sendt den udgivet: 6. februar 2019-sidst opdateret: 15. December 2019dette indlæg kan indeholde tilknyttede links
- Del opskrift
- Pin opskrift
vil du lære at lave vegansk chokoladefondue? Stop med at lede! Denne veganske fondue er sund, hurtig og nem og indeholder kun 2 ingredienser!
da Valentinsdag kommer op, tænkte jeg, at jeg ville tilføje en noget romantisk dessert til min blog.
Vegan chocolate fondue er perfekt til at dele med den specielle person, uanset om det er din partner, ven eller favorit familiemedlem.
Jeg elsker denne opskrift, fordi den er så hurtig og nem, og den er faktisk også ret sund!
alt hvad du behøver er noget mørk chokolade af høj kvalitet og noget kokosmælk. Smelt dem sammen over en lav varme og viola! Den perfekte veganske chokoladefondue, fyldt med masser af sunde fedtstoffer.
og da den grundlæggende opskrift er så sund, har du mere plads til at forkæle dine dippers. Nogle af mine favoritter er mælkefri fudge og veganske skumfiduser.
Du kan selvfølgelig også holde dine dippers sunde til en helt nærende, men overbærende dessert. Tjek min komplette liste over dyppende ideer videre i dette indlæg, hvis du har brug for inspiration.
- hvordan man laver vegansk chokoladefondue
- Trin 1:
- Trin 2:
- Trin 3:
- vil du have flere veganske chokoladeopskrifter? Prøv disse:
- Hvad skal man dyppe i vegansk chokoladefondue?
- 20 veganske chokoladefondue Dipping ideer
- kiks og cookies
- sund
- misc
- bonus tip til rester Chokoladefondue!
- Vegan Chokolade Fondue Opskrift
- ingredienser
- Det Forenede Kongerige måler
- varer til dip (se indlæg ovenfor for flere ideer)
- instruktioner
- Opskriftsnotater
hvordan man laver vegansk chokoladefondue
fordi traditionel chokoladefondue er lavet af mælkecreme og mælkechokolade, var jeg nødt til at skifte tingene lidt op.
ved blot at skifte mælkecremen til fuldfedt kokosmælk og mælkechokoladen til mørk, var jeg i stand til at piske en mælkefri fondue på ingen tid.
og rolig, hvis du ikke er fan af kokosnødsmagen, fordi den kraftige smag af den mørke chokolade gør et godt stykke arbejde med at dække det op.
Trin 1:
for at komme i gang med denne super nemme opskrift, hæld lidt kokosmælk i en gryde over medium-lav varme.
Jeg kan godt lide at bruge fuldfedt kokosmælk, fordi det hjælper med at give en stor tyk og cremet fondue. Men lys kokosmælk fungerer også, hvis du foretrækker at bruge det.
Vælg fuldfedt kokosmælk til cremet fondue
Trin 2:
efter et par minutter af kokosmælken på varmen, skal små bobler begynde at danne sig rundt om kanterne. Når dette sker, er det tid til at tilføje chokoladen.
Jeg anbefaler mørk chokolade med mindst 60% kakao for de bedste resultater. Dette forbedrer ikke kun den rige smag, men forbliver også “våd” og cremet i meget længere tid. Jeg har fundet ud af, at den billigere chokolade af lav kvalitet undertiden klumper sig sammen efter et stykke tid.
min personlige favorit er 74% kakao mørk chokolade fra Tesco. Den er cremet og rig, men har også lidt sødme og er ikke super bitter.
Smelt chokoladen forsigtigt i kokosmælken
Trin 3:
rør kontinuerligt, indtil den mørke chokolade er helt smeltet i kokosmælken, og overfør den derefter til en fonduepotte.
rør kontinuerligt, indtil det er glat
Hvis du ikke har et ordentligt fonduesæt, kan du enten overføre fonduen til en langsom komfur eller blot holde gryden på kogepladen på en meget lav varme. Og for at dyppe, kan du bare bruge en almindelig gaffel eller spyd.
nu er det tid til at vælge, hvad man skal dyppe!
vil du have flere veganske chokoladeopskrifter? Prøv disse:
- Chokolade orange tærte
- Dobbelt Chokolade chip cookies
- chokoladekage
- hvid chokolade torte
jordbær, kringler, banan, veganske skumfiduser og vegansk fudge.
