Sådan bestiller du mad på koreansk: The Hungry Learner ‘ s Guide

Når du lærer et nyt sprog og kultur, er en af de mest spændende ting at udforske, at det tager mad.

og hvis du ved noget om verden af koreansk køkken, vil du vide, at spredningen kan simpelthen læskende.

Hvis du skal rejse til Korea for at få en autentisk smag (ordspil beregnet) af kulturen, så vil du få mest muligt ud af din tid—og din madoplevelse.

restaurantindstillingen er et perfekt sted at øve din koreanske.at spise ude forstærker din kulturelle fordybelse og lader dig øve dine koreanske læse -, lytte-og talefærdigheder. Så stor som læringsressourcer som lærebøger og online kurser er i at forsyne dig med viden, kommer ægte praksis fra at udnytte denne viden i den virkelige verden.

så tag det som en mulighed for ikke kun at tørklæde ned nogle lækre mad, men også øge din oplevelse med sproget.

snart vil du spise og tale ligesom de lokale!

Hent: Dette blogindlæg er tilgængeligt som en praktisk og bærbar PDF, som du kan tage med overalt. Klik her for at få en kopi. (Hent)

grundlæggende Spiseetikette i koreanske restauranter

der er ikke mange unikke regler for bestilling i koreanske restauranter.

for det meste forventes formalitet og høflighed som sædvanlig og hilses velkommen, så det ville være godt at være fortrolig med formel versus uformel koreansk formulering.

en ting, du gerne vil vide, når du er i Korea, er at tipping for de fleste tjenester ikke forventes, så hvad du ser på kvitteringen på en koreansk restaurant er alt, hvad du skal betale.

som altid er det en fantastisk måde at forberede sig på enhver interaktion i det virkelige liv med indfødte at gøre dig bekendt med autentisk koreansk gennem videoerne på FluentU.

og hvis du tilfældigvis spise i selskab med koreanske indfødte, held og lykke forsøger at opdele regningen! Det er tilfældigt kendt som” hollandsk løn ” i Korea, og det er sædvanligt, at en person betaler for alle, uanset hvor meget der blev spist. Det er et tegn på høflighed og venskab, selvom forsøg på at betale regningen kan blive ret aggressive, så vær ikke foruroliget, hvis du ser en fest af mennesker, der har en trækkamp med kvitteringen ved deres bord.

koreanske fødevarer at vide

en af de bedste ting ved koreansk køkken er det farverige sortiment af Kristian (Ban-Chan), hvilket betyder sideskål. Forvent en flok gratis side retter, når du ikke bad om noget, men lad dig ikke skræmme af, hvor mange små tallerkener med mad der er sat på dit bord!

Du bør bestemt prøve lidt af hver sideskål, men chancerne er, at du måske ikke ved, hvad nogle af dem er. Her er en hurtig liste over almindelige side retter, du kan forvente:

Karri (kim-chi) – fermenterede grøntsager

den Almægtige hæfteklammer til ethvert koreansk måltid, kimchi har stærk kulturel betydning og fremmes allerede i internationalt køkken. De mest populære er lavet af kål eller radise, men alle variationer marineres i rig krydret krydderier. Du får sandsynligvis mere end en slags; nogle af de mere almindelige typer er:

• 배추김치 (bae-chu-kim-chi) – kål kimchi

• 깍두기 (kkak-du-gi) – hakkede radiser

• 총각김치 (chong-gak-kim-chi) – hele kimchi radiser

• 오이김치 (oh-ii-kim-chi) – agurk kimchi

나물 (na-mul) – grøntsager eller vilde urter

나물 er et bredt begreb, men i den rige side retter det refererer til grøntsager eller planter, der er krydret med sesam olie, eddike, hvidløg og soja sauce. Nogle kan være ret rige på smag, mens andre er enkle og forfriskende. Der er masser af variationer, men her er et par:

• Lira (Kong-na-Mul) – krydret sojabønnespirer

• Lira (shi-Geum-Chi-na-Mul) – krydret spinat

• Lira (ga-ji-na-Mul) – krydret kogt aubergine

Lira (Jeon) – pan-fried pandekager

disse sprøde snacks kan let blive vanedannende. Faktisk kan Kurt fremstå som sit eget måltid. Der er forskellige slags med forskellige ingredienser, herunder:

• karlspandekager

• karlspandekager

• karlspandekager

karlspandekager

karlspandekager

karlspandekager

karlspandekager

karlspandekager (bok-KEUM) – stir-fry

disse kan få ret påfyldning, hvis de spises i store mængder, så sørg for at give plads til dit egentlige måltid! Du kan få en smag af nogle unikke smag afhængigt af sauce og ingredienser, der bruges i stir fry.

