Hausgemachte Kuchenmischung Oreo-Kekse

Was kann ich über hausgemachte Kuchenmischung Oreo-Kekse sagen? Wenn Sie sie hatten, wissen Sie. Wenn nicht, müssen wir das sofort beheben. Hausgemachte Oreo-Kekse schmecken nicht wie ein klassischer Oreo, aber sie haben eine Textur und einen Geschmack, die einzigartig und so unwiderstehlich sind! Sie sind ein Cookie, nach dem Sie sich sehnen werden, und stellen Sie sicher, dass Sie zuerst greifen, wenn Sie sie jemals bei einem Cookie-Austausch sehen.

Hausgemachte Kuchenmischung Oreo-Kekse sind seit meiner Kindheit mein Lieblingskeks. Das erste Mal hatte ich sie, als die Mutter meiner Freundin Shanie sie bei einem Spieltermin machte. Schon als Kind wusste ich, wann ich etwas Besonderes gegessen hatte. Ich fragte sie nach dem Rezept und sie gab es mir. Es ist immer noch das, was ich benutze, wenn ich hausgemachte Oreo-Kekse mache.

Das einzige, was Normas Rezept von anderen unterscheidet, die ich im Laufe der Jahre gesehen habe, ist, dass es ein wenig Allzweckmehl erfordert, das in die Kuchenmischung gemischt wird, und es erfordert auch etwas weniger Öl als die meisten Rezepte. Ich habe mich immer gefragt, ob es wichtig ist, welche Kuchenmischung Sie verwenden, also habe ich beschlossen, diesmal zwei verschiedene Arten zu verwenden und sie separat zu mischen.

Ich habe eine Betty Crocker Kuchenmischung und eine Duncan Hines Kuchenmischung verwendet. Sie können den Bildern entnehmen, dass sie ganz anders ausgefallen sind. Der Geschmack war ziemlich ähnlich, aber die Betty Crocker Kekse kamen etwas dicker mit einem schönen rissigen Oberteil heraus. Die Duncan Hines Cookies breiteten sich etwas mehr aus und waren etwas flacher, was das Stapeln etwas erleichterte. Das Mischen der beiden Arten von Kuchenmischungen würde wahrscheinlich den perfekten Keks ergeben. 🙂

Weitere perfekte Keksrezepte

• Zähe Gingersnap-Kekse
• Omas Monster-Kekse
• Weiche und zähe Schokoladenkekse
• Klassische No-Bake-Kekse
• Die besten klassischen Snickerdoodle-Kekse
• Besser als die Bäckerei Erdnussbutter M&M-Kekse

Wie man hausgemachte Kuchen-Mix-Oreo-Kekse macht

Tipps zur Herstellung von hausgemachten Kuchen-Mix-Oreo-Keksen

• Verwenden Sie eine Keksschaufel und rollen Sie den Teig von Hand, nachdem Sie ihn herausgeschöpft haben, um ihm eine schöne, einheitliche Form.
• Wenn Sie sie wirklich klein wollen, können Sie den Teig in zwei Hälften teilen und die beiden Hälften separat rollen. Wenn Sie die Kekse kleiner machen möchten, beginnen Sie mit 8 Minuten Backzeit anstelle von 10 Minuten.
• Die Kekse vor dem Zuckerguss vollständig abkühlen lassen.
• Wenn möglich, backen und frosten Sie Kekse einen Tag im Voraus und lagern Sie sie in einem luftdichten Behälter. Wenn Sie über Nacht sitzen, werden die Kekse weicher und erhalten eine unglaubliche Textur. Sie werden sie viel mehr lieben, als wenn Sie sie am ersten Tag gegessen hätten.
• Da die Kekse dunkelbraun sind, kann es schwierig sein zu sagen, wann sie bereit sind, aus dem Ofen zu kommen. Sie möchten diese definitiv nicht überbacken. Achten Sie auf Zeichen auf der Oberseite der Kekse, die ein wenig knacken, oder verwenden Sie einen kleinen Spatel, um einen Keks abzuheben und zu sehen, ob der Boden fertig aussieht.