Machen Sie eine Pause vom Urlaubswahnsinn, um dieses gesunde, leckere Sandwich zu genießen.
Dieser Beitrag wird von Mirum gesponsert, aber die geäußerten Meinungen sind meine eigenen.
Es ist die geschäftigste Zeit des Jahres…
Die Feiertage machen viel Spaß, sind aber auch sehr hektisch. Bei so vielen Dingen zu tun – Geschenkeinkauf, Geschenkverpackung, das Haus für Besucher fertig machen, das neue Jahr einläuten – ist es schwer, Zeit zu finden, um richtig zu essen.
Um es einfacher zu machen, habe ich mich sehr darauf verlassen Machen Sie Mahlzeiten, die mehr tun. Dies ist eine praktische Reihe von Unilever-Produkten und Rezepten, mit denen Sie schnelle und einfache Mahlzeiten zubereiten können, die auch Ihr Budget schonen. Einige von ihnen werden sogar mit Zutaten aus nachhaltigen Farmen hergestellt, so dass sie eine intelligente und umweltfreundliche Wahl für Ihre Familie sind.
Ich habe bereits über ihr Winter Garden Market Chicken geschrieben, das ein perfektes einfaches Abendessen für die Nächte ist, in denen Sie ein paar Gäste füttern möchten, aber keine große Menschenmenge. Aber machen Sie Mahlzeiten, die mehr tun, ist nicht nur für Abendessen! Sie haben auch einfache und leckere Mittagsrezepte, die Sie für einen schnellen Happen zwischen den Weihnachtseinkäufen verwenden können, oder um ein Haus voller hungriger Kinder zu überfluten, bis das Abendessen serviert wird.
Sie haben zum Beispiel eine großartige Variante eines gegrillten Käsesandwichs – sie nennen es „strangewich“ – mit Hellmanns echter Mayonnaise, die ein perfektes kinderfreundliches Mittagessen darstellt. Ich beschloss, es anzupassen, indem ich Vollkornbrot und fettarmen weißen Cheddar verwendete und es mit geröstetem oder gegrilltem Gemüse füllte – so ist es gesund und lecker.
Wenn Sie Zeit haben, können Sie das Gemüse selbst rösten – was sich auch hervorragend zum Aufwärmen der Küche an einem kühlen Dezembertag eignet. Oder, wenn Sie es eilig haben, schnappen Sie sich einfach ein Glas geröstete rote Paprika von Ihrem örtlichen Walmart. Sie haben alles da, und Sie können sogar ihren Abholservice für Lebensmittel nutzen, damit sie sich um Ihre Einkaufsliste kümmern. Alles, was Sie tun müssen, ist es abholen!
Gebratenes Gemüse Gegrillter Käse
ZUTATEN
1 EL. Hellmann’s® Echte Mayonnaise
2 Scheiben knuspriges Vollkornbrot
1 oz. geschnittener fettarmer weißer Cheddar-Käse
1 Tasse geschnittenes gebratenes Gemüse oder gegrilltes Gemüse (SIEHE HINWEIS UNTEN)
RICHTUNGEN
1. Eine Scheibe Brot mit Hellmann’s® Real Mayonnaise bestreichen.
2.Legen Sie Brot Mayonnaise-side- down in heiße Pfanne; fügen Sie Käse und Gemüse.
3. Andere Scheibe Brot mit Mayonnaise bestreichen und Mayonnaise-Seite nach oben auf Gemüse legen. Auf einer Seite leicht gebräunt kochen. Umdrehen und kochen, bis der Käse geschmolzen ist.
Für Gebratenes Gemüse: Backofen auf 400° vorheizen. Gemüse mit Öl bestreichen und mit Salz und Pfeffer würzen. Braten Sie es nach Bedarf, bis es goldbraun und zart ist. Toss mit
gehackten frischen Kräutern und einem Spritzer Zitronensaft. Ich habe Paprika, Auberginen, Zwiebeln, Zucchini und Kürbis verwendet!
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XO
Corey, Darryl, Big D & Kleines D
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Gebratenes Gemüse Gegrillter Käse
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Ingredients
- 1 Tbsp. Hellmann’s® or Best Foods® Real Mayonnaise
- 2 slices crusty whole grain bread
- 1 oz. geschnittener fettarmer weißer Cheddar-Käse
- 1 Tasse geschnittenes gebratenes Gemüse oder gegrilltes Gemüse SIEHE HINWEIS UNTEN
Anleitung
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Eine Scheibe Brot mit Hellmann’s® oder Best Foods® Real Mayonnaise bestreichen.
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Legen Sie Brot Mayonnaise-Seite nach unten in heiße Pfanne; Käse und Gemüse hinzufügen.
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Andere Scheibe Brot mit Mayonnaise bestreichen und Mayonnaise-Seite nach oben auf Gemüse legen. Auf einer Seite leicht gebräunt kochen. Umdrehen und kochen, bis der Käse geschmolzen ist.
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Für Gebratenes Gemüse: Backofen auf 400° vorheizen. Gemüse mit Öl bestreichen und mit Salz und Pfeffer würzen. Braten Sie es nach Bedarf, bis es goldbraun und zart ist. Werfen Sie mit
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gehackten frischen Kräutern und einem Spritzer Zitronensaft. Ich habe Paprika, Auberginen, Zucchini und Kürbis!