Brot-Dip-Öl

Ein einfaches Rezept für Brot-Dip-Öl. Einfache, schnelle und leckere Ergänzung zum Abendessen, Käsebrett oder Wurstplatte. Wenn Sie schnelle Vorspeisen mögen, setzen Sie diese auf Ihre Speisekarte!

Dieses grundlegende Rezept für Brot-Dip-Öl ist sehr vielseitig. Es gibt kein Richtig oder falsch, wenn es darum geht, diese einfache Vorspeise zuzubereiten. Fügen Sie mehr Kräuter hinzu, weniger Chiliflocken, lassen Sie schwarzen Pfeffer weg …

Was ist das beste Brot zum Eintauchen in Olivenöl?

Die besten sind französisches Baguette, italienisches Brot oder jedes handwerkliche Brot, das Sie in die Hände bekommen können.

Kann ich natives Olivenöl extra ersetzen?

Nein. Für beste Ergebnisse (geschmacklich und auch gesundheitlich) verwenden Sie natives Olivenöl extra.

Ersetzen Sie es nicht durch andere Arten (Sonnenblumen, Gemüse, …).

Ist das Eintauchen von Brot in Olivenöl gesund?

Natives Olivenöl extra wird kaltgepresst, was bedeutet, dass es das Öl von bester Qualität ist, das Sie bekommen können, und sollte in die Ernährung jedes Menschen aufgenommen und wenn möglich durch andere Öle wie Gemüse- oder Sonnenblumenöl ersetzt werden.

Nun, Olivenöl enthält (wie jedes andere Öl) Fett, daher ist es wichtig, es in moderaten Mengen einzunehmen. Wenn Sie also von Zeit zu Zeit eine Dinnerparty oder irgendeine Art von Party veranstalten und diese schnelle Vorspeise / Snack auf Ihr Partymenü setzen, wird es Ihnen gut gehen.

Außerdem empfehle ich, einen flachen Teller anstelle einer kleinen Schüssel zu verwenden, um dieses Brot-Dip-Öl zu servieren.Auf diese Weise können Sie die Ölmenge, die Ihr Brot aufnimmt, leicht kontrollieren, was bei einer tiefen Schüssel nicht einfach ist, da wir alle dazu neigen, das Brot nur tiefer einzutauchen, was bedeutet, dass Ihr Brot wahrscheinlich viel mehr Öl aufsaugt.

Lagerung:

Dieses Brot-Dip-Öl ist buchstäblich in 1 Minute fertig, also ziehe ich es vor, es jedes Mal von Grund auf neu zu machen, wenn ich es servieren möchte. Sie können es jedoch in einer größeren Menge zubereiten und in einem sauberen Glas auf Ihrer Theke oder in der Speisekammer aufbewahren.

Es sollte Wochen dauern, da es keine frischen Zutaten enthält. Ich würde die Balsamico-Essig-Reduktion weglassen und nur vor dem Servieren hinzufügen.

Substitutionen von Zutaten:

Kräuter – Anstelle von getrocknetem Oregano können Sie Kräuter der Provence, Thymian, Majoran verwenden. Wenn ich etwas übrig gebliebenes hausgemachtes italienisches Gewürz zur Hand habe, benutze ich das gerne.

Schwarzer Pfeffer – gemahlener schwarzer Pfeffer kann auch verwendet werden oder ganz weggelassen werden.

Eine Dinnerparty / Familientreffen / Thanksgiving-Dinner veranstalten?

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