Gesegnet mit Kopfsteinpflasterstraßen, einer bröckelnden, verblassten Pracht, einem erstaunlichen Wochenmarkt und vielen guten Orten zum Essen und Trinken, ist San Telmo ein Viertel von Buenos Aires, das man einfach nicht verpassen darf.
Eine Einführung in San Telmo
San Telmo ist das Viertel, das sechs Blocks von der Plaza de Mayo entfernt liegt und im Norden und Süden vom Microcentro und La Boca sowie im Osten und Westen von Puerto Madero und der Avenida 9 de Julio begrenzt wird. Es ist das älteste Barrio in Buenos Aires. Es stammt aus dem 17.Jahrhundert, als es zuerst Hafenarbeiter und Ziegelbauer beherbergte und später zu einem Industriegebiet wurde.San Telmo war eine arme Gegend, und ein Versuch, dies zu beheben, war die Gründung der Pfarrei San Pedro González Telmo in der Gegend im Jahr 1806. ‚San Telmo‘ ist der Schutzpatron der Seefahrer, und er ist natürlich der Namensgeber des Barrio heute.
San Telmo begann nach der Errichtung von Gasleitungen, Beleuchtung, Abwasserkanälen, fließendem Wasser und Kopfsteinpflaster, die zum Bau vieler Villen und imposanter Häuser führten, den Brunnen anzuziehen.Dies endete schnell, nachdem eine Cholera-Epidemie im Jahr 1871, die über 10.000 Menschenleben forderte, viele Menschen in San Telmo dazu veranlasste, aus der Gegend zu fliehen und nach Nordwesten in das Barrio Norte zu ziehen. Aus diesem Grund wurde San Telmo intensiv multikulturell, als eine Welle europäischer Einwanderer es zu ihrer Heimat machte. Mitte des 20.Jahrhunderts begann San Telmo, Künstler anzuziehen, eine böhmische Atmosphäre anzunehmen und die Gegend als Hotspot für Tango zu etablieren.
Heute spiegelt San Telmo all diese Geschichte wider und bewegt sich weiter vorwärts. Es ist Teil Touristenfalle, Teil böhmische Enklave, Teil rauer innerstädtischer Vorort und Teil Tangozentrum … all das macht es zu einem ziemlich interessanten Ort zum Übernachten, Leben oder einfach nur besuchen.
Dinge zu sehen, zu tun oder beides
Um San Telmo richtig zu genießen, muss man wirklich an einem Sonntag dorthin gehen. Dann verwandelt der riesige Antiquitätenmarkt mit Straßenmarkt und Straßenparty die Calle Defensa in den lustigsten Ort der Stadt. Es gibt Hunderte von Ständen, viele Straßenkünstler und mehr Möglichkeiten, Souvenir-Mate-Tassen zu kaufen, als irgendjemand brauchen könnte! Es ist eine wirklich gute Zeit.
Wenn du es an einem Sonntag nicht nach San Telmo schaffst, solltest du natürlich trotzdem fahren. Der beste Ort für einen Spaziergang ist entlang der Calle Defensa zwischen Avenidas San Juan und Independencia, stoppen im Fenster zu spähen oder in einige der vielen Antiquitätenläden gehen, die die Straße säumen. Plaza Dorrego hat professionelle Tango-Tänzer stolzieren ihre Sachen die meiste Zeit (Tipp sie nach einer Show), und ist ein schöner Ort, um für einen Drink sowieso zu stoppen.
Wenn Sie Tango in San Telmo sehen möchten, aber lieber eine Show sehen möchten, besuchen Sie El Viejo Almacén an der Ecke Calles Independencia und Balcarce.
San Telmo hat viele tolle Restaurants (siehe unten), aber wenn es nur ein Snack ist, den Sie suchen, während Sie durch die Straßen schlendern, schnappen Sie sich ein Choripan (Wurst im Brot) und ein Bier im kleinen Choripan Platz in der Calle Carlos Calvo zwischen Calles Defensa und Bolivar – normalerweise hat es Hocker vorne. Sie sollten auf jeden Fall sowohl die rote als auch die grüne Chimichurri (würzige, knoblauchartige Marinade) einschlagen, aber wenn Sie dies tun, planen Sie nicht, danach ein oder zwei Stunden lang jemanden zu küssen!
