Cream Cheese Brownie Cups sind tief reich und fudgy Brownies mit einem Käsekuchen-ähnlichen Belag gekrönt. Sie werden diesen einfachen, aber eleganten, schnellen und dennoch Gourmet-Schokoladengenuss lieben!
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Frischkäse-Brownie-Tassen
Diese Frischkäse-Brownie-Tassen sind meinen Brownie-Bissen sehr ähnlich. Ich beginne mit einem Brownie-Mix. Gelegentlich, wenn ich unter Zeitdruck stehe, verwende ich verkürzte Methoden zum Kochen und Backen. Es ist nichts falsch daran, einen Boxed Mix zu verwenden.
Manche Leute kochen oder backen auch nicht gerne, aber manchmal werden sie gebeten, zu einer Schulparty oder ähnlichem beizutragen. Dies ist ein schnelles und einfaches Rezept für diese Zeiten. Wenn Sie ein preisgekröntes Brownie-Rezept mit blauem Band haben, können Sie es natürlich anstelle einer Mischung verwenden.
Dies ist die Art von Brownie-Mix, die ich für dieses Rezept verwende. Achten Sie darauf, die Brownie-Mischung zu bekommen, die genug für eine 9 × 13-Zoll-Pfanne macht. (Viele der Mischungen sind für eine 8 × 8 Pfanne.) Dann brauchst du Zutaten, die auf der Verpackung für die fudgy Brownies stehen. Die meisten Mischungen haben einen Fudgy Mix oder einen ‚kuchenartigen‘ Mix, ich habe das Rezept für den Fudge Mix verwendet.
Frischkäse-Brownie-Tassen
Für die Frischkäsemischung benötigen Sie 4 Unzen Frischkäse bei Raumtemperatur, 1 großes Ei und 1/2 Tasse Kristallzucker. Achten Sie darauf, den Frischkäse und das Ei auf Raumtemperatur kommen zu lassen.
Wenn Sie möchten, können Sie die Frischkäsemischung mit der Brownie-Mischung schwenken, um einen marmorierten Effekt zu erzielen.
Gießen Sie dazu die Brownie-Mischung in den Cupcake-Liner und füllen Sie sie mit der Frischkäsemischung auf. Verwenden Sie einen Holzhacker und legen Sie ihn etwa einen Zentimeter in den Cupcake und wirbeln Sie herum, um die Mischungen zu kombinieren.
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Cream Cheese Brownie Cups
Ingredients
- 18.3 oz box brownie mix
- ingredients called for on brownie mix The mix I used called for 2 eggs, 1/4 cup water, 3/4 cup vegetable oil
- 4 oz cream cheese
- 1 large egg
- 1/2 cup granulated sugar
Instructions
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Preheat oven to 350°F.
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Line muffin tin with liners or spray generously with non-stick spray.
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Mix brownie mix according to package directions.
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Spoon approximately 3 tablespoons of mix into muffin tins
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Mix the cream cheese, egg and sugar until smooth.
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Spoon 1-2 tablespoons of cream cheese mixture over brownie mixture. (*swirl with wooden pick if desired)
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Bake 15 to 18 minutes
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Watch carefully and don’t over cook.
Anmerkungen
Ernährung
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