Mokka-Eis mit Marshmallow-Sahnesauce

Üppiges Mokkaeis mit einem Kissen aus flauschiger hausgemachter Marshmallow-Sahnesauce sorgt für einen verträumten Eisbecher.

Wenn das Wetter heiß wird, ist Eis die Antwort!! Cool, saftig und perfekt für ein schnelles, leckeres Dessert, ist dieses Mokka-Eis in einem Kegel grandios, oder fügen Sie etwas Marshmallow-Sahne-Sauce hinzu und machen Sie einen Eisbecher!

I ♥ Coffee Desserts

Ich habe Kaffee vor Jahren nach einer Überdosierung als schlaflose neue Mutter aufgegeben. Ein Nickerchen war die Lösung, kein Koffein. So bekomme ich jetzt meinen Kaffee Fix mit Eis, Gelato und Tiramisu. Ein guter Kompromiss, oder? Als ich entdeckte, dass das Progressive Eats-Thema dieses Monats eine Eisparty war, beschloss ich, ein Mokka-Eis zu kreieren.

Ich dachte, dass der Kaffee, den mein Mann meidet, sich vielleicht auf den Schokoladengeschmack konzentrieren würde und nicht auf den Kaffee. Ja, es ist nicht geflogen, aber ich habe auch die Hilfe meines vertrauenswürdigen Standmixers in Anspruch genommen und hausgemachte Marshmallow-Sauce gemacht. Ich wusste, das würde ihm gefallen. Herrlich auf meinem Mokkaeis, genauso köstlich auf Schokolade.

Was ist Mokka?

Mit dem Namen Mocha, Jemen, begann Mokka als Espresso-Getränk mit Schokolade oder sogar als heißer Kakao mit einem Schuss Espresso. Die Grundzutaten eines Mokkas sind Espresso, Milch und Schokolade. Die Schokolade kann milchig, dunkel oder sogar weiß sein.Alternative Namen für einen „Mokka“ sind Caffè Mokka, Mocaccino und Mochachino.

Haben Mokka-Desserts Koffein?

Da der Instantkaffee und die halbsüße Schokolade beide Koffein enthalten, gibt es Koffein in Mokka-Desserts, einschließlich dieses Mokka-Eises. Wenn Sie sich Sorgen um die Koffeinaufnahme machen, verwenden Sie stattdessen entkoffeinierten Instantkaffee. Dann wird die Koffeinmenge ähnlich wie Schokoladeneis sein.

Mokka-Eis mit hausgemachter Marshmallow-Sahnesauce

Meine Kinder (und Hunde) lieben Marshmallows. Ich, nicht so sehr. Aber etwas Marshmallow-Sauce auf einem Eisbecher? Ja, bitte. Gehen Sie voran und nieselregen auf ein wenig heißen Fudge, auch, für ein gutes Maß. Ich nehme an, Sie könnten einen Klecks dieser Marshmallow-Creme auf Ihr Eis werfen, aber eine gießbare Version ist viel wünschenswerter.

Einen Standmixer zu haben ist schön, da das Rezept eine 5-minütige Schlagzeit beinhaltet, aber ein Handmixer funktioniert auch. Und es ist grandios auf Mokka-Eis. WIRKLICH grandios.

Progressive Eats

Willkommen bei Progressive Eats, unserer virtuellen Version einer progressiven Dinnerparty. Das Thema dieses Monats ist ein Eiscreme-Social und wird von Barbara Schieving moderiert, die bei Barbara Bakes bloggt. Da der Sommer in vollem Gange ist, ist es jetzt an der Zeit, nach draußen zu gehen und mit Freunden und Familie ein Eis zu genießen!

Wenn Sie mit dem Konzept nicht vertraut sind, müssen Sie bei einem progressiven Abendessen von Haus zu Haus gehen und an jedem Ort einen anderen Kurs genießen. Bei Progressive Eats wird jeden Monat ein Thema ausgewählt, Mitglieder teilen Rezepte, die für ein leckeres Essen oder eine Party geeignet sind, und Sie können von Blog zu Blog springen, um sie zu überprüfen.

Eiscreme Sozial: Mehr Frozen Ice Cream, Joghurt oder Sorbet Rezepte

• Waffelschalen von Barbara Bakes
• Schwarzwälder Eisbecher von Creative Culinary
• Bourbon Caramel Sauce für Eisbecher vom Heritage Cook
• Brombeeren und Sahneeis von Miss in the Kitchen
• Cassata-Eistorte von Spice Roots
• Geröstete Aprikosen- und Shortbread-Eisriegel von Willow Bird Baking
• Pflaume, Brombeere und Salbei Frozen Yogurt von The Wimpy Vegetarian
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