Für einen Kaffee oder ein Bier am Tag, El Federal (cnr Perú und Carlos Calvo) und Bar Plaza Dorrego (Defensa 1098) sickern mit Old-Time-Atmosphäre; Sie wurden 1864 und 1881 gegründet, und ein Großteil ihrer ursprünglichen Einrichtung ist erhalten geblieben.
Nachtleben und Restaurants
Bars und Restaurants gibt es in diesem Teil der Stadt zuhauf.
•Comedor Nikkai (Independencia 732). Der Eingang zu diesem japanischen Restaurant liegt abseits der Straße, was es wirklich leicht macht, es zu übersehen. Wenn Sie sich jedoch zurechtfinden, finden Sie einwandfreies, sehr authentisches und leckeres japanisches Essen in einer friedlichen, faux-japanischen Umgebung. Es gibt Mittagsmenüs, die riesig sind – am besten bereiten Sie sich vor, indem Sie nicht frühstücken! Der mit den Gyozas ist vielleicht der beste, aber sie sind alle gut.
*El Desnivel (Verteidigung 855). Diese beliebte Parilla ist sicherlich San Telmos am schlechtesten gehütetes Geheimnis. Es ist wahrscheinlich nicht mehr so billig wie früher, und ja, viele Touristen gehen dorthin, aber dieser riesige, geschäftige Ort ist immer eine großartige Erfahrung, also wen interessiert das? Trotz seiner Größe ist der Service des ausschließlich männlichen Kellnerpersonals hervorragend und häufig sehr lustig (keiner von ihnen fehlt es an Persönlichkeit). Penguinitos (kleine Krüge) des Hauses rot sind von großem Wert.
•Sagardi (Humberto 1° 319). Es gibt nicht unbedingt viele Gründe, die Calle Humberto entlang zu gehen, aber wenn Sie dies tun, können Sie das baskische Restaurant Sagardi auf keinen Fall verpassen. Es ist brandneu, modern und wirklich sehr schön – alles Metall und blondes Holz – mit einem großen, offenen Barbereich an der Vorderseite. In diesem vorderen Bereich werden Pintxos (baskische Tapas) serviert. Die Idee ist, dass Sie einen Teller bekommen und sich einfach an den vielen Tabletts bedienen, die die Bar säumen. Es gibt einen großen Gemeinschaftstisch, an dem Sie essen, und wenn es Zeit zum Bezahlen ist, zählt das Personal einfach die Anzahl der Zahnstocher auf Ihrem Teller und summiert Ihre Rechnung entsprechend. Wenn Sie etwas zu den Pintxos trinken möchten, probieren Sie eine Flasche Zapiain Cider.
•Gibraltar (Perú 895). Gibraltar wäre in England völlig unauffällig, aber in Buenos Aires ist ein anständiger Pub genau der richtige Ort, wenn Sie eine Pause von Steak und Wein brauchen. Gehen Sie nach der Arbeit ein Pint (der Antares Scotch ist ausgezeichnet) und bleiben Sie für das Pub-Essen, das eines der besten grünen Thai-Currys enthält, die Sie in Buenos Aires bekommen können.
•70 Leben (Verteidigung 714). Es ist nicht sofort offensichtlich, dass es an dieser Adresse eine Bar gibt, da der untere Bereich ein Restaurant ist, aber gehen Sie die Treppe rechts hinauf und Sie befinden sich in einem sehr schicken kleinen Ort. Es ist normalerweise ziemlich ruhig, was es zu einer guten Option macht, wenn Sie Freunde für ein paar Cocktails treffen möchten, bevor Sie zu einer Boliche in Puerto Madero gehen.
Finalmente
San Telmo hat alles: Geschichte; Schönheit; Hässlichkeit; Leben; Verfall; gutes Essen; Tango und Antiquitätenläden. Es ist nicht so poliert wie Palermo oder so plüschig wie Recoleta, aber für viele Touristen und Expats ist es ihr Lieblingsviertel von allen. Also geh dorthin! Sie könnten nur einer von ihnen sein.