liter
Karahi Gosht Opskrift, Pakistansk. hvordan man laver karahi gosht Opskrift
en meget populær opskrift i Indien, Pakistan og Bangladesh, Karahi eller Kadhai Gosht Opskrift er en lækker og nem at lave skål. Men i dag vil jeg vise dig den pakistanske version
Karahi Gosht Opskrift, Pakistansk serveres traditionelt i en gryde som pan kaldet karahi / kadhai, deraf navnet karahi/kadhai gosht. Server det varmt med Ærter pulao, khichdi eller naan, det smager fantastisk med en række retter.
at bo i en kosmopolitisk by har sine fordele. En af det er, at du kommer til at møde en masse af dine pakistanske venner fra hele grænsen og lære om deres køkken, som er påfaldende ligner vores og alligevel lidt anderledes.den pakistanske karahi gosht-Opskrift er lavet med få krydderier og ingredienser og koges i det væsentlige med tomater. Du kan endda prøve de samme ingredienser og metode med kylling til at lave kylling karahi opskrift. Men jeg elsker at lave mad med fårekød.
fårekødstykkerne steges først i olie, og der tilsættes fedt til det (selvom jeg ikke bruger det og er tilfreds med de resultater, der produceres uden det), og derefter tilsættes tomaten og koges yderligere med andre krydderier.
selv med minimale ingredienser er smagen og smagen af Karahi gosht Opskrift Pakistansk stil bare fantastisk.
husk bare at gøre stykkerne virkelig små til den rigtige madlavning. Det ville ikke lave mad så godt med store stykker kød og kan kræve brug af trykkomfur, hvis du gør det.
men den bedste smag kommer kun ud, når du koger den på komfuret med trykkogeren. I det mindste er det sådan, jeg foretrækker Karahi gosht-opskriften.
ikke mange krydderier bruges til denne pakistanske opskrift. Det handler mere om den teknik, vi vil bruge til at fremstille denne karahi gosht-Opskrift, der gør den så velsmagende.
da der ikke er mange krydderier i det, hvilket gør denne skål også til en favorit hos børn. Du kan altid øge eller reducere mængden af krydderi i det efter din families smag.
prøv denne karahi gosht Opskrift for at få den rigtige smag og konsistens. Lad os starte vores karahi gosht Opskrift
ingredienser til Karahi Gosht Opskrift, Pakistansk stil
- 1 kg fårekød, skåret i små stykker (lær hvordan du fjerner rå lugt fra fårekød)
- 1 kop olie
- 500 gms tomater, finhakket
- 1 tsk rødt chilipulver
- 1 tsk knuste røde chiliflager
- 1 tsk gurkemeje pulver
- 1 tsk garam masala pulver
- 4 spsk ingefær hvidløgspasta
- håndfuld koriander og mynteblade
- salt efter smag
metode til fremstilling af Karahi Gosht Opskrift, Pakistansk stil
- varm olie i en kadhai og tilsæt fårekødstykkerne og steg i 20 minutter. Fårekød vil være brun og halvt kogt
- tilsæt ingefær hvidløg pasta og steg i yderligere 2-3 minutter.
- bland i frisk knust rødt chilipulver, rødt chilipulver, gurkemeje pulver og garam masala pulver. Rør godt.
- tilsæt tomater, korianderblade, mynteblade og salt og lad det koge på lav varme, indtil tomaterne er kogte og overtrukket til fårekød. Fårekød vil være bud nu. Fjern fra varme. Serveres varm garneret med koriander og mynteblade og ingefær julienne.
indtil næste gang,
Fareeha
Hjælp os med at give dig flere opskrifter ved at dele denne opskrift med dine venner. Glem ikke at lide og kommentere, hvis du kan lide denne opskrift.
brug nedenstående opskrift til at tage en let udskrift til din reference senere
Karahi Gosht Opskrift
Fa
ingredienser
- 1 kg mutton cut into small pieces
- 1 cup oil
- 3 onions finely chopped
- 500 gms tomatoes finely chopped
- 1 tsp freshly crushed red chilies flakes
- 1 tsp red chili powder
- 1 tsp turmeric powder
- 2 tsp garam masala powder
- 4 tbsp ginger garlic paste
- handful of coriander leaves and mynteblade
- Salt efter smag
instruktioner
-
varm olie i en kadhai og tilføj løg og steg til det er halvt færdigt og gennemskinneligt.
-
næste tilføje i fårekød stykker og steg i 20 minutter. Fårekød vil være brun og halvt kogt. Løg vil blive opløst på dette tidspunkt i fårekød.
-
tilsæt ingefær hvidløgspasta og steg i yderligere 2-3 minutter.
-
bland i frisk knust rødt chilipulver, rødt chilipulver, gurkemeje pulver og garam masala pulver. Rør godt.
-
tilsæt tomater, korianderblade, mynteblade og salt og lad det koge på lav varme, indtil tomaterne er kogte og overtrukket til fårekød. Fårekød vil være bud nu. Fjern fra varme. Serveres varm garneret med korianderblade og ingefær julienne.
-
din lækre karahi gosht er klar til at tjene.
Hvis du ønsker at foretage et køb fra