• Kris (Oh-Jing-uh-Chae-bok-KEUM) – stir-fried blæksprutte

• Kris (myul-Chi-bok-KEUM) – stir-fried courgette

must-vide sætninger til bestilling af mad på koreansk

sætninger til, når du forbereder dig på at bestille

Lira! – herovre!

et hurtigt råb af dette skulle få opmærksomhed fra en forbipasserende tjener. Det er deres signal at komme direkte til dig.

_____ Hr. (_____myung-ee-eh-yo) – der er _____ mennesker.

når du går ind i restauranten, kan du enten blive kontaktet af en arbejdstager, der vil spørge, hvor mange der er i din fest, før du sætter dig, eller du kan sætte dig selv.

Lotte. (meh-nyu joo-se-yo) – giv mig menuen.

mens nogle restauranter muligvis har menuerne allerede på bordet, skal du muligvis bede om det selv til tider. Der er ofte en separat menu til drikkevarer udover vand også.

Kristian? (MVO-ga ma-shi-ssuh-yo) – hvad er lækkert?

lad os se det i øjnene: at vælge noget fra en menu er svært. Spørg dette til din Tjener for at gøre det lettere at vælge dit måltid—du kan stole på deres dom.

Kristian? (uhl-ma-eh-yo) – hvor meget er det?

de fleste menuer har de angivne priser, men nogle steder vælger måske ikke af en eller anden grund. Dette kan også ske for eksklusive varer. Sørg for at vide, hvor meget du betaler, før du bestiller det!

sætninger til bestilling og spisning af dit måltid

liter. (ee-guh ju-se-yo) – giv dette. Jeg tager den her.

kort og enkelt. Bare peg på skålen på menuen og sig dette, så er du klar. Hvis du vil sige selve navnet, skal du bare sige det og følge op med Kristian. Dette gælder også, når du har brug for noget andet, efter at du allerede har fået dit ønskede måltid.

_______ _ Hr. (________il-een-boon ju-se-yo) – giv venligst endnu en servering af ________.

det er meget sandsynligt, at du vil have en anden servering af noget, uanset om det er et andet koreansk grill svinekød sæt eller en anden plade af en sideskål.

Læg mærke til i denne sætning, at Nummer et ikke er prisT (ha-na), som er den indfødte koreanske måde at sige det på. I stedet for denne sætning vil du bruge det kinesisk-koreanske numeriske system til at sige Kristian (il-een-Boon).

så hvis du vil have to portioner, vil du sige karrus (ee-een-Boon), tre portioner ville være karrus (SAHM-een-Boon) og så videre.

_______ _ Hr. (________duh ju-se-yo) – giv venligst mere af _______.

Hvis du ikke vil bruge den forrige sætning eller har glemt dine kinesisk-koreanske numre, kan du bare bruge denne sætning ovenfor. Det er enklere, kortere og får det samme punkt på tværs.

koreanske sætninger til at lave specielle Fødevareanmodninger

Lira? (che-shik-meh-nyu ee-ssuh – yo) – har du en vegetarisk menu/retter?

Kristian betyder vegetarisme. Heldigvis, der er lige så mange lækre koreanske vegetariske retter, som der er kødbaserede, fra hjertelige gryderetter til ris-eller nudelbaserede måltider. Du har ikke noget problem at finde en på menuen, der vil fange dit øje.

Lotte. (ahn-mep-geh heh-ju-se-yo) – vær venlig ikke at gøre det krydret.

det er ingen hemmelighed, at koreanere elsker krydret mad, så det bør ikke være overraskende, hvis nogle retter ender med at blive lidt for varme til at håndtere. Der er ingen skam i at gøre denne anmodning til serveren—nogle gange kan krydderiet virkelig blive anmassende.

Karin _ _ _ _ _ Karin. (juh _____ ahl-leh-leu-gi ee-ssuh – yo) – jeg er allergisk over for ______.

det er vigtigt at beskrive eventuelle allergier, du har på en spisestue. Tal denne sætning, og udfyld det tomme med det, du er allergisk over for. Her er et par almindelige muligheder, der kan være relevante for dig:

• • • sætninger for når du er færdig med dit måltid

      Hr. (geh-san-suh ju-se-yo) – giv regningen.

      det er meget sandsynligt, at dit bord bliver fyldt med tallerkener, både fra sidevarerne og selve hovedretten. Det er uundgåeligt, at du stadig vil narre på det, der er tilbage. Sørg for at lade din Tjener vide, når du endelig er færdig!

