Wir können nicht genug von frickles! Würzige Gurken, überzogen mit einem köstlichen leichten Teig und eingetaucht in eine würzige Aioli!
Gesponserter Beitrag
Feier der nationalen Picknickwoche (15.-24. Juni 2018) hier in Großbritannien haben die guten Leute von Mrs Elswood ein paar Gurken und dieses leckere Rezept für Frickles geschickt!
Auf Menüs von Fleischlikör bis Ente & Waffel, es scheint, dass wir in London nicht genug von ihnen bekommen können, wobei der Evening Standard sie als beliebten neuen Trend erwähnt.
Springe zu:
- Was sind Frickles?
- Mrs Elswood pickles
- Das Sortiment
- Frittierte Gurken
- Wo sie zu finden sind
- Sie können auch mögen
- 📋 Rezept
Was sind Frickles?
Frickles sind in der Tat frittierte Gurken. Lange Zeit Favoriten in der amerikanischen Süd- und Low-Country-Küche, Sie passen gut zu Burgern, Steak, Braten, und Sandwiches.
Mrs Elswood Pickles
Mrs Elswood saftige, köstliche eingelegte Babygurken eignen sich perfekt für die Herstellung von Frickles. Geerntet auf dem Höhepunkt der Gurkensaison (Juni-Juli), sind sie knusprig mit einem köstlichen frischen und vollen Geschmack.
Sie sind ein unverzichtbarer Vorratsschrank, perfekt für Sandwiches, in Quiches oder in einem Kartoffelsalat.
Das Sortiment
Wenn Sie ein großer Gurkenfan sind, werden Sie sich freuen zu wissen, dass Mrs Elswood eine Auswahl von 8 eingelegten Gurken hat:
- ganze süße Gurken
- süß & saure Gurken
- Burgergurken
- Gurkenstangen mit Dill
- Haimisha-Gurken
- heiße Dillgurken
- süße Gurkensandwichscheiben
- süße Gurkenstangen
Frittierte Gurken
Frittierte Gurken sind erstaunlich! Beißen Sie durch die knusprige knusprige Außenseite, um eine süße und würzige knusprige Gurke im Inneren zu finden.
Ihr leicht süßlicher, würziger Essiggeschmack ist gut ausbalanciert mit dem gewürzten leichten Teig.
Dip in der reichen Aioli mit einem Kick von Chili, sie sind Finger-lecken groß!
Wo sie zu finden sind
Sie haben sie wahrscheinlich bereits in Geschäften gesehen, aber falls Sie es nicht getan haben, sind sie in Sainsbury’s, Waitrose, Tesco, Asda, Morrisons und von Ocado.
Sie können auch mögen
⚜
⭐️ Machst du dieses Mrs Elswood Southern Frickles & Sriracha Aioli Rezept? Ich würde gerne wissen, wie es in den Kommentaren ausging!
Instagram – Ich liebe es, deine Kreationen zu sehen, also poste ein Bild, tagge @endofthefork und Hashtag #endofthefork
📋 Rezept
Mrs Elswood Southern Frickles & Sriracha Aioli
Ingredients
- ▢ 10 Mrs Elswood cucumber spears with dill
For the seasoned flour
- ▢ 200 g plain flour (1.5 cups)
- ▢ 150 g cornflour (1.25 cups)
- ▢ 2 teaspoons onion powder
- ▢ 2 teaspoons garlic powder
- ▢ 1 teaspoon paprika
- ▢ ½ teaspoon white pepper ground
- ▢ ½ teaspoon cayenne pepper
- ▢ salt to taste
For the buttermilk
- ▢ 280 ml buttermilk (1.25 cups)
- ▢ 1 tablespoon dry thyme
- ▢ 1 tablespoon dry rosemary
- ▢ 1 tablespoon oregano
For the aioli
- ▢ 7 tablespoons mayonnaise
- ▢ 4 cloves garlic
- ▢ 1 tablespoon sriracha
- ▢ 2 limes, juiced
- ▢ pinch of salt
- ▢ ½ bunch coriander, chopped
Anweisungen
-
Vorheizen friteuse zu 165℃/330℉.
-
Alle Sriracha Aioli Zutaten glatt rühren und beiseite stellen.
-
Mischen Sie in einer Schüssel alle gewürzten Mehlzutaten. Mischen Sie in einer anderen Schüssel die Buttermilchzutaten.
-
Eine Gurke mit gewürztem Mehl bestreichen und den Überschuss abstauben. Tauchen Sie dann die Buttermilchmischung ein und bestreichen Sie das gewürzte Mehl erneut. Tun Sie dies für alle Gurken.
-
Die Gurken etwa 5 Minuten braten, bis sie goldbraun sind. Aus der Fritteuse nehmen und auf Küchenpapier ruhen lassen. Mit der Sriracha Aioli servieren.
Ernährung
SUBSCRIBE for new recipes