men en anden nylig undersøgelse tyder på, at beta-caroten piller kan øge en ryger risiko for tyktarmskræft, samt. I maj rapporterede John A. Baron, MD, fra Dartmouth Medical School, i Journal of National Cancer Institute, at rygere og drikkere, der tager kosttilskud, kan fordoble deres risiko for tyktarmskræft. 44% hos mennesker, der hverken ryger eller drikker. Han er ikke overrasket over Taylors nye resultater. “der er ingen grund til at tro, at virkningerne, gode eller dårlige, ville fortsætte efter den tid, du tager disse agenter,” fortæller han. “Jeg tror ikke, at nogen nogensinde troede, at disse agenter ville give en permanent reduktion i risikoen. Men det er betryggende, at risikoen fra beta-caroten heller ikke varede.”
der er stadig ingen tegn på, at beta-karotenrige fødevarer som gulerødder, græskar og græskar øger kræftrisikoen hos rygere. “vi lavede en undersøgelse for et par år siden, hvor vi sammenlignede det samme beta-karotentilskud fra denne undersøgelse med den samme doseringsmængde, som du ville finde i gulerødder-og blodniveauerne var seks gange højere hos dem, der tog pillerne,” siger Taylor. “Desuden ville det tage en næsten gulerod-inklusiv kost at forbruge så meget beta-caroten.”
ligeledes synes hverken beta-caroten eller vitamin E-tilskud at give meget gavn for ikke-rygerne til beskyttelse mod lunge-eller prostatacancer. “i undersøgelser, der så på beta-caroten kosttilskud i ikke-rygere, ser vi ikke den samme øgede risiko for lungekræft som fundet hos rygere, men vi finder ikke, at de tilbyder ikke-rygere en stærk beskyttende virkning heller”, siger American Cancer Society forsker Marji McCullough, ScD. “Og nogle undersøgelser tyder på, at E-vitamin kan meget lidt øge prostatacancerrisikoen hos ikke-rygere.
“hvad angår disse næringsstoffer, vil jeg nok holde ud og i stedet fokusere på en sund kost, der er rig på plantefødevarer og fuldkorn.”