Bewegen Sie sich über Kaffee Bier. Teebiere sind gerade heiß

9. Mai 2018

Wir alle lieben Kaffeebiere, aber der Cousin des Kaffees hat zu lange in den Startlöchern gewartet. Tee wird schnell zu einer bevorzugten Zutat für Brauer, um Bier ein pflanzliches Element oder oft ein erfrischendes, einzigartiges Gebräu hinzuzufügen. Hier sind ein paar Teebiere von kleinen und unabhängigen Craft Brewers zu jagen und zu versuchen.

Herr Grau | Drei Tavernen Brauerei | Decatur, GA

Das neueste Angebot in drei Tavernen Brauerei Sour Asylum Serie ist Lord Grey, gebraut mit Earl Grey Tee. Die Idee dazu kam von ihren Freunden in der Porter Beer Bar, die vorschlugen, einem ihrer sauren Biere Teeblätter hinzuzufügen. Das Ergebnis ist ein Bier mit einem leichten Kräutertee-Geschmack, gefolgt von einer knackigen und herben Säure.

Flower Power Ale | City Built Brewing / Grand Rapids, MI

Flower Power Pale Ale erhält sein leicht blumiges Aroma von der Kamille, mit der es gebraut wird. Die subtile Bitterkeit kommt vom grünen Tee. Das Endergebnis ist ein sauberes und knackiges Bier mit einem trockenen Abgang.

Hot Loins | Short’s Brewing Company / Bellaire, MI

Short’s beschreibt Hot Loins als ein „experimentelles Spezial-Aphrodisiakum-Ale“, gebraut mit „In the Mood“ -Tee von den Nachbarn der Brauerei im Norden von Michigan, der Light of Day Organics Tea Farm. Der Tee ist eine Mischung aus Bio-Rosen, Damiana, Ingwer, Zimt, Passionsblume, Rebhuhnbeere und Muira Puama Kraut. Es wird auch mit dunklen Süßkirschen, Honig und Goji-Beeren gebraut, um ihm eine tiefrosa Farbe und eine echte Teequalität zu verleihen.

O-Gii | Milwaukee Brewing Company / Milwaukee

O-Gii ist ein Kollaborationsbier, aber nicht mit einer anderen Brauerei. Stattdessen hat sich die Milwaukee Brewing Company mit Milwaukees eigenem Rishi-Tee zusammengetan und ein kühnes Weizenbier hergestellt. Während es eine Weichheit von Tee und Kamille gibt, packt der Tee einen Schlag bei 9,2 Prozent ABV.

Hospitali-Tee / Die unbekannte Brewing Co. / Charlotte, NC

Hergestellt mit schwarzen Teeblättern und Orangenblütenhonig, The Unknown Brewing Co.’s Hospitali-Tee ist so erfrischend wie süßer Tee an einem heißen Tag im Süden. Zitronengeschmack Hopfen hinzufügen, dass Frische und Aroma, zusammen mit dem süßen Tee.

Jungle Boogie / Marz Community Brewing Co. / Chicago

Jungle Boogie – Marz Community Brewing Co.

Jungle Boogie ist ein amerikanisches Weizenbier, das mit Rooibos-Tee gebraut wird und einen vollmundigen, nussigen Geschmack hat. Die fruchtigen Teearomen werden durch den Hopfen- und Malzcharakter ausgeglichen. Der einzigartige Tee verleiht diesem Gebräu eine erdige, holzige Natur.

Amber Ale mit Tee / Dangerous Man Brewing & Indeed Brewing | Minneapolis

Jede Charge dieses bernsteinfarbenen Bieres von Dangerous Man Brewing und Indeed Brewing enthält 20 Pfund einer speziell hergestellten Teemischung. Die Teemischung von Dangerous Man bestand aus Rooibos, Apfelstücken, Orangenschalen, Kakaostücken, Zimt und Nelken. In der Tat war Brewing’s Tee Kakaoschale, Vanille, schwarzer Tee und Apfelstücke. Als Basisbier wurde ein reichhaltiges Amber Ale gewählt, um den Tee erstrahlen zu lassen.

Something Fresh Tea Death | Something Brewery / Brighton, CO

Something Fresh Tea Death, auch bekannt als Arnold Palmer Blond Ale, ist ein amerikanisches blondes Ale mit einer Mischung aus amerikanischem Hopfen. Der Teegeschmack stammt von verschiedenen Arten von Schwarztees: Assam, das einen malzigen Geschmack hat, und Nilgiri-Schwarztees, die einen süßeren, rosigen Geschmack haben.

Panda Bear | Creston Brewery / Grand Rapids, MI

Panda Bear ist ein leichtes, alkoholarmes Craft Beer (mit 4,11 Prozent), das nicht nur eine, sondern zwei starke Teesorten kombiniert. Neben Rooibos-Tee fügt die Creston Brewery ganze Chai-Gewürze hinzu, die Nelken, Piment, Kardamom, Zimt und Ingwer enthalten. Lokaler roher Honig verbindet alles mit einer leichten Süße.