Jason Moore
Als ich Dr. Isabella Abbott, eine hawaiianische Pflanzenexpertin und pensionierte Professorin für Botanik und Biologie an der University of Hawai’i, frage, was sie Kindern am liebsten über den Kukui (Candlenut) -Baum beibringen würde, antwortet sie: „Es ist so eine um sie in den Bergen zu sehen, und ich denke, Kinder würden gerne über die Lichter wissen.“
Jeder Maui-Bewohner kennt die Schönheit, von der Dr. Abbott spricht: haine von Kukui malen ferne Täler silbergrün, oder die Hänge säumen, Ihre Zweige zeichnen Tintenstriche gegen eine Maui-Dämmerung. Aber was weniger bekannt ist, sind die fast unzähligen Vorteile, die der Kukui-Baum den hawaiianischen Inseln als Quelle für Medizin, Nahrung, Kleidung und andere Produkte verliehen hat. Selbst in einer Gesellschaft, in der Pflanzen einen besonderen Bereich der Ehrfurcht einnehmen, hat der Kukui einen Ehrenplatz, und innerhalb der hawaiianischen Kultur wird kein Aspekt des Kukui mehr verehrt als seine Rolle als wörtliche und spirituelle Lichtquelle.
Der winterharte Kukui oder Aleurites moluccana (von „mehlig“, wie in der weißlichen Tönung der Blattunterseite) stammt aus Malaysia und Indonesien und wurde in Polynesien und Südostasien verbreitet, als Bauern seine vielen Verwendungen entdeckten. Die Bäume scheinen urzeitliche Anker der Maui-Landschaft zu sein, aber es ist allgemein anerkannt, dass Kukui wie die ‚ulu (Brotfrucht) zu den 20 bis 50 „Kanupflanzen“ gehörten, deren Samen, Wurzeln und Stecklinge mit den Kanus der polynesischen Migration ankamen.
Die Kanaka Maoli (Ureinwohner) wussten, wie wertvoll der Baum sein konnte, und verwandelten den Kukui in eine virtuelle botanische Fabrik. Braten oder backen Sie die Kukuinuss, mahlen Sie sie und mischen Sie sie in sorgfältig dosierten Dosen mit hawaiianischem Salz und Limu (Seetang) und Sie hatten einen Genuss namens „Imamona“, der heute noch verwendet wird, oft mit Chilischoten. Als Sig Zane, der einheimische Pflanzen ausgiebig für seine Kleidungsdesigns studiert hat, „Das macht den Poke so ‚ono.“
Natürlich, wie der Biologe Art Medeiros warnt, enthält der Kukui-Baum natürliche Toxine zum Schutz vor Pflanzenfressern, und seine Produkte sollten nur sehr kontrolliert konsumiert werden. Iss das Fleisch von zu vielen dieser leckeren Nüsse, sagte er mir, und du lernst plötzlich eine ihrer alten hawaiianischen medizinischen Anwendungen: Es ist ein ausgezeichnetes Abführmittel. Eine zerdrückte Nuss oder der Saft der grünen Nuss wurde oft in Kombination mit anderen traditionellen Heilpflanzen gegen Verstopfung verwendet. Es war so stark, dass nur erfahrene Praktizierende die Dosen verabreichen würden.
Die Kukui füllten viele Nischen der hawaiianischen Medizin. Dr. Abbott erzählte mir, dass ihre hawaiianische Mutter den Stiel von der grünen Frucht ziehen und den Saft, der das Ergebnis füllte, als Heilmittel gegen Halsschmerzen oder Wunden im Mund verwenden würde. Nur wenn das nicht funktionierte, zuckte sie mit den Schultern und sagte: „Geh besser zum Haole-Arzt.“ Andere medizinische Anwendungen umfassen das Einwickeln von erhitzten Kukui- und Noni-Blättern um rheumatische Gelenke, tiefe Prellungen oder Wunden und das Auftragen von gebackenem Kukui-Nussfleisch und Noni-Früchten auf Hautgeschwüre.
Diese Kanupflanze wurde oft verwendet, um Kanus zu verschönern und zu befestigen. Dr. Kawiko Winter, Direktor des Limo Huli Garden and Preserve, erzählte mir, dass Kukui-Holz für den Manu oder Vogel, die abnehmbare Galionsfigur des Kanus, verwendet wurde. Verbrennen Sie den Samen und es wurde ein feiner schwarzer Ruß (Pau) hergestellt, der Kapa (Rindentuch) färben oder Designs auf den Kanu-Bug malen konnte. Die innere Rinde lieferte einen rotbraunen Farbstoff für das Olona-Tauwerk, Die äußere konnte Kapa liefern, während der Kaugummi aus der Rinde die Kapa verstärkte und dazu beitrug, sie wasserdicht zu machen. Vielleicht war Kukuis faszinierendste maritime Verwendung die Schaffung einer Art Linse für das Hochseefischen: gekaute Kukui-Nüsse, die auf die Oberfläche gespuckt wurden, beruhigten kleine Wellen und erhöhten die Sichtbarkeit. Eines der bekanntesten „olelo no“ —Sprichwörter in Bezug auf die Kukui ist „pupuhi kuku-malino ke kai.“ („Wenn die Kukuinuss auf das Wasser gespuckt wird, ist das Meer glatt“).