Portugiesisches Frühstück: Was wir essen und wo Sie es bekommen können

Ahhh Frühstück: die wichtigste Mahlzeit des Tages.

Es gibt viele berühmte Frühstücke da draußen. Zu den zehn frühstücksliebenden Ländern gehören Großbritannien, Australien und warten Sie … Venezuela!

Aber was ist mit Portugal? Was mögen die Portugiesen für ihr Frühstück? Ohne was können sie nicht leben?

Wir werden alle diese Fragen unten beantworten und wir werden auch für Sie eine Liste der „Top 10 Orte zum Frühstücken in Portugal“ haben, also lesen Sie weiter!

Was ist ein portugiesisches Frühstück?

Das wichtigste… Getränk des Tages!Das einzige, was die Portugiesen morgens (und nach dem Mittagessen und nach dem Abendessen) trinken müssen, ist ein portugiesischer Kaffee.

Kaffee, Kaffee, Kaffee. Aber nicht nur nach dem Frühstück, Mittag- und Abendessen. Sie trinken ihren kleinen schwarzen Kaffee (Bica), in ihrer Pause um 11 Uhr oder wenn sie um 11 Uhr in ihr lokales Café (daher der Name) gehen.

Jeder Ort in Portugal hat eine Kaffeemaschine.

Nur damit Sie verstehen, wie wichtig Kaffee ist, finden Sie hier eine Liste der verschiedenen portugiesischen Kaffeesorten, die Sie bestellen können:

• Standard schwarzer Espresso – „Café“ oder „bica“;
• Doppelter Espresso – „café duplo“;
• Schwacher milchiger Espresso – „ummoto“;
• Schwacher wässriger Espresso – „uma carioca“;
• Espresso mit einem Stück Milch – „café pingado“;
• Tasse Kaffee mit Milch – „meia de leite“ (halber Kaffee / halbe Milch) oder “ galão“ (1/4 Kaffee ¾ Milch).

Aber was essen die Portugiesen zum Frühstück?

Normalerweise essen die Portugiesen Toast mit Butter oder ein Sandwich oder Croissant mit einer Scheibe Schinken oder Käse. Dazu trinken sie normalerweise portugiesische Getränke wie einen Milchkaffee oder frisch gepressten Orangensaft.

Die Portugiesen essen normalerweise gerade genug, um bis 11 Uhr durchzukommen. Dies ist, wenn sie ein Gebäck und einen portugiesischen Kaffee haben (mehr über Gebäck unten).

Das Mittagessen ist für die Portugiesen wichtiger als das Frühstück, also essen sie nicht so viel.

Kinder haben normalerweise Müsli. Die jüngere Generation beginnt, westlichen Traditionen zu folgen, und Jugendliche beginnen, mehr Joghurt und frisches Obst zu essen.

Welches Brot für ein portugiesisches Frühstück zu essen

Wenn Sie ein Sandwich essen möchten, gibt es so viele verschiedene Brotsorten zur Auswahl, also hier eine kleine Liste, um zu erklären, was jeder Typ ist:

Papo-seco

Papo-seco sind die beliebtesten Brötchen und eignen sich hervorragend für ein einfaches Sandwich. Sie werden auch verwendet, um typisch portugiesische geröstete Sandwiches herzustellen, die Schinken, Käse oder beides enthalten.

Pão de Milho

Eine der ältesten portugiesischen Brotsorten ist Pão de Milho, das wie Maisbrot ist und normalerweise in einem Laib geliefert wird, den Sie in Scheiben schneiden können.

Pão de Centeio

Pão de Centeio ist ein portugiesisches Roggenbrot, das zu einem runden Laib verarbeitet wird.

Bolo do Caco

Bolo do Caco Brot kommt aus Madeira. Es ist eine sehr weiche flache Rolle und sehr schön mit Butter aufgewärmt!

Pão de Mafra

Wie der Name schon sagt, stammt dieses Brot aus Mafra. Sie können es entweder als Laib oder Brötchen bekommen. Es wird aus handwerklichem Mehl hergestellt und hat eine lange Fermentationszeit.

Bola de Mistura

Bola de Mistura ist ein Weizen- und Roggenbrötchen. Eine weitere großartige Option für ein einfaches Sandwich.

Das köstliche portugiesische Gebäck zum Frühstück

Die Portugiesen essen auch viel Gebäck; Sie lieben es, ein Café und Pastel de Nata zu haben. Aber was ist ein Pastel de Nata?

Pastel de Nata

Pastel de Nata sind im Grunde genommen Puddingkuchen. Der Teig wird ähnlich wie Blätterteig hergestellt und ist mit seiner cremigen Füllung eine der berühmtesten Süßigkeiten Portugals.

Pão de Deus

Gottes Brot („Pão de Deus“) wird aus Butter, Eiern, Zucker, Milch und geriebener Zitrone hergestellt. Es wird dann mit Kokosnuss gefüllt und goldbraun gebacken – sie sind mein persönlicher Favorit, mit Butter aufgewärmt … lecker!

Bola de Berlim

Ein Bola de Berlim ist ein Donut mit Puddingcreme wie der Berliner Ball. Es ist mit Zucker oben gebraten. Es ist toll, wenn Sie einen süßen Zahn haben!

Salame de Chocolate

Diese Schokoladensalami (weil sie aussieht wie Salami!) wird aus Schokolade, Eiern und zerkleinerten Keksen hergestellt. Sie rollen einfach alles zusammen und stecken es für ein paar Stunden in den Kühlschrank.

