrkning af appelsiner er i subtropiske områder, der har gode mængder solskin, men alligevel moderate til varme temperaturer 15,5 liter C-29 liter C (60 liter F – 84 liter F).
der er typisk ti segmenter inde i en orange.
appelsiner indeholder C-vitamin, fiber, kalium og cholin, som alle er gode for dit hjerte, så frugterne kan give din ticker et stort løft. Kalium, et elektrolytmineral, er afgørende for at lade elektricitet strømme gennem din krop, hvilket holder dit hjerte bankende.
appelsins sundhedsmæssige fordele fortsætter med deres fiber, hvilket har vist sig at reducere høje kolesterolniveauer og dermed hjælpe med at forhindre aterosklerose. Fiber kan også hjælpe ved at holde blodsukkerniveauet under kontrol, hvilket kan hjælpe med at forklare, hvorfor appelsiner kan være en meget sund snack for mennesker med diabetes.
appelsiner er også vitamin A rige. Dette næringsstof indeholder carotenoidforbindelser som lutein, beta-caroten og tseaksantin, som kan hjælpe med at forhindre aldersrelateret makuladegeneration, en uhelbredelig tilstand, der slører central vision.appelsinsaft betragtes bredt som en af de sundeste drikkevarer på grund af dens brede vifte af sundhedsmæssige fordele, som inkluderer dens evne til at øge immunsystemets funktion, reducere tegn på aldring, beskytte mod kræft, øge cellulær reparation og stofskifte, afgifte kroppen, forbedre cirkulationen, forbedrer blodtrykket, reducerer betændelse og sænker kolesterolniveauer.
ordet orange stammer fra sanskritordet for “orange træ” (Prip n pripra pripga), som sandsynligvis er af dravidisk Oprindelse. Sanskrit-ordet nåede europæiske sprog gennem persisk karrus (n karrrang) og dets arabiske derivat karrus (n karrranj).
farven Orange er opkaldt efter den Orange frugt. Før orange kom fra Kina til Europa, blev gulrød kaldt simpelthen det: gulrød eller endda bare rød.
den orange blomst bruges til parfumefremstilling, er skrevet om som et afrodisiakum og er Statsblomsten i Florida.Renæssancemalerier, der viser appelsiner på bordet under “den sidste nadver”, er forkerte. Appelsiner blev ikke dyrket i Mellemøsten indtil engang omkring det niende århundrede.mauriske, portugisiske og italienske handlende og opdagelsesrejsende introducerede søde appelsiner i Europa omkring det 15.århundrede efter at have fundet frugterne på rejser til Asien og Mellemøsten.
spansk opdagelsesrejsende Ponce de Leon bragte appelsiner til Florida i det 16.århundrede, og spanske missionærer bragte dem til Californien i det 18. århundrede.
Bitter appelsiner (Citrus aurantium) bruges ofte til at fremstille marmelade eller marmelade, og deres skal bruges som aroma til likører som Grand Marnier og Cointreau.
appelsiner er faktisk modificerede bær, der indeholder flygtige oliekirtler i pits.
appelsinskal kan bruges af gartnere til at drysse over grøntsager som et snegleafvisende middel.
den bedste måde at opbevare appelsiner på er løs snarere end indpakket i en plastikpose, fordi de let kan udvikle skimmel, hvis de udsættes for fugt.