som en amason Associate, jeg tjener fra kvalificerende køb. Læs venligst min fulde Affiliates Disclosure her.
elsker det? Del det!
- 16
- 26
nigerianske bønner grød er en lækker blanding af brune bønner, løg, peber, salt og palmeolie. Enkle ingredienser, der på en eller anden måde producerer et dekadent måltid. Denne nigerianske bønne grød opskrift er soo lækker og absolut en keeper. Læs videre og se, hvordan du kan tilberede denne velsmagende, bløde og lækre en potskål med den perfekte kombination af kun 5 ingredienser, der altid giver dig den perfekte bønner grød
nigerianske bønner grød eller Nigerianske bønner Pottage
bønner er næppe en favorit i de fleste hjem, men på en eller anden måde har jeg lykkedes at gøre denne nigerianske bønnegrød til en af de foretrukne måltider i min.
du vil ikke tro det, men kiddos elsker det også. Enhver, der prøver denne bønneopskrift, forbliver aldrig den samme med bønner. Hvis du ikke tror på mig, kan jeg kun bede dig om at prøve denne nigerianske bønnegrødopskrift. Tro mig, det ville være en af de allerbedste beslutninger, du nogensinde har taget.
bønner grød minder mig altid om sangen nedenfor. Hvis du kender sangen, skal du deltage i samtalen i kommentarfeltet.
Der var en Hausa-kvinde, der spiser bønner hver dag?
hver morgen bønner, alt eftermiddag bønner,
hver aften bønner, bønner, bønner?
hele dagen bønner?
det var den sang, min mor plejede at synge for os for at få os til at spise bønner. Dengang blev vi enige om at spise bønner, når min mor laver det, men når en anden gør det, smagte det bare ikke rigtigt.Mens vi voksede op, min mor var i skole og bønner var næsten en daglig menu i vores hjem for sin sundhedsmæssige fordel for voksende børn. Hendes travle tidsplan lod hende ikke gøre bønnerne selv ofte derfor vores modvilje mod bønner på det tidspunkt.
Vi begyndte at nyde bønner, da hun var færdig med skolen og begyndte at lave mad bønnerne selv. Der er 3 bønner mester kokke jeg kender, min mor, min svigermor og naturligvis mig. Enhver anden en na falske (kører for dækning).
husbond og min lillebror hævder at være mestre også, men jeg er stadig endnu ikke at se. Disse tre bønner grød opskrifter er forskellige og har deres egen unikke smag. Kald det bias, hvis du vil, men min dekadente bønner opskrift er min top pick. Jeg vil dele de to andre med dig som tiden går, så du kan beslutte.
du undrer dig måske, hvorfor bruge ordet dekadent…. Nå, fordi det er, og du er nødt til at kende ordet for at forstå dets forhold til denne gryde med bønner.Jeg plejede at tro, at kun brune bønner kan gøres til denne dejlige yumminess, men jeg har fundet en måde at lave denne opskrift på med sorte øjne (hvide bønner), og det er en meget god erstatning. På grund af hvor lang tid det tager at lave bønner, og fordi det er mit yndlingsmåltid nogensinde, og fordi det fryser godt, koger jeg normalt en stor gryde og opbevarer nogle til senere.
en lille illustration af, hvor lækker denne skål er.. KS meget gode venner kom på besøg, og hvad jeg lavede til frokost den dag var bønner.. Vi tilbød og de accepterede, men en af dem (som tilfældigvis var den tættere ven af de to ) tror jeg nok accepteret for curtesy skyld, fordi han i hans ord ikke var en bønner fan (hvilket ikke er en overraskelse. som jeg sagde, at de fleste ikke kan lide bønner)
Jeg smilede til mig selv og fortsatte med at få maden. Da han smagte disse bønner Åh min godhed, han kunne ikke stoppe med at sige, hvordan dette var de bedste bønner, han nogensinde havde smagt lol, og han tilstod, at han var tilbageholdende med at spise bønnerne i første omgang. Behøver jeg sige, at vores anden ven var så dybt ind i sin egen plade, at vores diskussion ikke havde nogen konsekvens for ham lol. Nå det er effekten af min dekadente bønner grød.
så er du klar til at give dette et skud? Lad os lave mad. Vi kan fortsætte min lange historie i køkkenet.
håber du dejlige mennesker giver denne opskrift en chance. Jeg kan ikke understrege, hvor lækkert det er. Ser frem til dine kommentarer nedenfor.
kærlighed.
Chi chi
Udskriv opskrift
nigerianske bønner grød opskrift
ingredienser
- 4 kopper brun (honningbønner)
- 3 mellemstore røde løg. (hakket)
- 2 motorhjelm peber eller jamaicansk varm peber (reducer til 1, hvis du vil opmuntre dine kiddoer til at prøve det)
- 1 kop palmeolie
- Salt efter smag.
instruktioner
-
Mål dine bønner, vask, læg i en ren gryde med vand på komfuret og kog op.
-
når det koger, sig vandet ud, tilsæt mere vand og skyl uden at gnide, sæt derefter på komfuret igen. Dette hjælper med at reducere de pesticider, der kan have været brugt under landbruget, og hjælper også udvisningen af den gas, der forårsager oppustethed, som bønner er berygtet for.
-
når bønnerne begynder at koge igen, tilsættes derefter 1 kop hakkede løg og en spiseske salt. (Eller efter din smag)
-
når vandet tørrer, tilsættes vand til et niveau lige over bønnerne, og fortsæt med at kontrollere bønnerne, indtil det er kogt til en blød at røre ved, men ikke grødet konsistens.
-
når bønnerne er bløde at røre ved, (som billedet nedenfor) tillader vandet at reducere, men ikke tørre ud. Sluk derefter for varmen.
-
her er hvad der gør forskellen. Saucen A. K. A onion-pepper medley sauce
saucen: Onion-pepper medley sauce
-
mens bønnerne koger, skal du lægge en ren saucepande på komfuret og varme palmeolien op. (Pas på ikke at brænde olien)
-
hæld de resterende 31/2 kopper løg. Du vil høre shhhhhh lyden haha… Du er på sporet. Rør lidt, og tilsæt derefter din hakkede scotch bonnet peber eller jamaicansk peber.
-
Bliv ved med at omrøre, indtil løgene blødgør, lad ikke din plet være, så den ikke bliver brændt. Kan du opfatte aromaen nu? Hmmmm….. Det kan jeg. Det skal tage cirka 4 minutter at gøre det blødt og klar. Sluk for varmen.
sidste hånd
-
bland saucen med bønnerne, tænd varmen igen, men på lav.
-
lad det simre i ca.5 minutter på lav varme, indtil grøden bobler til overfladen. Rør bønnerne godt og sluk for ovnen
-
Yep vores måltid er klar. Serveres med stegt eller kogt plantain, stegte eller kogte kartofler eller kogt yam. God fornøjelse!!!