      Kristian? (ka-deu ba-deu-se – yo) – accepterer du Kreditkort?

      mange virksomheder i Korea tager kun kontanter, så det ville være klogt at bære et anstændigt beløb, hvis du rejser i landet. Hvis den restaurant, du spiser på, kun accepterer kontant betaling, kan tjeneren sige Kurt. (hyun-chal-mahn ba-da-yo), hvilket betyder “Vi tager kun kontanter.”

      Lira. (dda-ro-dda-ro geh-san-hal-ge-yo) – venligst opdele regningen.

      som vi nævnte før, pas på at spørge dette, når du spiser med koreanske indfødte!

      Kristian? kan jeg tage det med?

      Du har sandsynligvis en god mængde rester. Koreanske måltider er kendt for at være hjertelige. Spar ingen lækker crumb og sørg for at tage hvad der er tilbage!

      Lotte. (jal meog-uh-sseub-ni-da) – jeg spiste meget godt.

      dette er en væsentlig sætning, der tales i slutningen af ethvert måltid i enhver indstilling. Det udtrykker, at du virkelig nød måltidet og tages som et tegn på respekt for din madudbyder og dine spisekammerater.

      men ikke bare nøjes med det absolutte minimum. Faktisk vil du gerne lære alle de ord og sætninger, der er mulige for at gøre din koreanske madoplevelse problemfri—og dermed lækker! Til det anbefaler jeg følgende video fra Fluentus YouTube-kanal.

      uanset om du prøver at bestille mad, eller du leder efter og prøver at forstå anbefalinger fra tjeneren, kan læring ud over det grundlæggende gøre din madoplevelse til en fuld koreansk kulturel oplevelse. Koreansktalende brænder for den mad, de laver og serverer, men de brænder endnu mere for udlændinge, der prøver noget nyt og interesserer sig for koreansk køkken.

      Hold din koreanske tjener eller servitrice med sætningerne i ovenstående video, og tjek andre fantastiske videoer på FluentU Koreans YouTube-kanal.

      næste gang du hopper ind i en koreansk restaurant, vil du bruge din mund ikke bare til at spise lækker mad, men også til at tale og engagere sig i en autentisk samtale.

      Sæt disse sætninger til god brug, så du vil forlade tilfreds med både en fuld mave og vellykket praksis af dine koreanske sprogfærdigheder.

      glad spise!

      Hent: dette blogindlæg er tilgængeligt som en praktisk og bærbar PDF, som du kan tage med overalt. Klik her for at få en kopi. (Hent)

      og en ting mere…

      Hvis du nød dette indlæg, er du allerede halvvejs til at have tiden i dit liv til at lære koreansk med FluentU!FluentU gør det muligt at lære med K-pop videoer, sjove reklamer, underholdende internet-serier og meget mere. Bare et hurtigt kig giver dig en ide om de forskellige FluentU-videoer, der tilbydes:

      

      FluentU tager virkelig grunt-arbejdet ud af at lære sprog og efterlader dig intet andet end engagerende, effektiv og effektiv læring. Det er allerede håndplukket de bedste videoer til dig (som er organiseret efter niveau og emne), så alt hvad du skal gøre er simpelthen at vælge en video, der slår din lyst til at komme i gang.

      hvert ord i de interaktive billedtekster kommer med en definition, lyd, Billede, eksempel sætninger og meget mere.

      

      få adgang til en komplet interaktiv udskrift af hver video under fanen dialog, og nemt gennemgå ord og sætninger fra videoen under Vocab.

      

      Du kan bruge Fluentus unikke testtilstand til at lære ordforrådet og sætningerne fra videoen gennem sjove spørgsmål.

      

      FluentU holder styr på, hvad du lærer, og fortæller dig nøjagtigt, hvornår det er tid til gennemgang, hvilket giver dig en 100% personlig oplevelse.

      Gennemgangssessioner brug videokontekst til at hjælpe med at integrere ordene i din hukommelse.

      den bedste del? Du kan prøve FluentU gratis med en prøveperiode.

      hvis du kunne lide dette indlæg, fortæller noget mig, at du vil elske FluentU, den bedste måde at lære koreansk med virkelige videoer.

      Oplev koreansk nedsænkning online!