Diwali Snacks Rezepte – Ich wünsche allen Lesern ein sehr glückliches, erfolgreiches und sicheres Diwali. Dieses Jahr wird Deepavali oder Diwali am 14.November 2020 gefeiert. Dies ist eines der Festivals, das in der indischen Hindu-Gemeinschaft eine große Bedeutung hat. Göttin Lakshmi, die Mutter der Liebe, Gesundheit, Wohlstand und Reichtum wird an diesem Tag mit viel Hingabe und Größe verehrt. Diwali wird für 3 bis 5 Tage in ganz Indien gefeiert, basierend auf der Region & Zoll.
Dies ist die Zeit des Jahres, in der die meisten Menschen Zeit mit ihren Familienmitgliedern, Großfamilien, verwandte und Freunde. Feste sind unvollständig ohne köstliches & schmackhaftes Essen, besonders wenn wir Zeit mit unseren Lieben verbringen. Wenn Sie neu in der Planung Diwali Menü & fragen..
Was können wir für Diwali machen?
Hier ist die Liste der traditionellen Snacks für Diwali
- Murukku
- Chakli
- Namak para
- Medu vada
- Chivda
- Aloo bhujia
- Sev
- Samosa
- Dahi vada
- Nippattu und viele mehr.
Allerdings habe ich hier in diesem Beitrag so viele Diwali-Snacks aufgelistet. Ich habe die gesamte Kollektion in verschiedene Abschnitte unterteilt, damit Sie leichter auswählen können.
Einige davon können auch als Vorspeise oder Vorspeise in Ihrem Diwali-Essen serviert werden. Ich habe auch einige beliebte indochinesische Gerichte aufgelistet, die sich hervorragend als Diwali-Party-Snacks eignen.
Hier finden Sie eine Sammlung von über 100 Diwali Süßigkeiten Rezepten
Verwenden Sie hochwertiges Öl, da die Haltbarkeit der Snacks von der Art des verwendeten Öls abhängt. Vermeiden Sie die Wiederverwendung von Öl.
Diwali Snacks (Trockensnacks)
Diese Snacks können einige Tage vor dem Festival im Voraus zubereitet werden. Sie halten gut für etwa 2 Wochen bei Raumtemperatur, wenn sie in luftdichten Stahl- oder Glasgefäßen gelagert werden.
1. Butter Murukku ist ein beliebter südindischer Snack aus Butter, Reismehl, Besan / Gramm Mehl und Grundgewürzen. Butter Murukku ist eine leichtere Version des traditionellen Urad dal Chakli. Dieses Rezept gibt Ihnen leichte, knusprige und köstliche Butter Murukku.
2. Thattai Rezepthattu vadai oder Thattai sind knusprig gebratene Reiscracker aus der Tamilnadu-Küche. Diese werden als Snack mit Tee gegessen und wird meist während Festivals gemacht.
3. Ribbon Pakoda oder Ribbon Murukku sind flachbandförmige Murukku, daher der Name. Diese sind sehr beliebt in Tamil Nadu und Andhra Pradesh. Bandpakoda sind im Vergleich zu den anderen Murukku-Sorten sehr schnell zuzubereiten, da der Teig nicht zu einzelnen Portionen geformt werden muss.
4. Murukku, Murukulu oder Chakralu ist ein traditioneller Snack aus Reismehl und Urad Dal Mehl. Diese sind knusprig, leicht, aromatisch und lecker. Der Geschmack und das Aroma dieser unterscheiden sich von den anderen Murukku-Sorten durch die Zugabe von Urad Dal-Mehl. Diese können mit im Laden gekauftem Mehl hergestellt werden.
5. Sev ist der nordindische Name für Omapodi oder Sanna Karapusa. Sev wird normalerweise als Belag in Chaats und Frühstücksrezepten wie Poha oder Upma verwendet. Es kann auch alleine als Snack gegessen werden. Diese können mit Karamellsamen oder Ajwain aromatisiert und gewürzt werden.
6. Chakli wird normalerweise in Regionen von Karnataka, Andhra und Maharashtra hergestellt. Diese werden ohne Zusatz von Urad dal Mehl hergestellt, daher schmecken sie anders als die anderen.
7. Sweet Murukku ist ein traditioneller süßer Snack, der aus einfachem Murukku und Jaggery-Sirup hergestellt wird. Diese sind als manoharam in Tamil und bellamulu in Telugu bekannt. Wenn Sie Kinder zu Hause haben, ist dies ein Muss.
