Ist aktive Trockenhefe gesundheitsschädlich?

Die Antwort hängt davon ab, wie Sie es essen. Wenn die Hefe beim Backen des Brotes abgetötet wird, besteht kein Gesundheitsrisiko. Wenn das Brot zu wenig gekocht ist, könnte es Sie krank machen, aber das liegt eher an zu wenig gekochten Eiern als an der Hefe. Das Essen und der Umgang mit Hefe können Sie jedoch in bestimmten Situationen krank machen.

Warum denken die Leute, dass aktive Trockenhefe schlecht für Sie ist?

Frauen sind anfällig für vaginale Hefeinfektionen. Dies verursacht Juckreiz, Brennen und allgemeine Beschwerden. Einige Leute beschuldigen die Hefe, die verwendet wird, um Brot zu machen, obwohl Hefe-Infektionen Frauen treffen können, die noch nie etwas in ihrem Leben gebacken haben.

Wenn Sie eine Hefe-Infektion haben, wird das Essen von Brot mit Hefe die Dinge nicht auf die eine oder andere Weise beeinflussen. Frauen mit Diabetes sind anfälliger für Pilzinfektionen, und nur dann wird Brot mit einem hohen Zuckergehalt indirekt die Dinge verschlimmern.In diesen Fällen könnten Sie mehr Vollkornbrot essen, um Ihren Blutzucker zu senken, obwohl dies nicht so wichtig ist wie die Kontrolle Ihres Blutzuckers.

Ist Hefe schlecht für dich?

Die wirkliche Antwort ist, dass es davon abhängt, welche Art von Hefe Sie essen. Es gibt drei Haupttypen von Hefe, die wir essen: Nährhefe, Bierhefe und Bäckerhefe.

Bierhefe wird oft als Nahrungsergänzungsmittel verwendet, da sie reich an Chrom ist. Es wird wegen des bitteren Geschmacks nicht sehr oft verwendet, besonders wenn es zuerst zum Brauen von Bier verwendet wird.

Offizielle Nährhefe ist eine separate Art, Saccharomyces cerevisiae. Nährhefe liefert mehrere Gramm Protein und Ballaststoffe. Noch wichtiger ist, dass es eine Dosis von B-Vitaminen, Kalium, Kalzium und Eisen liefert. Es ist beliebt, weil es eine vegane Quelle dieser B-Komplex-Vitamine wie Riboflavin und B-12 ist. Es trägt auch zu einer verbesserten Glukosesensitivität bei.

Bäckerhefe kann gegessen werden, sollte aber erst nach der Wärmebehandlung gegessen werden. Zum Beispiel wird Marmite aus wärmebehandelter Bäckerhefe hergestellt.

Was passiert, wenn Sie rohe aktive Hefe essen?

Die Säure in Ihrem Magen kann sie möglicherweise nicht neutralisieren. Jetzt könnte es in Ihr System gelangen. Zumindest kann das Darmbeschwerden verursachen. Ein kleiner Fall beinhaltet Gasansammlung, was zu Aufstoßen, Furzen und Blähungen führt. Wenn es schlecht wird, könnten Sie Verstopfung, Durchfall und chronische Magenkrämpfe haben. Und als lebender Organismus, der sich in Ihrem Darm vermehrt, wird er nicht so verschwinden, wie es eine Lebensmittelvergiftung oft tut, wenn Sie Ihr System gereinigt haben.

Lebende Bäckerhefe in Ihrem System kann eine Candida-Hefe-Infektion fördern. Wenn es sich im Mund oder Rachen bildet, spricht man von Mundsoor. In diesem Fall verursacht es schmerzhafte Läsionen, die das Trinken oder Schlucken schmerzhaft machen. Wenn es in den Rest des Körpers gelangt, verursacht es Müdigkeit und Verdauungsprobleme.

Es kann zu Infektionen der Harnwege und der Scheide beitragen. Sie sind anfällig für Nagel- und Hautpilzinfektionen. In schweren Fällen leidet der Betroffene unter Gelenkschmerzen, Kopfschmerzen und Lichtempfindlichkeit.

