Papierbirke (Betula papyrifera) produziert getrennte männliche und weibliche Blüten auf demselben Baum, beide in Form von Kätzchen (zylindrische Blütenbüschel). Die Kätzchen bilden sich im Herbst und überwintern in einem ruhenden Zustand. Im Frühjahr reifen sie, wenn sich die Blätter entwickeln, und werden hängend. Männliche Kätzchen sind 2-4 Zoll lang, während weibliche Kätzchen normalerweise 1-2 Zoll lang sind. Beiden fehlen Blütenblätter, die die Windbestäubung verbessern. Nach der Befruchtung verdorren die männlichen Kätzchen, während die weiblichen Kätzchen nach unten sinken und kegelförmig werden.
Die weiblichen Kätzchen bestehen aus winzigen geflügelten Nüssen, die sich hinter dreilappigen, gehärteten, modifizierten Blättern befinden, die als Hochblätter bezeichnet werden (gestriger Blogbeitrag) und normalerweise im Herbst und frühen Winter vom Wind zerstreut werden. Birkenhochblätter sind artenspezifisch – verschiedene Birkenarten haben unterschiedlich geformte Hochblätter, So kann man die Birkenart identifizieren, von der ein Hochblatt stammt.
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