8. Karasev ist der südindische Name von Besan sev. Es ist ein knuspriger Snack zur Teezeit aus Gramm Mehl, Reismehl, Gewürze und ist mit Knoblauch aromatisiert. Diese sind sehr aromatisch und werden von den meisten Menschen geliebt.
9. Nippattu ist ein weiterer köstlicher, knuspriger Snack aus Karnataka, der dem Thattai aus Tamilnadu und dem Chekkalu aus Andhra Pradesh sehr ähnlich ist. Diese sind einzigartig aromatisiert mit Erdnüssen, gebratenen Zwiebeln und Curryblättern.
10. Chekkalu sind der Andhra-Stiltai gewürzt mit Ingwer, Curryblättern und grüner Chilipaste. Traditionell wurden Chekkalu mit frisch gemahlenem Reismehl hergestellt, können aber auch mit im Laden gekauftem Mehl hergestellt werden.
11. Namak Para ist ein Favorit bei Kindern und wird normalerweise während Festivals oder Schulferien zubereitet. Diese werden auch als herzhafte Diamantschnitte oder Nimki bezeichnet. Traditionell wurden diese mit Maida gemacht, aber ich habe in diesem Beitrag mit Atta / Weizenmehl gezeigt.
12. Shankarpali, auch bekannt als Sweet Diamond Cuts, ist ein knuspriger, frittierter süßer Snack, der während Festivals hergestellt wird.
13. Poha chivda is a Indian style trail mix made using flattened rice or parched rice, nuts and other basic ingredients like spice powders. This post shows how to make chivda in 2 ways – Pan roasting and deep frying.
14. Hafer Chivda ist eine herzhafte Mischung oder ein Snack aus ausgedörrtem Reis, Haferflocken , Erdnüssen und Gewürzpulver. Hafer Chivda ist schnell zuzubereiten, gesund und lecker, um es mit Ihrem Abendtee zu genießen.
15. Geröstete Cashewnüsse sorgen für einen schuldfreien Diwali-Snack. Diese proteinreichen knusprigen Masala gerösteten Cashewnüsse machen extrem süchtig und können ohne Öl hergestellt werden. Ich habe die Anweisungen geteilt, um sie im Ofen und in der Luftfritteuse zu braten. Sie können diese jedoch auch braten, um knusprig gebratene Cashewnüsse herzustellen.
16. Peanut Chikki ist ein traditionelles Erdnusskrokant im indischen Stil, das mit Jaggery hergestellt wird. Dieser Beitrag teilt viele Tipps & Tricks, um die besten Erdnuss-Chikki zu Hause zu machen. Diese sind ein großartiger Diwali-Snack, da sie gesund und ohne raffinierten Zucker sind.
17. Aloo Bhujia ist ein Snack aus Salzkartoffeln, Gramm Mehl und Gewürzen. Dieser knusprig gebratene Kartoffelsnack eignet sich hervorragend alleine oder mit etwas Masala-Tee. Es passt auch gut als Topping über Chaat Snacks wie Aloo Chaat, Ragda, Bhel Puri usw.
18. Peanut Masala ist ein Snack, der aus Erdnüssen mit Kichererbsenmehl und Gewürzpulver hergestellt wird. Diese können gebraten oder gebacken werden.
19. Jowar Pops – Dieses Rezept erklärt, wie man gewürzte Jowar Pops zu Hause macht. Dies ist ein fettarmer Vollkorn-Snack, der sich hervorragend für Menschen aller Altersgruppen eignet.
Eifrei gebackene Snacks
Diese werden ohne raffiniertes Mehl hergestellt. Sie können auch in einem Kadai oder Herd gebacken werden, wenn Sie keinen Ofen haben.
Nankhatai sind indische eierlose Kekse aus Mehl, Ghee, Zucker und Kardamompulver. Diese können mit Vollkornmehl oder Allzweckmehl oder Gramm Mehl hergestellt werden.
Ragi-Kekse sind eine Variation von Nankhatai, werden jedoch mit Fingerhirsemehl hergestellt. Diese können auch mit Jaggery hergestellt werden. Probieren Sie diese für eine gesunde Option aus.
Schokoladenkekse sind am einfachsten zu Hause zuzubereiten. Diese werden mit Vollkornmehl hergestellt. Ersetzen Sie jedoch für die Kekse im Backstil das Weizenmehl durch Allzweckmehl.