Wie führt der Verzehr von Lebendhefe zu anderen Hefeinfektionen?

Candida-Hefe kommt in geringen Mengen im ganzen Körper vor. Es ist auf der Haut, im Mund und sogar im Darm gefunden. Es schwebt auch in der Luft herum und kolonisiert alles. Es wird normalerweise vom Immunsystem in Schach gehalten.

Die Probleme entstehen, wenn Hefe „überwuchert“ wird und die Biochemie des Körpers aus dem Gleichgewicht gerät. Dies kann auf einen hohen Alkoholkonsum, eine zuckerreiche und raffinierte kohlenhydratreiche Ernährung oder einen hohen Blutzucker aufgrund von Diabetes zurückzuführen sein. Dann können andere Infektionen leichter greifen.

Candida kann auch explodieren, wenn der Körper aus dem Gleichgewicht gerät. Wenn Sie beispielsweise Antibiotika einnehmen, um schlechte Bakterien abzutöten, werden auch die gesunden Darmbakterien ausgelöscht. Das Problem könnte jedoch ein allgemein geschwächtes Immunsystem sein. Dann könnte Candida-Hefe im Darm explodieren.Dies bedeutet, dass Sie keine lebende aktive Hefe in irgendeiner Form oder trockene aktive Hefe essen möchten, die bei Kontakt mit Nahrung in Ihrem Magen aktiviert werden könnte.

Gebackenes Brot, das die Hefe im Teig getötet hat, oder Nährhefe, die gebacken wurde, um die Hefe abzutöten, ist sicher zu nehmen. Diese Art von Hefe kann verwendet werden, um verlorene lebenswichtige Nährstoffe wiederherzustellen.

Verursacht aktive Trockenhefe jemals andere Arten von Infektionen?

Ja, und der wahrscheinlichste Typ ist eine Pilzinfektion unter Ihren Nägeln. Schließlich tragen die meisten von uns keine Handschuhe, während wir den Teig kneten.

Sie können auch eine Hefepilzinfektion der Haut durch den physischen Kontakt mit der aktiven Hefe bekommen, nachdem sie getestet wurde.

Symptome sind Rötungen in der Umgebung, insbesondere ein Hautausschlag mit weißen Flecken. Die Gegend könnte wund sein. Es mag wie Milchquark aussehen, aber es kann nicht weggewischt werden. Es kann wie trockene schuppige Haut auf einem roten Hautausschlag aussehen, aber es wird nicht verschwinden, wenn Sie Feuchtigkeitscremes hinzufügen. Reiben Sie es, und es kann bluten. Es kann Reizungen und Entzündungen unter den Fingernägeln verursachen.

Am schlimmsten ist, wenn es dort lebt, ist es anfällig für Wurzeln in empfindlichen feuchten Bereichen, die Sie wie Ihre Achselhöhlen oder Genitalbereich kratzen können. Sie können auch Hefe-Infektionen in den Nagelfalten und unter dem Nagel bekommen.

In diesen Fällen sehen Sie Schwellungen in der Nagelfalte oder Anomalien im Nagel, wenn er wächst. Sie können auch Schwellungen im Gurtband der Hände bekommen, obwohl dies selten ist, es sei denn, Sie hatten Abschürfungen in der Haut oder haben ein geschwächtes Immunsystem.

Sollte ich Hefe oder gebackenes Brot vermeiden, wenn ich Candidiasis habe?

Beachten Sie, dass Sie bei Candidiasis oder einer Candida-Hefeinfektion gewarnt werden, kein Brot zu essen. Der allgemeine Rat in dieser Situation ist, Alkohol, Gluten, Koffein, Hefe, Brot, Milchprodukte und Zucker zu vermeiden.Dies bedeutet, dass mit Hefe hergestelltes Brot für eine Weile nicht auf der Speisekarte steht, obwohl die Hefe im Brot möglicherweise nicht die Ursache für die Candidiasis ist.

Viele gehen jedoch davon aus, dass der Verzehr von Brot oder Hefe die Infektion verursacht hat.