This keto egg salad is just delicious! It’s perfectly creamy with a secret ingredient that’ll make this the best egg salad you’ve had. Hergestellt aus ein paar einfachen Zutaten und einem Hauch frischer Kräuter für jede Menge Geschmack, ist dies eine großartige Make-Ahead-Lunch-Option, die zu einer Keto-Diät passt!
Dieser reichhaltige, cremige Eiersalat ist die perfekte Zubereitung von Keto-Mahlzeiten, Salatbelag und Sandwichfüllung. Es ist absolut perfekt, wenn Sie kohlenhydratarm und fettreich essen oder einfach nur einen zusätzlichen Proteinschub benötigen. Mit einer geheimen Zutat, die die Cremigkeit und den Fettgehalt erhöht, wird dieser Eiersalat zu einem Ihrer Lieblings-Keto-Grundnahrungsmittel.
Was macht dieses Rezept so gut?
Hart gekochte Eier – Perfekt gekochte hart gekochte Eier machen diesen Salat voller Eiweiß und Geschmack.
Mayonnaise – Gute Qualität Mayo macht diesen Salat cremig, aber ohne einen seltsamen Nachgeschmack.
Dill – Grün und Kräuter, Dill gibt eine zusätzliche Schicht von Geschmack, um den Reichtum der anderen Zutaten.
Senf – Fügt etwas Tang hinzu und hält diesen Eiersalat davon ab, alles andere als langweilig zu sein.
Butter – Die geheime Zutat, die diesen Eiersalat auf die nächste Stufe bringt. Es hilft wirklich, die Cremigkeit und den Reichtum einer Tonne zu steigern und macht diesen Eiersalat zum besten, den ich je hatte.
Wie man Keto-Eiersalat macht
Das vollständige Rezept & Die Zutatenliste finden Sie unten, aber hier finden Sie einen schnellen Überblick über die perfekte Zubereitung dieses Rezepts sowie nützliche Tipps und Informationen!
Die Eier hacken. Ich mag eine Kombination aus größeren Brocken und kleineren.
Mischen Sie alle Zutaten in einer Schüssel.
Auf Keto-Brot, auf einem Salatbett oder in Bibb- oder Buttersalatbechern servieren.
Top-Tipps für die Herstellung
- Es gibt einige Methoden, um die perfekten hart gekochten Eier herzustellen. Schauen Sie sich unseren Beitrag an, wie Sie perfekte Easy Peel Eier auf dem Herd bekommen, oder unsere aktuelle Lieblingsmethode, hart gekochte Eier in der Luftfritteuse zu machen!
- Bewahren Sie Ihren Eiersalat bis zu fünf Tage in einem luftdichten Behälter im Kühlschrank auf.
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Hey-sie haben es geschafft, diese weit, und jetzt wir sind beste freunde! Wenn Sie dieses Rezept machen, würde ich mich freuen, wenn Sie ihm eine Sternebewertung ★ unten geben. Facebook Instagram Folge mir auf Instagram, Pinterest und Facebook!
Keto-Eiersalat
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Ingredients 1x2x3x
- 8 eggs hard boiled and chopped
- 1/3 cup mayonnaise
- 2-3 tablespoons dill
- 1 teaspoon mustard
- 2 tablespoons butter softened
- 1/2-3/4 teaspoon salt
Instructions
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Mix together all of the ingredients.
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Serve on keto bread, on top of a bed of lettuce, or in Bibb or butter lettuce cups.
Hinweise
- Lagerung: Bis zu 5 Tage im Kühlschrank in einem luftdichten Behälter aufbewahren.
- Hartkochende Eier in der Luftfritteuse: Die Luftfritteuse auf 300º vorheizen. Fügen Sie die Eier in den Korb. 13 Minuten kochen lassen, dann die Eier entfernen und in eine Schüssel mit Eiswasser geben. Nachdem die Eier abgekühlt sind, lassen Sie das Wasser ab. Wackeln Sie die Eier in der Schüssel oder in einem kleinen Glas, damit sie sich schälen können.
- Hart kochende Eier auf dem Herd: Füllen Sie den Topf mit genug Wasser, um Ihre Eier um etwa 1 Zoll zu bedecken. Stellen Sie den Topf auf den Herd und fügen Sie einen Glug Essig und ein paar große Prisen Salz hinzu. Wasser zum Kochen bringen. Kochen Sie 12-13 Minuten. Wenn die Zeit abgelaufen ist, nehmen Sie die Eier vorsichtig aus dem kochenden Wasser und geben Sie sie mit einem geschlitzten Löffel oder einem kleinen Handsieb in ein Eiswasserbad. Lassen Sie sitzen, bis gekühlt, über 5 Protokoll. Wackeln Sie die Eier in der Schüssel oder in einem kleinen Glas, damit sie sich schälen können.