Diwali Snacks – Vada Sorten
Diese Rezepte können zum Frühstück, Brunch oder Snack gemacht werden. Diese können mit einem Chutney serviert werden.
Medu vada sind in anderen Regionalsprachen als garelu, uddina vada, vadai bekannt. Dieser Beitrag zeigt, wie man flauschige & knusprige Vada macht, indem man Teig in einer Mixer-Mühle macht.
Dal Vada Rezept besteht aus Urad, Chana dal und Moong dal. Diese sind aromatisch, knusprig und schmecken köstlich. Diese können den Gottheiten während der Puja angeboten werden. Dal Vada kann mit jedem Chutney serviert werden.
Masala Vada oder chana dal vada ist ein beliebter Linsensnack aus der südindischen Küche. Sie Masala Vada werden mit bengalischen Kräutern, Chilis, Gewürzen und Kräutern hergestellt. Es ist ein Street Food und wird auch in den meisten südindischen Häusern hergestellt. Masala Vada wird mit einem Chutney serviert.
Instant Sweet Paniyaram, auch bekannt als Nei Appam, hergestellt aus Vollkornmehl, Jaggery und Kokosnuss. Diese sind nicht frittiert, sondern in paniyaram Pfanne gemacht. In vielen Häusern wird Nei Appam der Göttin Laxmi während Diwali angeboten.
Rava vada ist ein sofortiger Snack ohne Einweichen, ohne Mahlen, den Sie während Diwali leicht zubereiten können. Es wird nur durch Mischen von Zutaten zu einem dicken Teig hergestellt und dann werden Teile davon frittiert.
Perugu Vada sind Thayir Vada im Andhra-Stil oder Dahi Vada. Dieses Rezept hilft Ihnen dabei, weiche Perugu Vada mit einer schmelzenden Textur herzustellen. In südindischen Staaten werden diese Vadas während Diwali gemacht, um als Snack zu dienen.
Sabudana Vada ist ein frittierter Snack aus Tapiokaperlen, Erdnüssen und Kartoffeln. Diese werden normalerweise während religiöser hinduistischer Fasten hergestellt. Sabudana Vada kann auch für einen abendlichen Snack mit grünem Chutney eingenommen werden.
Kohl-Vada werden aus gemahlenen Linsen, Kohl und Gewürzpulver hergestellt. Diese fallen zu gut und aromatisch aus. Sie sind großartig, wenn Sie Gäste zu Hause oder während Festivals haben.
Dahi Vada sind frittierte Linsenkugeln, die in Quark / Joghurt eingeweicht und mit verschiedenen süß-sauren Chutneys belegt sind. Eine großzügige Menge Gewürzpulver wird bestreut. Dies wird als Snack oder als Vorspeise genossen.
Batata Vada sind gewürzte Kartoffelbällchen, die in Gramm Mehlteig getaucht und frittiert werden. Diese werden als Snack serviert und manchmal in indisches Brot gefüllt, das als Pav bekannt ist.
Zuckermais-Vada sind ein schnell zubereiteter Snack für ein festliches Essen oder einen Snack.
Tirupati Vada aus ganzem Urad Dal, Pfeffer, Kreuzkümmel und Salz. Diese sind einfach zuzubereiten und der Teig kann im Voraus zubereitet und gekühlt werden.
Bonda-Sorten
Diese können als Vorspeise, vor dem Hauptgang im festlichen Essen oder als Teesnack serviert werden.
27. Punugulu mit Idli Dosa Teig sind ein häufiger Snack in den meisten Telugu sprechenden Häusern. Dies sind Andhras Lieblings- und beliebtes Street Food, auch bekannt als Punukkulu. Diese können entweder mit übrig gebliebenem Dosa Idli-Teig oder mit frisch gemahlenem Teig hergestellt werden.
28. Urad dal bonda – minapa Punugulu sind ein schneller Snack, den Sie während der Puja anbieten können. Normalerweise mache ich diese anstelle der Medu Vada, da diese schnell zuzubereiten sind.
29. Mysore Bonda sind ein weiteres beliebtes frittiertes Snack-Food aus der Karnataka-Küche. Diese werden mit etwas Chutney oder Sambar zum Abendtee serviert.
30. Veg Bonda sind frittierte Snacks mit gewürzter gemischter Gemüsefüllung. Diese sind sehr beliebt in Karanataka Tiffin Zentren. Sie werden als Tee-Snack mit Tee gegessen.
