Ja. 2 Minuten. Kale so einfach können Sie für jede Mahlzeit zu machen, zu jeder Zeit!
Manchmal habe ich es eilig und habe keine Zeit, das ganze Kochfeld und das ausgefallene Rezept für meine Grüns zu machen. Wenn Sie nur etwas Einfaches und Leichtes wollen, ist dies eine großartige Wahl! Ich liebe es, Grünkohl auf diese Weise zu kochen, weil man kontrollieren kann, wie viel es kocht (nur ein bisschen, nicht verkocht), und es ist so schnell!! Gewinnen Sie gewinnen.
Der Trick bei diesem Rezept besteht darin, den Grünkohl zu würfeln – dies ist ein guter mittlerer Kotelett, aber Sie können noch feiner machen, wenn Sie einen schönen, geschredderten Look wünschen. Dann einfach in eine Schüssel geben, mit etwas Wasser bestreuen (ein paar Esslöffel oder Löffel) und 2 Minuten in die Mikrowelle stellen (weniger, wenn Sie weniger Grünkohl haben). Ich benutze eine Mikrowellen-Spritzabdeckung
Hier ist mein Vorher – es ist hoch gestapelt in dieser breiten Schüssel!
Nach!
Top mit etwas frischem Zitronensaft + Salz und du bist gut für eine große Beilage zu gehen. Sie können es auch in eine leichte Vinaigrette oder eine andere Zitrus-Sauce für ein helles Finish werfen.
Ich hatte meins zum Frühstück mit Sauerkraut + Proteinresten (ich habe Steak verwendet!) + Grünkohl.
Holen Sie sich Ihr Grün und genießen Sie es!
Einfacher 2-minütiger Mikrowellenkohl
Zutaten
- 1 großer Bund Grünkohl gewaschen und entstammt
- 2-3 Esslöffel Wasser
- 1 Esslöffel frischer Zitronensaft
- Salz nach Geschmack
Anleitung
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Hacken (fein oder mittel ist in Ordnung – hängt von Ihren Vorlieben ab) oder Grünkohl zerkleinern.
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Den ganzen Grünkohl in eine große Schüssel geben und mit dem Wasser bestreuen. Wenn Sie mehr Grünkohl verwenden, fügen Sie ein bisschen mehr Wasser hinzu.
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Decken Sie die Schüssel mit einer Mikrowellenabdeckung ab und kochen Sie sie etwa 2 Minuten lang hoch (weniger, wenn Sie weniger Grünkohl verwenden). Wenn Sie keine Mikrowellenabdeckung haben, werfen Sie die Grüns alle 30 Sekunden oder so, um den Dampfvorgang zu fördern.
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Entfernen und etwas abkühlen lassen, einige Male mit einer Gabel werfen.
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Mit Zitrone und Meersalz bestreuen und zum Kombinieren werfen. Viel Spaß!