Ich lebe seit 10 Jahren in Südflorida und hatte das Glück, alle Arten von Lebensmitteln aus verschiedenen Ländern und Kulturen kennenzulernen, darunter einen meiner Favoriten – kolumbianische Hot Dogs!
Ein kolumbianischer Freund von mir hat diese einmal für mich gemacht und ich wusste, dass ich diese mit euch teilen musste – sie sind (überraschenderweise) so gut, eine Mischung aus süß, salzig und knusprig auf einem rauchigen Char gegrillten Hot Dog, die perfekt für jederzeit, aber vor allem für Baseball und Tailgating!
Ich habe mich mit meinen Freunden bei Kingsford Charcoal zusammengetan, um den perfekten Hot Dog zu teilen, wenn Sie bei einem Marlins-Baseballspiel ins Stocken geraten oder in Ihrem eigenen Garten Ihr Lieblingsteam beobachten! Kingsford hat Geschmack des Spiels erstellt, Hervorhebung 30 ikonische Gerichte von Major League Baseball inspiriert.
Sie können sogar das Kochbuch mit einigen der kreativen, regional inspirierten Rezepte kaufen, wie diese geräucherten Austern mit Miso-Butter, inspiriert von den Seattle Mariners.
Miami, oft als „Hauptstadt Lateinamerikas“ bezeichnet, hat eine riesige Bevölkerung von Menschen aus Südamerika, und die Marlins selbst haben einen sehr vielfältigen Kader, mit vielen Spielern aus Südamerika, mit Pitcher Tayron Guerrero und Catcher Jorge Mario Alfaro aus Kolumbien. Und muss ich Sie daran erinnern, wie Sie sehen, wie alle Kolumbianer hier Hüte tragen und dies sagen: Es heißt KOLUMBIEN, NICHT KOLUMBIEN!
Kingsford Holzkohlebeutel haben ein neues Aussehen und Gefühl auf der Tasche – suchen Sie nach ihren Wettbewerb Stil lange brennende Briketts für Köche, die eine längere Brenndauer benötigen.
Was ist dein Lieblingsessen? Hot Dogs sind immer ein Favorit, aber ich liebe auch Hühnerflügel – wie diese Koriander-, Knoblauch- und Limettenflügel, Jalapeno-Poppers und natürlich gegrillte Guacamole beim Heckklappen!
Ich habe mich mit Kingsford für diesen Beitrag zusammengetan – Rezept und Gedanken sind meine eigenen und ich arbeite nur mit Marken, die ich benutze und empfehle!
Ich muss gegrillte Hot Dogs lieben! Nichts geht über das Kochen über Kingsford Charcoal!Facebook instagram iconpinterest pinterest iconfacebook facebook iconprint print iconsquares quadrate icon
Beschreibung
Es gibt viele Variationen des kolumbianischen Hot Dogs, wobei einige Leute ein (gekochtes) Wachtelei darauf legen! So wurde es für mich von einem kolumbianischen Freund gemacht!
Zutaten
- 8 Hot Dogs- Ich verwende nitratfreie Hot Dogs
- 8er Pack Hot Dog Brötchen
- 1/4 Tasse Mayo
- 1/4 Tasse Senf
- ¼ Tasse Ketchup
- ¼ Tasse Ananas Konserven
- 2 Tassen Zerdrückte Kartoffelchips Ich mag zerhackte Rüschen, weil sie extra knusprig sind)
Anleitung
Grillen Sie Hot Dogs auf Kingsford-Holzkohle, bis sie von allen Seiten schön verkohlt sind. Als nächstes die Brötchen verteilen und einige Minuten auf dem Grill auf der kühleren Seite rösten, wobei darauf zu achten ist, dass sie nicht verbrennen.Mischen Sie Mayo, Senf und Ketchup zu einer „rosa Sauce“. ** Ich mag es, dies in eine Quetschflasche zu geben, um es oben zu drücken, aber was auch immer für Sie funktioniert!
Legen Sie den Hot Dog in das Brötchen und fügen Sie einen Esslöffel Ananaskonserven hinzu. Als nächstes fügen Sie rosa Sauce hinzu und beenden Sie dann mit zerdrückten Kartoffelchips.
Dies ist eine unerwartet leckere Kombination aus süß, salzig, rauchig und Crunch in einem Bissen!
- Kategorie: Latein, Amerikanisch
- Methode: Grill
Ernährung
- Portionsgröße: 2 Hot Dogs
Schlüsselwörter: Kolumbianische Hot Dogs
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