31. Aloo Bonda ist eine Variation der Batata Vada aus Maharashtra. Diese sind in Karanataka beliebt und werden als Snack gegessen. Um diese gewürzten Kartoffelbällchen herzustellen, werden sie in Gramm Mehlteig getaucht und frittiert.
Goli Baje, auch bekannt als Mangalore Bajji, sind weiche und schwammige Krapfen aus Allzweckmehl, Gewürzen und Kräutern. Diese sind ein Instant-Snack und werden mit Chutney gegessen.
Samosa-Schnitzel Tikkis Kababs
Dahi Kabab sind flach gebratene Kababs aus Joghurt und indischem Hüttenkäse oder paneer. Dies ist einer der besten vegetarischen Kababs, die von außen knusprig und innen weich sind.
Punjabi Samosa sind knusprig gebratene indische Snacks mit würziger Kartoffelerbsenfüllung. Diese sind nicht nur in ganz Indien, sondern auch auf der ganzen Welt sehr beliebt. Samosa wird mit grünem Chutney oder Minz-Chutney serviert.
Aloo Tikki sind Kartoffelpastetchen nach indischer Art, die als Snack serviert oder als Pastetchen in einem Burger gegessen werden. Diese werden am besten mit Minz-Chutney oder Dahi-Chutney serviert. Diese werden flach gebraten, können aber auch im Ofen gebacken werden.
Hara Bhara Kabab sind Spinatpastetchen aus gemischtem Gemüse. Diese machen einen gesunden Snack und können genossen werden oder als Patty in Veg Burger oder in einer Roti Roll.
Gemüsekoteletts werden aus Gemüse wie Kartoffeln, Erbsen, Bohnen und Karotten hergestellt. Diese werden in der Pfanne gebraten, an der Luft gebraten oder gebacken. Diese sind gesund & Verwenden Sie sehr wenig Öl.
Maiskotelett – Schnelle Maispastetchen aus Mais, Kartoffeln und Gewürzen. Diese werden in der Pfanne gebraten und können mit sehr wenig Aufwand hergestellt werden. Diese können auch an der Luft gebraten oder im Ofen gebacken werden
Paneer Schnitzel ist ein großartiger Snack, der jederzeit mit grünem Chutney oder einer Sauce serviert werden kann. Wir lieben es, diese Schnitzel mit etwas Tamarindenchutney, grünem Chutney zu belegen und mit Sev zu garnieren.
Pakora-Sorten
Diese können jederzeit als Snack genossen werden. Diese sind sehr schnell zu machen und können sofort gemacht werden, wenn Sie unerwartete Gäste zu Hause haben.
Zwiebel Pakoda ist der König aller Pakoras. Diese knusprig gebratenen Krapfen machen süchtig und sind jederzeit ein großartiger Snack. In diesem Beitrag habe ich geteilt, wie die besten knackig und lecker Pakoras zu Hause zu machen.
Moong dal Pakoda sorgen für einen einfachen Diwali-Snack. Um diese Mondlinsen herzustellen, werden sie kurz eingeweicht und zu einem Teig gemahlen. Dann werden Teile davon frittiert oder an der Luft gebraten, bis sie knusprig sind. Der Teig kann im Voraus zubereitet und gekühlt werden.
Falafel Rezept Vegetarische Kichererbsen Krapfen aus der nahöstlichen Küche. Falafel werden mit Tahini-Sauce serviert oder in Fladenbrot gefüllt und serviert.
Corn Pakoda Rezept Schnelle Zuckermais Krapfen mit indischen Gewürzen und Gramm Mehl. Sie sind eine großartige Vorspeise oder ein Snack, auch für Partys.
Mirchi Bajji Rezept Einfach Mirchi Bajji oder mirapakaya Bajji sind Teig gebratene Chilis, die in Südindien beliebt sind. Diese werden als Snack oder Beilage zu einer Mahlzeit serviert.
Veg Pakora sind schnelle frittierte Krapfen aus Gramm Mehl, auch bekannt als Besan, und mischen Gemüse. Diese sind großartig, um das übrig gebliebene Gemüse in Ihrem Kühlschrank zu verbrauchen.
Blumenkohl Pakoda sind ein schneller frittierter Snack aus Indien. Diese werden normalerweise mit einer Tasse Tee oder Kaffee für einen abendlichen Snack genossen.
