McDonald ‘ s Chicken Nuggets Opskrift

ligesom Big Mac, deres fries og Happy Meal er nogle af de mest ikoniske McDonalds menupunkter, så også kylling McNugget falde ind i denne hall of fame. Vi er så glade for at bringe dig denne McDonald ‘ s chicken nuggets Opskrift.

de har eksisteret siden slutningen af 70 ‘ erne, og opskriften er blevet prøvet, testet og ændret gennem årene. Uanset hvilke ændringer de foretog, forblev deres nuggets altid lækre. De er sprøde på ydersiden og bløde og fluffy på indersiden. De har den perfekte mængde salt og steges i den perfekte tid.

generelt sælges de i pakker med 4, 6, 10 eller 20. Så let som det er at få dem via drive-thru, jeg har andre problemer, når de forsøger at opnå disse.

jeg har ikke altid viljen til at komme ind i min bil og køre til McDonald ‘ s. endnu værre er, når jeg kommer derhen, og de er ude. Jeg hader det også, når jeg endelig kommer hjem og fortærer min 10 nuggets på få sekunder og derefter stadig ønsker mere. Og at købe hundrede pakker til frysning koster en smuk krone.

så for ikke at have disse problemer længere, skal jeg gøre dem hjemme. Og du vil blive overrasket over, hvor let de er. Sikker på, det tager lidt arbejde, men hvis du laver en stor batch til at fryse, er det det værd! Alt hvad du gør så er at smide et par i frituregryden og nyde det, når de kommer ud.

Sådan laver du McDonald ‘ s Chicken Nuggets

tilsæt din kylling, salt og et æg i en fødevareprocessor. Blend indtil blandingen ligner en pasta.

læg majsstivelsen i en skål. Med våde hænder formes en håndfuld af blandingen til en nugget. Dyp nuggets i majsstivelsen og læg den på en foret bageplade.

i en stor skål kombineres vandet, et æg, sennep, krydderier og mel. Læg nuggets i dejen og læg dem tilbage på bagepladen.

læg arket i fryseren og lad dem fryse i 1 time.

varm din olie til 350 grader Fahrenheit. Steg den første batch i 5 minutter. Lad nuggets dræne på papirhåndklæde og frituresteg igen i 5 minutter. Dette hjælper kyllingen med at koge igennem uden at brænde den.

Server nuggets med en sauce efter eget valg.

disse copycat McDonalds Kylling Nuggets er så ligner dem på deres restauranter, at man skulle tro, det er den ægte vare. De er lækre og den perfekte sult-buster!

retninger

• placer kyllingen i en foodprocessor med salt og et æg. Blend, indtil det danner en pastalignende konsistens.
• i en lav skål eller beholder placeres majsstivelsen. Brug våde hænder til at tage en håndfuld blandet kylling og form til en nugget. Dæk nugget med majsstivelse, ryst det overskydende af og læg det på et pergamentpapirforet bageplade. Afslut formning og belægning af nuggets, inden du går videre til næste trin.
• i en stor skål, pisk sammen vandet, et æg, sennep, hvidløg og løgpulver, malet peber og mel til alle formål. Du skal have en tyk, men løbende dej. Placer en nugget ad gangen i dejen og læg den tilbage på den foret bageplade.
• Placer bakken i fryseren og lad dem fryse i 1 time.
• varm din olie til 350 grader Fahrenheit. Steg den første batch i 5 minutter. Lad kyllingenuggets dræne på papirhåndklæde i 3-4 minutter. Steg den samme batch igen i 5 minutter. Dette sikrer, at kyllingen koger hele vejen igennem uden at blive for mørk.
• Server disse nuggets varme med enhver dyppesauce.

Tips & Tricks

• hvis du vil pre-make disse nuggets, efter frysning dem, placere dem i lufttætte beholdere eller lynlås poser og sted tilbage i fryseren. Disse nuggets vil vare mellem 1-2 måneder. Når du ønsker nuggets, skal du blot lade dem afrimme lidt, cirka 5 minutter, før du friterer dem i henhold til opskriftsinstruktioner.

• størrelsen og mængden af genstande, der steges, konsistensen af oliernes temperatur og konsistensen af varmekildernes temperatur er alle faktorer, der har stor indflydelse på tilberedningstiden. Derfor er det vigtigt at sikre, at din olie er den korrekte temperatur og kontrollere, om kyllingen er kogt hele vejen igennem. Nugget bør ikke være nogen skygge af pink på indersiden. Du kan teste en nugget i hver anden batch, som du steger.

• sandsynligvis det bedste trick til denne opskrift er, at du kan tilberede disse nuggets i en frituregryde. Dette fantastiske stykke teknologi giver dig mulighed for at stege din mad uden at bruge olier, hvilket betyder, at din mad er meget sundere. Ikke alle har en frituregryde, men jeg vil bestemt anbefale at investere i en. Steg nuggets på samme måde som i olie.

• vask disse ned med en McDonalds iskaffe, som du også kan lave selv.

konklusion

denne opskrift er så tæt på den rigtige ting, at ingen ville have gættet, at du lavede det selv. Det tager lidt tid, men det er det værd, da denne hjemmelavede copycatopskrift altid er bedre end butikskøbte muligheder.

dypning af saucer er naturligvis den bedste akkompagnement, men du behøver ikke bruge de traditionelle muligheder for ketchup, grill eller Sichuan sauce. Eksperiment, da der er masser af lækre saucer derude, der venter på at blive dyppet.

de er sprøde, bløde, ømme og saftige; hvad mere kan du bede om et stykke kylling? Åh vent, du kunne ledsage dette med deres æbletærter.