Schokoladennudeln mit Gorgonzola-Sahnesauce und 10 romantischen Pastagerichten

Die meisten Mädels sehnen sich nach Schokolade. Setzen Sie mich in die Kategorie „Ja“ zu diesem Thema. Romantisches Abendessen zu zweit? Der Anlass erfordert definitiv Pasta. Kombinieren Sie diese beiden Zutaten für einen romantischen Valentinstag und wha-la! Schokoladennudeln mit Gorgonzola-Sahnesauce.

Schokoladennudeln? Was sagen? Hast du einen Double Take gemacht?

Okay, vielleicht habe ich es diesmal verloren. Schokolade mit Käse? Warum nicht? Es funktioniert sicherlich auf Käsebrettern, also warum nicht in einer heißen Schüssel für mich und meinen Liebhaber?

Ich habe dieses Paket mit Schokoladennudeln schon eine Weile in Erwartung des Valentinstags aufbewahrt. In dem Moment, als ich es sah, als ich durch die Augen von Haushaltswaren streifte (ich finde dort so viele unerwartete Funde!) meine Synapsen schnappten.

Schokolade. Spunky Käse. Creme. Ein paar wirklich gute Zutaten, um ein wirklich tolles Gericht zu machen. Mein Kopf war in Vorwärtsbewegung. Mein Rezept schrieb sich praktisch von selbst, als ich im Gourmet-Gang stand.

Aber dann hat dieses Rezept fast nicht das Licht der Welt erblickt.Ich habe fast alles vergessen, bis ich um meine Nudeln / Reis / Getreide / Suppen / Smudge’s-Sammlung-von-Strohhalmen-von-jeder-Größe Schublade und nach meiner Wiederentdeckung schrie BINGO wie ich war ein Senior in einem Low-brow Las Vegas Casino. Und ja, ich habe bereits meinen Start auf der Pro-Bingo-Schaltung bekommen, und um ehrlich zu sein, es ist schwer! Diese alten Bettys bewegen sich schnell.

Ich muss diese Schublade wirklich organisieren. Es ist Vulkanausbruch-ähnliche Wege, die mich total stressen.

Der salzige Gorgonzola schmilzt in die cremige Mehlschwitzsauce, um eine samtige Schicht von Üppigkeit und ein dekadentes Abendessen für zwei zu schaffen. Vielleicht zwei zum Abendessen und zwei zum Mittagessen. Oder vier zum Abendessen. So oder so, Diese Sauce, die mit einer Prise Nüssen auf die Nudeln geträufelt wird, bringt Sie auf den Weg nach Cupidtown.

Über das Rezept:

Der Geschmack von Schokolade ist eigentlich ziemlich mild. Lassen Sie also Ihre Vorstellungen von käsigen Nudeln mit Schokoladenshake-Geschmack an der Tür. Das ist viel raffinierter als das. *Wink.

Ich habe diese Marke von Schokoladennudeln verwendet und sie hat mir sehr gut gefallen. Es war robust und zahnig und hielt gut mit der Sauce. Wenn Sie keine im Laden gekaufte Marke von Schokoladennudeln finden (ich gebe zu, sie sind nicht leicht zu bekommen), versuchen Sie, Ihre eigenen zu machen, wie dieses Rezept für Schokoladennudelteig, und servieren Sie es Linguine oder Fettuccine-Stil. Oder wenn Sie sich für Ihre Liebe besonders ehrgeizig fühlen, schneiden Sie die Nudeln in Runden und füllen Sie sie mit 1 Tasse Ricotta gemischt mit 1 Ei und machen Sie sich Raviolis.

Kann Gorgonzola nicht finden? Probieren Sie stattdessen einen milden Blauschimmelkäse. Gorgonzola ist die italienische Version des französischen Blues, daher sind sie fast austauschbar. Ich mag diese Marke oder erkundige mich bei Ihrem örtlichen Käsehändler nach Empfehlungen.

Interessieren Sie sich überhaupt nicht für die Aromen von Blauschimmelkäse? Sub den Blues mit Parmesan für einen neutralen, aber cremigen Käsegeschmack.

Geröstete Walnüsse oder Haselnüsse können anstelle von Pistazien verwendet werden. Lassen Sie sie einfach nicht aus, der hinzugefügte Crunch ist eine beliebte Ergänzung zu diesem Rezept und gleicht die Cremigkeit aus.

Wenn die Sauce zu dick ist, fügen Sie jeweils einen Esslöffel Milch hinzu, bis Sie die Konsistenz erreicht haben, die Sie und Ihr pochendes Herz wünschen. Dies kann eine ziemlich reichhaltige Sauce sein, wenn sie zu lange kocht.