Palak pakoda recipe Spinach pakora or palak pakoda are Indian style spinach fritters. These are crunchy and can be had as a starter or snack.
Pakodi are the Andhra style variation of the popular Onion pakoda.
Aratikaya bajji sind knusprige rohe Bananenkrapfen nach Andhra-Art. Diese werden am häufigsten während Festivals gegessen und Diwali ist keine Ausnahme. Diese können auch als Beilage in Ihrem Diwali-Essen enthalten sein.
Aloo pakora sind ein Snack aus rohen Kartoffeln. Rohe Kartoffelscheiben werden in Pakora-Teig getaucht und frittiert. Diese sind gut mit einem würzigen Chutney zu servieren.
Kohl Pakoda ist ein Familienfavorit während Festivals. Dies ist ideal für diejenigen, die während der Festtage keine Zwiebeln essen. Diese sind super knusprig und aromatisch.
Paneer Pakora ist ein beliebter Abendsnack aus der nordindischen Küche. Es wird durch Teig Braten indischen Hüttenkäse aka Paneer gemacht. Diese fallen köstlich und mild würzig aus. Paneer Pakora werden normalerweise mit grünem Chutney oder rotem Chili-Chutney serviert.
Paneer Popcorn ist ein schneller knuspriger Snack, der dem Hühnchen-Popcorn ähnelt. Paneer ist Teig beschichtet und dann in Paniermehl gerollt. Dann frittiert bis knusprig. Diese können auch gebacken oder an der Luft gebraten werden.
Diwali Snacks – Chaats & andere
Aloo Chaat ist eine einfache Pfanne gebraten kartoffel-Chaat. Super schnell zu machen, auch für eine Menschenmenge, da die Kartoffeln in der Pfanne gebraten werden. Kartoffeln können auch Luft gebraten oder gegrillt werden, um diesen Chaat zu machen.
Pav Bhaji ist ein beliebtes Street Food aus gemischtem Gemüse und wird mit eierlosem Pav serviert. In vielen Regionen Indiens ist es üblich, während Diwali mit 7 bis 9 verschiedenen Arten von saisonalem Wintergemüse zu kochen. Dies ist ein Gericht kann mit so vielen Gemüse gemacht werden. Instant pot & Anweisungen für das Kochfeld sind enthalten.
Ragda Pattice ist eine köstliche Snackmahlzeit, bei der knusprige Kartoffelpastetchen mit weißem Erbsencurry serviert werden, garniert mit Chutneys, Sev, Zwiebeln und Tomaten. In diesem Beitrag erfahren Sie, wie Sie diese leicht herstellen können, einschließlich Chutneys.
Bhel puri ist ein Streetstyle-Snack aus Puffreis. In diesem Beitrag habe ich geteilt, wie man das Beste zu Hause mit einfachen Chutneys macht, die man vorher machen und lagern kann.
Churumuri oder Masala Mandakki ist ein beliebter Puffreis-Snack aus Karnataka. Es dauert nur etwa 10 Minuten, um dies zu machen und braucht keine ausgefallenen Zutaten oder Chaat Chutneys. Viele Haushalte machen dies als abendlichen Diwali-Snack.
Mandakki oggarne oder Puffreis Upma ist ein weiteres beliebtes Karnataka Street Food. Es wird während Diwali in vielen Haushalten in Karnataka hergestellt und mit Mirchi Bajji serviert.
Papdi Chaat ist einer der beliebtesten Straßensnacks Indiens. Knusprig gebratene Scheiben mit Kartoffeln, Chutneys, Quark und verschiedenen Gewürzpulvern.
Sev puri ist eines der Streetfoods Indiens, das aus kleinen knusprigen Puris, Salzkartoffeln und Chutneys hergestellt wird. Dieses Rezept hilft, den besten Sev Puri zu Hause zu machen.
Corn Chaat ist ein weiterer schneller Snack aus gekochtem Mais, indischem Hüttenkäse (Paneer) und frischem Gemüse. Ein Schuss Chaat Masala wird für den Geschmack hinzugefügt.
Jhal muri ist ein Puffreis-Snack, der ohne die Verwendung von Chutneys hergestellt wird.
Indisch-chinesische Snacks/ Vorspeisen
Gobi Manchurian ist eines der beliebtesten vegetarischen mandschurischen Gerichte aus der indischen chinesischen Küche. Gebratener Blumenkohl in leicht saurer, süßer und scharfer mandschurischer Sauce. Gobi Manchurian kann als Vorspeise oder als Beilage zu Nudeln oder gebratenem Reis serviert werden.
