Fish egg fry Rezept ist eines der einzigartigen Gerichte in Sri Lanka und meistens kann man sehen, dass dies Sterne-Hotels und Restaurants sind. Die meisten Fische haben sehr kleine Eier. Normalerweise fügen die Leute einem gewöhnlichen Fischcurry so kleine Fischeier hinzu. Hier werde ich ein ziemlich großes Fischei verwenden, das von einem großen Graubärenfisch genommen wurde. Ich kaufe oft einen großen grauen Meeräsche Fisch nur, weil es ein Paar große Eier hat. Im Gegensatz zu anderen Fischen produzieren Graubärenfische ziemlich große Eier.
Ist Fischei gut für Ihre Gesundheit? Grundsätzlich ist Fisch gut für Ihre Gesundheit, daher ist Fisch zu gut für Ihre Gesundheit. Fischeier sollten jedoch in Maßen gegessen werden, da sie reich an Cholesterin und Natrium sind. Fischeier sind sehr reich an Vitamin B12, Vitamin D und Omega-3-Fettsäuren. Zusammenfassend ist es nicht gesundheitsschädlich, ab und zu Fischeier zu essen.
Viele Leute wissen nicht, wie man Fischei braten Rezept macht, weil es ziemlich schwer ist, große Fischeier zu finden. Normalerweise exportieren Fischlieferanten große Fischeier in andere Länder, Sterne-Hotels und Restaurants. Wenn Sie die Möglichkeit haben, große Fischeier zu kaufen, verpassen Sie nicht dieses köstliche und einzigartige Rezept. Dieses Fisch-Ei-Braten-Rezept ist gut als Bissen in einer Party. Sie können diesen Fisch auch mit Reis und Currys essen. Okay, mal sehen, wie man Sri Lanka Style Fish Egg Fry Rezept auf schnelle und einfache Weise macht.
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Sri Lanka Style Fish Egg Fry Rezept
Zutaten
- Fischei (Graubarbe) – 300g
- Zwiebel – Wie Sie möchten
- Grüne Chili – Wie Sie möchten
- Limette – Wie Sie möchten
- Currypulver – ½ Esslöffel
- Kurkumapulver – ½ Teelöffel
- Wasser – 300ml
- Salz – Nach Bedarf
- Speiseöl – Nach Bedarf
Anleitung
1. Nehmen Sie das Fischei und spülen Sie es gut aus. (Siehe Anmerkung 1)
2. Machen Sie sich bereit mit Currypulver, Kurkumapulver und Salz.
3. Stellen Sie die Kochpfanne auf den Herd und legen Sie das Fischei vorsichtig hinein. Fügen Sie auch Salz, Kurkumapulver, Currypulver und Wasser hinzu.
4. 6 bis 8 Minuten abgedeckt unter der hohen Flamme kochen.
5. Öffnen Sie den Deckel und drehen Sie das Fischei auf die nächste Seite. Wieder unter hoher Flamme bedeckt kochen, bis das ganze Wasser verschwindet. (Siehe Anmerkung 2)
6. Jetzt lass sie abkühlen.
7. Stellen Sie nun die Pfanne auf den Herd und legen Sie die gekochten Fischeier vorsichtig hinein. Fügen Sie etwas Öl hinzu und lassen Sie es unter der niedrigen Flamme braten.
8. Drehen Sie die Fischeier auf jede andere Seite und lassen Sie sie braten. (Siehe Anmerkung 3)
9. Sobald Sie fertig sind, nehmen Sie sie vorsichtig auf einen schönen und sauberen Teller.
10. Lass sie abkühlen.
11. Schneiden Sie sie nun in Ihre gewünschten Stücke. Zwiebeln, grüne Chilis und Limette in Scheiben schneiden. Dekorieren Sie den Teller wie im Bild unten gezeigt.
12. Wenn Sie möchten, können Sie etwas zerdrückten schwarzen Pfeffer und Tomatensauce Zweig.
13. Servieren und genießen Sie dieses einfache Rezept zum Braten von Fischeiern im srilankischen Stil.
Anmerkungen
Hinweis 1: Das Fischei ist sehr weich und leicht zerbrechlich. So geben eine gute pflege, wenn sie es waschen.
Hinweis 2: Drehen Sie es vorsichtig auf die nächste Seite, da das äußere Gewebe des Fischeis leicht reißen kann.
Hinweis 3: Geben sie eine gute pflege, wenn sie drehen die fisch eier seite zu seite, wie sie leicht zerbrechlich.
Druckbare Rezeptkarte
- Fischei (Graubarbe) – 300g
- Zwiebel – Nach Belieben
- Grüner Chili – Nach Belieben
- Limette – Nach Belieben
- Currypulver – ½ Esslöffel
- Kurkumapulver – ½ Teelöffel
- Wasser – 300ml
- Salz – Nach Belieben
- Speiseöl – Wie Sie brauchen
- Nehmen Sie das Fischei und spülen Sie es gut aus. (Siehe Anmerkung 1)
- Machen Sie sich bereit mit Currypulver, Kurkumapulver und Salz.
- Stellen Sie die Kochpfanne auf den Herd und legen Sie das Fischei vorsichtig hinein. Fügen Sie auch Salz, Kurkumapulver, Currypulver und Wasser hinzu.
- 6 bis 8 Minuten abgedeckt unter der hohen Flamme garen.
- Öffnen Sie den Deckel und drehen Sie das Fischei auf die nächste Seite. Wieder unter hoher Flamme bedeckt kochen, bis das ganze Wasser verschwindet. (Siehe Anmerkung 2)
- Jetzt abkühlen lassen.
- Stellen Sie nun die Pfanne auf den Herd und legen Sie die gekochten Fischeier vorsichtig hinein. Fügen Sie etwas Öl hinzu und lassen Sie es unter der niedrigen Flamme braten.
- Drehen Sie die Fischeier auf jede andere Seite und lassen Sie sie braten. (Siehe Anmerkung 3)
- Wenn Sie fertig sind, nehmen Sie sie vorsichtig auf einen schönen und sauberen Teller.
- Abkühlen lassen.
- Schneiden Sie sie nun in Ihre gewünschten Stücke. Den Teller mit geschnittenen Zwiebeln, grünen Chilis und Limetten dekorieren.
- Wenn Sie möchten, können Sie etwas zerdrückten schwarzen Pfeffer und Tomatensauce hinzufügen.
- Servieren und genießen Sie dieses einfache Rezept zum Braten von Fischeiern im srilankischen Stil.
Hinweis 2: Drehen Sie es vorsichtig auf die nächste Seite, da das äußere Gewebe des Fischeis leicht reißen kann.
Hinweis 3: Geben sie eine gute pflege, wenn sie drehen die fisch eier seite zu seite, wie sie leicht zerbrechlich.
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So machen Sie ein einfaches Rezept zum Braten von Fischeiern im srilankischen Stil. Es ist ein einzigartiges und leckeres Gericht, das Sie immer wieder kochen lässt. Probieren Sie dieses Gericht aus und schreiben Sie Ihre Gedanken in das Kommentarfeld unten. Ich freue mich immer über Ihre Kommentare und Vorschläge. Sie können dieses köstliche Rezept auch mit Ihren Freunden und Ihrer Familie teilen, indem Sie unten auf eine der Schaltflächen zum Teilen in sozialen Netzwerken klicken.