Hvad skal man dyppe i vegansk chokoladefondue?
før jeg gik veganer, lagde jeg ikke for meget på mine chokoladefondue-ideer. Jeg dybest set bare dyppet noget, jeg ønskede.
men selvfølgelig er det ikke altid så simpelt at være veganer! Jeg var nødt til at tænke lidt mere denne gang.
for at hjælpe dig har jeg samlet en liste over mine foretrukne veganske venlige fondue dipping ideer. Når jeg testede denne opskrift, brugte jeg disse 5 ting til at dyppe ned i min veganske fondue:
- Dairy free fudge
- skivede bananer
- kringler (de fleste er veganvenlige)
- veganske skumfiduser
- hakkede jordbær
20 veganske chokoladefondue Dipping ideer
desværre kan min lille tum kun indeholde så meget mad, så jeg har ikke haft tid til at få at prøve alle de veganske Fondue dipping ideer nedenfor. Jeg tror, jeg bliver bare nødt til at lave mere fondue næste Valentinsdag!
de billigere versioner af disse cookies / kiks fremstilles mere sandsynligt uden mælk eller æg og er derfor mere tilbøjelige til at være veganvenlige. Sørg dog for at dobbelttjekke, da forskellige mærker varierer fra land til land.
- Oreos
- Shortbread
- Pink vafler
- rige te kiks
- Digestives
- Bourbon kiks
- ingefær nødder/Gingersnaps
- Biscoff cookies
sund
- jordbær
- kirsebær
- bananer
- æbleskiver
- Mandarin segmenter
- tørret frugt
- nødder (jeg synes hasselnødder og pistacienødder går særligt godt med chokoladefondue)
- popcorn
misc
- churros
- brødstænger
- ris kager
bonus tip til rester Chokoladefondue!
Hvis du tilfældigvis har nogen resterende fondue, skal du ikke smide den væk. Du kan faktisk gøre det til sunde chokolade trøfler!
alt du skal gøre er at overføre blandingen til en skål eller beholder og vente på, at den køler helt ned. Placer det derefter i køleskabet natten over. Det skal blive fast og formbart.
om morgenen skal du bare rulle blandingen i små, bidstore bolde, og du har nogle cremede veganske trøfler. Tjek vegansk chokolade trøfler indlæg til dekoration ideer.
Jeg håber du nyder denne chokolade fondue tutorial! Hvis du besluttede at give det en chance, så lad mig vide, hvad du synes ved at efterlade en kommentar og/eller vurdering nedenfor.
Nyd!
Vegan Chokolade Fondue Opskrift
en mælkefri, sund chokoladefondue, der er perfekt til deling!
ingredienser
Det Forenede Kongerige måler
- 150ghakket mørk chokolade(5.2 ounce)
- 300 ml fuldfedt kokosmælk*(1 liter kopper)
varer til dip (se indlæg ovenfor for flere ideer)
- frugt
- veganske skumfiduser
- Dairy free fudge
instruktioner
-
opvarm kokosmælken forsigtigt over en lav varme. Når det begynder at boble, tilsæt chokoladen.
-
rør kontinuerligt, indtil chokoladen er helt smeltet i kokosmælken.
-
hæld i en fondue gryde og tjene med dypning poster.
-
køles eventuelt resterende fondue natten over, og rul den afstivede blanding til mælkefri trøfler om morgenen!
Opskriftsnotater
*fuld fedt kokosnød fungerer bedst i denne opskrift på grund af dens cremede struktur, men let kokosmælk fungerer også.
- Del opskrift
- Pin opskrift