Veg Manchurian ist eines der beliebtesten mandschurischen Rezepte aus der indochinesischen Küche. Gemischte Gemüsebällchen werden in süß getaucht, saure und scharfe Sauce. Dies kann als Vorspeise oder als Beilage zu Nudeln oder gebratenem Reis genossen werden. Sie können diese backen oder frittieren.
Chili Paneer ist ein weiteres beliebtes indochinesisches Gericht, das aus knusprigem Paneer in köstlicher würziger, süßer und würziger roter Chilisauce hergestellt wird. Sie können auch vorher grillen, backen oder in der Luft braten, anstatt flach zu braten.
Paneer Manchurian ähnelt Chili Paneer, wird aber der beliebtesten manchurischen Sauce hinzugefügt.
Frühlingsrollen sind ein einfacher Snack aus gefrorenen Frühlingsrollenverpackungen, Gemüse wie Kohl, Paprika und Karotten. Diese machen einen tollen Party-Snack. Ich habe 2 Versionen der Füllung zusammen mit der Option geteilt, sie zu backen.
Diwali Party Snacks/ Vorspeisen
Gobi 65 ist ein südindischer Snack aus Blumenkohl, Mehl, Gewürzen und Kräutern. Dieser Beitrag enthält auch Anweisungen, um sie in einem Ofen zu machen, ohne frittieren zu müssen. Es kann auch als Vorspeise oder als Beilage zu einer Mahlzeit serviert werden. Dieses Rezept ergibt eine würzige Gobi nach Andhra-Art 65.
Kartoffelschnitze sorgen für einen tollen Diwali Party Snack. Dieser Beitrag teilt 3 Möglichkeiten, würzige knusprige Kartoffelspalten zu machen. Sie können gebacken, an der Luft gebraten oder frittiert werden.
Paneer Kofta aus geriebenem Paneer, Kartoffeln, gemahlenen Gewürzen und Kräutern. Diese Paneer Koftas können gebraten, gebacken oder an der Luft gebraten werden. Servieren Sie sie als Snack mit grünem Chutney oder mit Tamarindenchutney, grünem Chutney und garnieren Sie sie zu einem köstlichen Paneer Kofta Chaat.
Crispy corn ist ein beliebter Snack aus Mais, Mehl und Gewürzen. Diese machen einen tollen Snack, werden aber am besten heiß serviert. Bitte unterlassen Sie dies in großen Chargen / Mengen. Machen Sie sie in kleineren Chargen. Diese können auch Luft gebraten und im Ofen gebacken werden.
Käsebällchen machten einen tollen Party-Snack. Wenn Sie Kinder haben, werden sie diese auf der Diwali-Snackkarte lieben. Diese können auch in paniyaram Pfanne gebacken oder hergestellt werden.
Paneer Tikka ist der König der gegrillten vegetarischen indischen Vorspeisen. Diese einfachen Tandoori-Tikka-Spieße im Restaurantstil können auf dem Herd, im Ofen oder in der Luftfritteuse hergestellt werden. Ich habe die Anweisungen für alle Methoden.
Pilz-Tikka ist großartig, wenn Sie gesundes Essen in Ihr festliches Menü aufnehmen möchten. Genießen Sie sie als Snack mit grünem Chutney oder rollen Sie sie in indischen Fladenbroten zu Kathi-Brötchen.
Paneer 65 ist ein Snack oder eine Vorspeise im südindischen Restaurantstil, bei dem knusprig gebratene Paneer-Stücke in einem würzigen Joghurt-Masala temperiert werden. Um es gesund zu machen, können Sie den Paneer auch backen oder an der Luft braten.
Poori ist ein gebratenes Puffbrot aus Weizenmehl. Es ist eines der am meisten hergestellten Lebensmittel während Diwali in vielen Regionen. Es ist mit einer Kartoffel Sabzi oder Curry, Kurma, Chana Masala. Es wird zu jeder Tageszeit gegessen, als Frühstück, Snack oder als Teil der Mahlzeit.
Bhatura und Chole ist ein beliebtes nordindisches gebratenes Brot, das häufig mit einem würzigen Kichererbsencurry gegessen wird. Ich habe 2 einfache Versionen der Herstellung von Bhatura in diesem Beitrag geteilt.