Pão de Ló

Pão de Ló ist ein sehr einfacher und leckerer Biskuitkuchen aus Eiern, Mehl und Zucker. Sehr schön mit einer Tasse Kaffee!

Möchten Sie andere typisch portugiesische Snacks probieren? Werfen Sie einen Blick auf: Snack Food in Portugal

Top 10 Orte zum Frühstücken in Portugal

Wir haben die besten Bäckereien („Padarias“) und Konditoreien („Pastelarias“) im ganzen Land ausgewählt, die die frischesten und leckersten Frühstücksoptionen, großartigen Kaffee und portugiesische Desserts (natürlich) anbieten.

Frühstück in Lissabon

1. Pastelaria Versailles

Pastelaria Versailles stammt aus den frühen 1920er Jahren. Hier finden Sie die erstaunlichste Auswahl an Kuchen, Keksen und Pasteten, die alle in originalen Glastheken angeordnet sind. Herzhafte Snacks sind ebenfalls erhältlich. Ihre Spezialität ist heiße Schokolade mit einem Klecks Schlagsahne.

Adresse: Avenida da República 15A.

Geöffnet von 7.15 bis 11 Uhr.

2. Chiado Caffe

Hier finden Sie die „Pão de Deus“ und Chiado Caffe backt sie vor Ort, um sie direkt vom Tablett zu verkaufen. Sie haben auch viele Croissants, darunter eine reichhaltige Schokoladenvariation sowie Toast- und Sandwich-Kombinationen.

Adresse: Rua do Loreto 45-47.

Geöffnet von 7 bis 8 Uhr.

3. Brunch Café

Im Brunch Café genießen Sie ein englisches Frühstück. Aber das ist noch nicht alles. Die Speisekarte umfasst alles von Crêpes und Croissants bis hin zu einem schönen Eisbecher.

Adresse: Rua da Alfândega 120.

Geöffnet von 8.30 Uhr bis 4 Uhr.

Frühstück in Porto

4. Padaria/Pastelaria Cristal

Wenn Sie ein wirklich gutes Gebäck in Porto wollen, ist Padaria/Pastelaria Cristal der richtige Ort. Sie verkaufen auch viele verschiedene Brotsorten (Roggen, Samen usw.), und sie verkaufen hier Mittagessen mit ihrer traditionellen täglichen Suppe.

Adresse: Rua de Cedofeita 585.

Geöffnet von 7 bis 8 Uhr.

5. Molete Brot & Frühstück

Molete Brot & Frühstück bietet mehrere Frühstücksmenüs aus ihrem Café von Pastel de Nata bis Orangensaft, Kaffee und Croissants mit Schinken und Käse.

Adresse: Avenida de Rodrigues de Freitas 256.

Geöffnet von 7 bis 8 Uhr.

6. Confeitaria Chicana

Confeitaria Chicana ist berühmt für seine Croissants. Hier können Sie auch Ihren Toast mit Butter oder nur einen süßen Keks (oder zwei) haben.

Adresse: Avenida de Rodrigues de Freitas 36, Porto.

Geöffnet von 7 bis 8 Uhr.

7. Leitaria da Quinta do Paço

Wenn Sie einen süßen Zahn haben, ist Leitaria da Quinta do Paço der richtige Ort. Sie haben das normale Frühstück (Croissants, Gebäck, etc.) und hier finden Sie auch die schönsten Kuchen und Éclairs.

Adresse: Praça Guilherme Gomes Fernandes 47, Porto.

Geöffnet von 9 Uhr bis 9 Uhr.

Frühstück an der Algarve

8. Best Waffles (Algarve)

Neben Waffeln finden Sie bei Best Waffles eine riesige Auswahl an süßen und herzhaften Frühstücksleckereien direkt am Strand von Quarteira.

Adresse: Avenida Infante de Sagres 1, Quarteira.

Geöffnet von 9 Uhr bis 9 Uhr.

9. Doçaria Almeixar (Algarve)

In der Doçaria Almeixar finden Sie alles von Waffeln, Crêpes, French Toast usw. Sie servieren auch Mittagessen.

Adresse: Estrada de Vale Rabelho, Albufeira.

Geöffnet von 8 bis 9 Uhr.

10. Earth Shop & Café (Algarve)

Earth Shop & Café ist der perfekte Ort für Vegetarier. Sie servieren den ganzen Tag über ein tolles Frühstück und verkaufen auch Kunsthandwerk.

Adresse: Rua das Flores, Carvoeiro.

Geöffnet von 8.30 bis 5.30 Uhr.

Also, was isst du zuerst für dein portugiesisches Frühstück?

Eine Sache, die ich vergessen habe zu erwähnen, ist, wenn Sie wirklich um vier Uhr nachmittags frühstücken wollen, können Sie. Wirklich!

Die Kuchen und Gebäck sind den ganzen Tag, jeden Tag.

Ich hoffe, Sie probieren alle Backwaren, Kuchen und Kaffees, die Portugal zu bieten hat. Probieren Sie zuerst einen Milchkaffee und einen Pão de Deus (mein persönlicher Favorit) oder wenn Sie es eilig haben, nehmen Sie einfach einen kleinen schwarzen Kaffee und einen Pastel de Nata. Sie werden angenehm überrascht sein!

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