Ein Vater in Tennessee sorgte im September auf Facebook für Aufsehen mit einem Beitrag über die Capri Sun seines Kindes, die Schimmel enthielt, der viral wurde. Es ist nicht das erste Mal, dass dieser Post in den sozialen Medien die Runde macht. Viele Eltern fragen sich, ob Capri Sun Schimmel wirklich eine Sache ist oder nicht …
„Also bat unser Ältester heute Abend nach dem Abendessen um etwas „Saft“ (Capri Sun) als Belohnung für gutes Essen“, schrieb er in einem Beitrag, der von Foto- und Videobeweisen begleitet wurde. „Ich nahm einen aus dem Kühlschrank und bemerkte etwas Seltsames daran … es scheint inhaltsarm zu sein, ich schaue mir die Verpackung genauer an und bemerke kein Loch oder irgendetwas. Also schüttle ich es etwas auf, nur um eine unbekannte Substanz zu finden, die in der Packung herumschwebt. Zu sagen, dass wir wütend sind, wäre eine Untertreibung … wir geben diese unseren Kindern nicht oft, werden es aber NIE wieder tun.“
Niemand will Schimmel in seiner Capri-Sonne finden. Niemand will Schimmel in allem finden, was sie essen, soweit ich das beurteilen kann, es sei denn, sie sind auf einer wirklich radikalen probiotischen Diät. Als ich diesen Beitrag sah, jedoch, Ich fühlte mehr als Ekel und Besorgnis; Ich fühlte Deja Vu. Waren wir nicht schon mal hier?
Eine weitere Runde von Schimmel Bedenken
Wir haben in der Tat. Capri Sun ist stolz darauf, eine Saftmischung zu sein, die frei von Konservierungsstoffen ist. Alles im Beutel ist natürlich, ohne zusätzliche Zutaten, um die Haltbarkeit zu verlängern. Wenn die Herstellung richtig gelaufen ist und die Unversehrtheit eines Capri Sun-Beutels vor dem Öffnen nicht beeinträchtigt wird, ist die Sache ohne Konservierungsstoffe im Allgemeinen kein Problem; der Saft ist in einer relativ sterilen Umgebung enthalten, so dass es zwar losgehen könnte, wenn Sie es weit nach seinem Verfallsdatum verlassen, es ist nicht wahrscheinlich, dass es beginnt, Sachen zu wachsen.
Wenn etwas mit dem Capri Sun Beutel passiert, ist es jedoch eine andere Geschichte. Es gibt eine lange Geschichte von Menschen, die Sachen in ihren Capri Sun-Beuteln finden, die sie nicht erwartet haben. Snopes hat im Laufe der Jahre eine hervorragende Übersicht über verschiedene Vorfälle, die ich hier kurz zusammenfassen werde. Im Januar 2012 fand ein Junge in North Carolina etwas in seiner Caprisonne, von dem seine Mutter dachte, es könnte ein Wurm gewesen sein. Capri Suns Antwort war, dass es wahrscheinlich Schimmel war, der sich unter den richtigen Bedingungen zu wurmartigen Formen formen kann.
Und ein weiterer
Im nächsten Monat, im Februar 2012, gab es einen weiteren Vorfall. Eine Mutter aus Philadelphia erzählte ihrem örtlichen CBS-Sender, dass sie in der Caprisonne ihrer Tochter einen Schimmelpilz mit unappetitlichen schwarzen Punkten gefunden habe. „Sehr grob aussehend, und wenn man es dann dreht, kann man kleine schwarze Partikel sehen“, sagte sie dem Sender. „Ich mache mir Sorgen um die Gesundheit meiner Tochter, um Kinder, die das trinken und ob sie gefährdet sind.Im Juni 2012 berichteten zwei Familien in Virginia Beach, dass sie auch Schimmel in ihrer Capri-Sonne gefunden hatten und sagten, dass es „böse“ und „wie Champagner“ schmeckte.“ Etwa sechs Monate später wurde ein Beitrag auf Facebook über einen weiteren kontaminierten Saftbeutel viral und wiederholte viele der gleichen Beschwerden, die wir 2018 hören.
Capri Sun reagiert
Capri Sun reagierte auf die Reihe von schimmelbedingten Vorfällen, indem sie 2014 das Design ihrer Beutel änderte. Zuvor hatten die Beutel silbrige Böden, die man nicht durchschauen konnte. So erinnere ich mich an die AYSO-Spiele meiner Kindheit.
Das Problem war, dass es nirgendwo auf der Capri-Sonne ein Fenster zum Saft gab. Das bedeutete, dass die Verbraucher nicht selbst überprüfen konnten, ob der Beutel abgegangen war. Wenn es Schimmel im Inneren gab, mussten sie es herausfinden, indem sie es tranken und eine böse Überraschung bekamen, oder indem sie den Beutel ganz aufschnitten, was den Sinn eines Saftbeutels in erster Linie zunichte macht.
Im Rahmen ihrer Neugestaltung im Jahr 2014 führte Capri Sun einen klaren Kunststoffboden in ihre Beutel ein. Das sollte den Kunden genau ein solches Fenster geben, durch das sie schauen können, um zu sehen, ob sich Schimmel darin befindet oder nicht. Mit der Sichtprüfung würde es ihnen zumindest erspart bleiben, feststellen zu müssen, dass das Produkt auf harte und grobe Weise einen Schimmelpilzklumpen enthält, der in diesem Fall die Form unsichtbar schmeckt.
Das PR-Problem der Schimmel, jedoch, hat für Capri Sun beharrte, wie im letzten Monat viralen Facebook-Post belegt. Die Leute mögen es einfach nicht, schleimige Klumpen von etwas in einem Getränk zu finden, das sie gekauft und bezahlt haben, unabhängig davon, ob dieses Getränk mit einem praktischen durchsichtigen Plastikfenster geliefert wird oder nicht, mit dem man den schleimigen Klumpen erkennen kann.
Das ist das Dilemma für Capri Sun: Ein großer Teil ihres Images und Brandings besteht darin, dass sie ein Naturprodukt verkaufen, das frei von Konservierungsstoffen ist. Die Leute mögen das, und sie reagieren darauf, weil die meisten Menschen das allgemeine Gefühl haben, dass ein gutes Stück des Essens da draußen mit bösen Chemikalien beladen ist, die ihrer Gesundheit auf lange Sicht keinen Gefallen tun. Lebensmittel, die ohne Konservierungsstoffe beworben werden, klingen sauberer, sicherer und besser für ihre Gesundheit.
Das Problem ist natürlich, dass Konservierungsmittel einen wichtigen Zweck erfüllen; Sie konservieren Lebensmittel. Sie helfen, Verderb und das Wachstum von Dingen wie Schimmel abzuwehren. Schimmelpilzsporen sind mikroskopisch klein, viel zu klein, um ohne die Hilfe der Vergrößerung gesehen zu werden, und sie sind fast allgegenwärtig. Sie sind überall in der natürlichen Welt, weshalb Schimmel an so vielen Orten so schnell entsteht. Selbst eine gut versiegelte Capri-Sonne ist nicht ganz sicher; die Sporen sind so häufig, dass Sie wahrscheinlich irgendwann Schimmel in einer Capri-Sonne bekommen, die lange genug gesessen hat. Ein kleines Loch oder ein Riss im Beutel erhöht nur die Wahrscheinlichkeit eines solchen Ergebnisses.
Von: Sean McNulty, mitwirkender Autor (Nicht-Anwalt)
* Foto mit freundlicher Genehmigung von the Associated Press – https://wset.com/news/nation-world/father-posts-psa-after-he-finds-mold-in-kids-juice-pouch