Beste Keto-Mini-Käsekuchen

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Diese Keto-Mini-Käsekuchen sind ein großer Geschmack in einem kleinen Bissen! Befriedigen Sie selbst das größte Verlangen mit diesen leckeren Keto-Käsekuchen.

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Käsekuchen war schon immer eines unserer Lieblingsdesserts. Eigentlich, Dylan und ich waren einmal ein ganzes Wochenende unterwegs, nur um ein Restaurant zu besuchen, in dem unser Lieblingskäsekuchen serviert wurde. Wir reden wie 6 Stunden im Auto für Käsekuchen. Ha! Käsekuchen ist so einfach zuzubereiten, und die einzigen Zutaten, die Sie benötigen, sind übliche Keto-Grundnahrungsmittel.

Da es sich um Mini-Käsekuchen handelt, sind sie der perfekte Snack zum Mitnehmen! Oder wenn Sie Lust auf einen klassischen Käsekuchen haben, können Sie genau dieses Rezept verwenden, um einen regulären Käsekuchen zuzubereiten! In jedem Fall erhalten Sie einen glatten, cremigen und reichhaltigen Käsekuchen! Sie können sogar die Kruste entfernen, wenn Sie möchten, um einige Kohlenhydrate aus diesem bereits kohlenhydratarmen Rezept zu schneiden! Sie können auch einen anderen Geschmack wie Dr. Davinah’s Eats Keto Lemon Blueberry Cheesecake Bites probieren.

Beste Keto-Süßstoffe für diese Mini-Käsekuchen

Für die Kruste haben wir Lakantos pulverisierten Monkfruit-Süßstoff verwendet. Süßstoffpulver schmeckt in diesem Rezept nicht nur besser, sondern backt auch besser. Wenn Sie jedoch keine pulverisierte Seeteufelsfrucht zur Hand haben, machen Sie sich keine Sorgen, normaler Keto-Süßstoff funktioniert!

Für den Käsekuchen selbst haben wir unseren Lieblingssüßstoff verwendet, Lakantos klassischen Monkfruit-Süßstoff. Kein Nachgeschmack und hat einen glykämischen Index von Null! Wenn Sie Monkfruit zum ersten Mal probieren möchten oder nur nachfüllen müssen, können Sie unseren Rabattcode „BUTTERTOGETHER“ an der Kasse auf der Lakanto-Website verwenden, um 20% auf Ihre gesamte Bestellung zu sparen!

Wie man Keto-Mini-Käsekuchen macht: Kruste

1. In einer Rührschüssel alle trockenen Zutaten zusammengeben und gut mischen.
2. Die geschmolzene Butter unterrühren.
3. Drücken Sie die Mischung in eine Muffinschale (oder Pfanne, wenn Sie Käsekuchen normaler Größe herstellen). Ich benutzte die Rückseite eines Löffels, um nach unten zu drücken und flach zu machen.

Wie man Keto-Mini-Käsekuchen macht: Füllung

1. Frischkäse, Süßstoff, Salz, Vanille und Sahne in die Rührschüssel geben.
2. Zusammen schlagen, bis alles gut vermischt und cremig ist.
3. Schlagen Sie die Eier einzeln ein und achten Sie darauf, dass Sie nicht zu viel mischen.
4. Die Mischung sollte dick, glatt und cremig sein.
5. Löffeln Sie die Mischung in Muffinbecher und füllen Sie sie fast bis zum Rand.

Topping Keto-Mini-Käsekuchen

Diese Keto-Mini-Käsekuchen sind für sich genommen so gut, aber wenn Sie Ihrem Käsekuchen ein wenig mehr Geschmack verleihen möchten, gibt es unzählige leckere Optionen. Schlagsahne ist immer ein Favorit für fast jedes Dessert und diese Käsekuchen sind keine Ausnahme. Ein weiteres leckeres Topping für diese ist frisches Obst. Wir lieben besonders Himbeeren auf diesen Käsekuchen. Frische Marmelade, Nüsse, Zimt und Kürbis sind nur einige der vielen köstlichen Topping-Optionen. Ein verstecktes Juwel ist auch das Hinzufügen von Choczeros Erdbeersirup, der darüber geträufelt wird. Ihre Sirupe sind immer zuckerfrei ohne Zuckeralkohole, ketofreundlich und so sehr lecker! Verwenden Sie den Code „buttertogetherkitchen“ für 10% Rabatt auf die gesamte Bestellung und schauen Sie sich alle ihre Produkte an (auch Schokolade!) HIER.

Ernährung (pro käsekuchen) Über 16 Keto Mini Käsekuchen

Kalorien: 143,9 |Fett: 14g | Kohlenhydrate: 2g | Faser: 0,9g | Protein: 3,7g / Net Kohlenhydrate: 1.1g

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Viel Spaß!

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Ernährungs Disclaimer: Wir sind nicht zertifiziert ernährungswissenschaftler. Nährwertangaben werden als Höflichkeit zur Verfügung gestellt. Die bereitgestellten Informationen werden über einen kostenlosen webbasierten Ernährungsrechner berechnet und sind nicht garantiert korrekt. Um sicherzustellen, dass wir Ihnen gute Informationen zur Verfügung stellen, schauen wir uns eine Vielzahl von Taschenrechnern an.