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• Chocolate Pasta with Gorgonzola Cream Sauce
• Ingredients
• Anleitung
• Im Folgenden finden Sie einige weitere Rezepte zum Thema Pasta.
• Einfache hausgemachte Ravioli
• Lobster Fra Diavolo
• Einfaches gebackenes Risotto
• Pasta-with-Creamy-Roasted-Beet-Sauce
• One Pan Coconut Shrimp Noodle Bowls
• Caio e Pepe
• Gerösteter roter Pfeffer und Ziegenkäse Alfredo
• Spaghetti mit cremiger Butternut-Lauch-Parmesan-Sauce
• Gebratene Jakobsmuscheln mit Vollkornnudeln und Grünkohl
• Süßkartoffel-Gnocchi mit Balsamico-Salbei-Brauner Butter
• „Was soll ich zum Abendessen machen?“

Chocolate Pasta with Gorgonzola Cream Sauce

Ingredients

• 8ounceschocolate pasta
• 2tablespoonsunsalted butter
• 2tablespoonsflour
• 1cupnon-fat milk
• 1/2cupcream
• 4ouncesgorgonzola
• 1/2cuppistachioschopped
• Parmesan cheese for garnish
• Chocolate shavings for garnish

Anleitung

1. Nudeln in NICHT gesalzenem Wasser gemäß den Anweisungen auf der Verpackung oder bis al denté kochen. Drain.
2. Während die Nudeln kochen, die Butter in einer Pfanne bei mittlerer Hitze schmelzen. Fügen Sie das Mehl hinzu und verquirlen Sie es ständig, bis es glatt ist, und kochen Sie es etwa 3-4 Minuten lang oder bis die Mischung golden wird.
3. Milch und Sahne hinzufügen und verquirlen, bis die Sauce zu verdicken beginnt, etwa 4 Minuten. Fügen Sie den Gorgonzola hinzu und rühren Sie, um zu schmelzen. Wenn die Sauce zu dick ist, fügen Sie mehr Milch hinzu, jeweils 1 Esslöffel, bis Sie die richtige Dicke haben.
4. Nudeln in Schalen geben und mit Gorgonzola-Sahnesauce beträufeln, mit einer Handvoll Pistazien belegen und mit Parmesan und Schokoladenspänen bestreuen. Sofort servieren.

Pasta zu Hause ist eine einfache Möglichkeit, das Herz Ihres Lieblings-Valentinsgrußes zum Schmelzen zu bringen. Das Kochen eines hausgemachten Abendessens zeigt, dass es Ihnen wirklich wichtig ist. Die Tatsache, dass Sie darüber nachgedacht haben, es geplant haben und dass Sie die Zeit investiert haben, die Sie für eine Pediküre oder einen Schuheinkauf hätten aufwenden können. Junge, das sind glückliche Enten.

Im Folgenden finden Sie einige weitere Rezepte zum Thema Pasta.

Servieren Sie es mit einem einfachen grünen Salat und runden Sie das Abendessen mit etwas aus meiner Liste von 55 valentine Desserts und Getränken hier ab. Wie immer, Pin weg, aber bitte klicken Sie sich durch die Originalquelle.

Einfache hausgemachte Ravioli

Yummy Mummy Küche / Rezept hier

Ein weiteres High Five für Gal-entines Feiern, denn das ist, wo Marina entdeckt machen Ravi- s mit wonton wrapper.

Lobster Fra Diavolo

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Abendessen mit Ihrem lovahhh bedeutet, seinen Topf zu rühren, nicht den auf dem Herd. Und das, meine Freunde, ist der Grund, warum Sie Emilies gebackene Version probieren müssen.

Pasta-with-Creamy-Roasted-Beet-Sauce

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Paula hat ein Geheimnis. Keine Farbstoffe. Ganz natürlich. Geröstete Rüben sind das Geheimnis dieses Liebhabers-ly, saftig rote be still my heart Pasta.

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Eine Pfanne + zwei brandneue spankin ’new babies = Bev sorgt dafür, dass sie ein bisschen mehr Zeit mit ihrem Baby verbringen kann ich liebe diesen V-Day.

Caio e Pepe

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Hand over heart, Ali hat die beste / schönste / geschmackvollste Pasta-Alternative für glutenfreie Feinschmecker geschaffen, die ich je gesehen habe. Ich meine, es hat Käse und Speck drin. Pfeil. Recht. durch. Herzen.

Gerösteter roter Pfeffer und Ziegenkäse Alfredo

Laurens neuestes / Rezept hier

Schauen Sie sich diese lustvolle rote Sauce an, die sich an schöne Nudelstränge klammert, die Lady und die ganze Familie glücklich machen Tramp eifersüchtig. Lauren, wir danken dir für deine Besessenheit von geröstetem rotem Pfeffer.

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Kochen in der Küche ist wie Liebe finden: Man weiß nie, wann man eine glückliche Überraschung erwartet. Gina liefert eine ernsthafte valentine.

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Brian sucht nach Balance sowohl im Leben als auch in seinen Essgewohnheiten. Sieht so aus, als hätte er an den richtigen Stellen Liebe gefunden.

Süßkartoffel-Gnocchi mit Balsamico-Salbei-Brauner Butter

Aida Mollenkamp / Rezept hier

Wenn mein Valentinstag mich mit diesem Gericht überrascht hätte, ich weiß, dass er eine glückliche Nacht. Was? Was? Nur ein Kuss. Komm schon Leute …

Genug Zeit zum Recherchieren, lass uns zu einem Nudelgeschäft kommen. Bring dich in den Laden und dann in die Küche, um eins zu eins mit deinem Valentine / Galentine / vierbeinigen Snuggler zu verbringen.

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