Forkæl dig selv med en afslappende morgen med en beroligende lavendel latte, lavet med en hjemmelavet lavendel simpel sirup og toppet med skummende havremælk.
Jeg køber næppe kaffe på kaffebarer mere. Det sparer mig penge og reducerer affald, så det er en no brainer for mig. I disse dage, når jeg vil have en kop kaffe, laver jeg det simpelthen hjemme i min yndlings franske presse. Nogle morgener, selvom jeg beder om en fancy flavored latte, som du ville finde på en kaffebar.
nu hvor foråret er ankommet, blev jeg inspireret til at gøre denne lavendel Latte til at tilfredsstille den bougie kaffedrik Trang. Lavendel er en af mine yndlingssmag i sæsonen, og jeg syntes, det lød dejligt i en kaffedrik.
hvorfor vil du elske denne lavendel latte
- som jeg nævnte tidligere, er det en fantastisk måde at spare penge på at lave dine egne latte derhjemme, og det er ikke det er utroligt miljøvenligt, da du ikke bruger en kop, låg og ærme, der bliver kastet efter en enkelt brug.
- en anden fordel ved at lave lattes derhjemme er, at du kan kontrollere kvaliteten og mængden af ingredienserne – du kan tilføje så lidt eller så meget enkel sirup, kaffe og havremælk, som du gerne vil, og gøre det nøjagtigt efter dine præferencer. Du kan også bruge økologiske ingredienser af højeste kvalitet, hvis det er vigtigt for dig.lavendel har beroligende og stressaflastende egenskaber, hvilket gør denne lavendel latte til et perfekt valg til at afbalancere dine sanser på en travl morgen.
- denne lavendel latte er overraskende let at lave! En lille smule lavendel simpel sirup toppet med kaffe og skummende havremælk er alt hvad du behøver.
Sådan laver du Hjemmelavet havremælk
at lave din egen havremælk til denne hjemmelavede lavendel latte er et helt valgfrit trin. Det tager kun et par minutter, men selvfølgelig kan du bruge enhver form for købt mælk eller alternativ mælk, som du foretrækker, hvis du vil springe dette trin over.
for at lave hjemmelavet havremælk skal du blot tilføje 1 kop gammeldags havre, 4 kopper vand og en knivspids salt til en blender og blande, indtil den er glat. Du kan også tilføje en spiseskefuld ahornsirup, hvis du vil. Sil det derefter gennem en osteklud eller nøddemælkspose – det er det!
hvordan man laver lavendel enkel sirup
at lave lavendel enkel sirup til disse lattes er usædvanligt let. Lige dele sukker og vand simmeres med tørrede lavendelknopper for at udtrække smagen. Bare sørg for at bruge kulinarisk lavendel, da ikke alle typer lavendel er beregnet til madlavning. Du kan typisk finde tørrede kulinariske lavendelknopper i krydderisektionen i din købmand eller på dit lokale landmændsmarked.
du vil Sile lavendelknopperne fra sirupen, efter at sirupen er afkølet og haft en chance for at stejle i væsken.
denne opskrift gør omkring 1/4 kop sirup, nok for dig at nyde en lavendel latte hele ugen lang! Du kan nemt fordoble eller tredoble opskriften, hvis du gerne vil lave en større batch.
Sådan laver du en lavendel latte hjemme
Når din lavendel simple sirup er færdig, er du på vej til at nippe til en lavendel latte på ingen tid overhovedet. Den første ting, du vil gøre, er at brygge en frisk kop eller gryde med kaffe. Min præference er i en fransk presse, men gør det, som du vil! Tilsæt derefter 1 spiseskefuld lavendel simpel sirup til koppen. Du kan tilføje mere eller mindre afhængigt af niveauet af sødme, du kan lide i dine kaffedrikke.
fyld derefter koppen med varm kaffe.
og til sidst top med dampet og skummet havremælk (eller hvilken slags mælk du foretrækker). Jeg kan godt lide at varme havremælken forsigtigt i en gryde (du kan også sætte den i mikrobølgeovnen i cirka 30 sekunder), og jeg sværger ved denne mælkeskummer fra Bodum – det giver den bedste skum!!
lavendel Latte med skum og tørrede lavendelknopper lavendel latte
Forkæl dig selv med en afslappende morgen med en beroligende lavendel latte, lavet med en hjemmelavet lavendel simpel sirup og toppet med skummende havremælk.
ingredienser
til lavendel simpel sirup:
- 1/4 kop sukker
- 1/4 kop vand
- 1 spsk tørrede lavendel knopper
til latte:
- 1 spsk lavendel simpel sirup
- friskbrygget varm kaffe
- dampet og skummet havremælk eller hvilken slags mælk du foretrækker
instruktioner
-
i en lille gryde kombineres sukker, vand og lavendel. Lad det simre over medium varme og kog i cirka 5 minutter, eller indtil sukker er opløst. Fjern det fra varmen og lad det køle af. Sil sirup gennem en finmasket sil i en krukke for at fjerne lavendelknopper og læg den til side.
-
for at lave latte skal du tilføje 1 spsk simpel sirup til en kaffekop. Fyld med kaffe til det ønskede niveau og rør. Top med skummende havremælk.
opskrift noter
Jeg sværger ved denne mælkeskummer fra Bodum – det gør det bedste skum!!
