Anmerkung der Redaktion: Alessio Dantino ist CEO von Forward Fooding, einem globalen Netzwerk- und Datendienst für die FoodTech-Branche.
Die FoodTech 500 kam zu uns über eine Debatte über den Börsengang von Beyond Meat. Wer wäre der nächste große Akteur in der AgriFoodTech für den Börsengang, fragten wir uns?
Das Forward Fooding Team hat unsere Köpfe zusammengebracht, um unsere Wetten zu platzieren.
Ironischerweise haben wir, als wir verglichen haben, wen wir ausgewählt haben, alle verschiedene Unternehmen in völlig unterschiedlichen Kategorien von FoodTech ausgewählt. Wir erkannten, dass, obwohl es verbindende Faktoren in unseren Entscheidungen gab, wir dies auf unsere Meinungen stützten, nicht auf Daten.
Das hat uns zum Nachdenken angeregt…
- Könnten wir das nächste Beyond Meat vorhersagen und die AgriFoodTech-Unternehmen entdecken, die das Potenzial haben, die Lebensmittelindustrie, wie wir sie kennen, zu verändern und zu den bekannten Namen von morgen zu werden?
- Könnten wir eine datengetriebene Methodik entwickeln, um die Unternehmen zu bewerten und zu bewerten, die unserer Meinung nach die besten unternehmerischen Erfolgsgeschichten im Bereich AgriFoodTech sind, die es wert sind, im Auge behalten zu werden?
- Kurz gesagt, warum schaffen wir nicht die Fortune 500 von FoodTech?
Als wir unsere Suche nach der weltweit ersten FoodTech 500 starteten, wagten wir einen großen Traum und die Antwort, die ich stolz sagen kann, ist ja. Die Top-Startup-Unternehmen, die es auf die FoodTech 500-Liste 2019 geschafft haben, repräsentieren jeden Sektor des FoodTech-Ökosystems, von der Farm bis zur Gabel, und sie alle sind Erfolgsgeschichten für sich.
- Die Top 10 der FoodTech 500
- AeroFarms – die Vertical Farming Gruppe mit Sitz in New Jersey, USA
- TIPA Corp – das israelische Startup für kompostierbare Verpackungen
- Bowery Farming – das Vertical Farming Startup aus New York
- Agrivi – das kroatische Startup für Farmmanagement–Software
- JIMINI’s – das Unternehmen für essbare Insekten aus Paris, Frankreich
- Notpla – das britische Algen- und pflanzenbasierte Verpackungs–Startup
- Agrilution – consumer–targeted Vertical Farming Technologie aus Deutschland
- Growing Underground – die London-basiertes Vertical Farming Startup
- PicoBrew – at-home, automatisierte Kaffeezubereitung aus Seattle, USA
- Naio Technologies – das französische AG-Robotik-Startup
- Tech gestaltet schnell die Zukunft des Essens und wird nur mit 23 € fortgesetzt.6 Milliarden in FoodTech in den letzten 10 Jahren gesammelt, es sind die letzten Jahre, die in der Entwicklung des Sektors am bedeutendsten waren, da die Finanzierung zwischen 2016 und 2018 um +278% gestiegen ist, so die Daten unseres FoodTech Navigators. Das Ergebnis: Es ist klar, dass FoodTech und Lebensmitteltechnologie keine Nischenbranche mehr sind.
- Unterschätze die Underdogs nicht
- Purpose und SDGs stehen im Mittelpunkt
- Eine vielfältige Landschaft
Die Top 10 der FoodTech 500
AeroFarms – die Vertical Farming Gruppe mit Sitz in New Jersey, USA
TIPA Corp – das israelische Startup für kompostierbare Verpackungen
Bowery Farming – das Vertical Farming Startup aus New York
Agrivi – das kroatische Startup für Farmmanagement–Software
JIMINI’s – das Unternehmen für essbare Insekten aus Paris, Frankreich
Notpla – das britische Algen- und pflanzenbasierte Verpackungs–Startup
Agrilution – consumer–targeted Vertical Farming Technologie aus Deutschland
Growing Underground – die London-basiertes Vertical Farming Startup
PicoBrew – at-home, automatisierte Kaffeezubereitung aus Seattle, USA
Naio Technologies – das französische AG-Robotik-Startup
Klicken Sie hier, um die FoodTech 500 Top 10 Interviews herunterzuladen.
Heute, da wir die offizielle FoodTech 500-Liste 2019 veröffentlichen, möchte ich ein paar Gedanken mit Ihnen über einige der Trends, die wir gesehen haben, und die Lektionen, die wir durch die Erstellung der FoodTech 500 gelernt haben, teilen.
Die Welt verstärkt sich, um die großen und unmittelbaren globalen Herausforderungen zu bewältigen, vor denen unser Ernährungssystem steht. Fragen wie wie ernährt man eine Bevölkerung, die bis 2050 9 Milliarden erreichen wird? Wie kann Technologie dazu beitragen, die Auswirkungen des Klimawandels umzukehren und die Lebensmittelverschwendung in Höhe von 1,2 Billionen US-Dollar pro Jahr zu reduzieren? Und wie schaffen wir nachhaltigere und effizientere landwirtschaftliche Praktiken?
Die FoodTech 500 Startups sind Pioniere in der Entwicklung der FoodTech-Branche und arbeiten daran, die Antworten zu schaffen.
Unterschätze die Underdogs nicht
Sie mögen klein angefangen haben, aber sie wachsen und werden mächtig. Insgesamt haben wir festgestellt, dass 78,2% der FoodTech 500-Unternehmen jünger als 5 Jahre sind und 56,1% sich in der Pre-Seed- oder Seed-Phase befinden.
Trotz ihres frühen Stadiums generieren bereits fast 75% Einnahmen und haben gemeinsam 1,2 Mrd. € an Finanzmitteln gesammelt, um ihr Wachstum zu unterstützen.
Wir glauben, dass die FoodTech 500-Unternehmen zu einer Finanzkraft werden, mit der man rechnen muss.
Purpose und SDGs stehen im Mittelpunkt
Nachdem wir eine Auswahl der Top-FoodTech-500-Unternehmen interviewt haben, ist klar, dass diese Unternehmen stolz ihren Zweck in den Mittelpunkt gestellt haben. Ob es darum geht, zu demonstrieren, wie wichtig Nachhaltigkeit für ihr Geschäftsmodell ist, oder ob sie direkt oder indirekt einige der größten Herausforderungen der Lebensmittelindustrie angehen wollen, diese Unternehmen sind hier, um mit Technologie etwas zu bewirken. Die Welt, in der wir leben, und die Zukunft dieses Planeten sind für alle FoodTech 500-Unternehmen sowohl für die Geschäftsstrategie als auch für die Geschäftskultur von zentraler Bedeutung.
Eine vielfältige Landschaft
Die Schaffung der FoodTech 500 hat uns gezeigt, was wir bereits wussten – die Welt der AgriFoodTech ist vielfältig, zukunftsorientiert und prägt unsere Wahrnehmung der Lebensmittellandschaft.
Unser Ziel ist es, dass der FoodTech 500 zum Fortune 500 von FoodTech wird, einer Liste von Top-Innovatoren und Disruptoren in der Branche und den führenden Unternehmen des aufstrebenden und sich ständig weiterentwickelnden Sektors.
Aber darüber hinaus ist das Wichtigste für uns, die Geschichten der Menschen zu teilen, aus denen die FoodTech 500 besteht.
Die Unternehmer, die Schöpfer und Innovatoren. Diejenigen mit einer neuen Vision der Zukunft und der unerbittlichen Leidenschaft zu ändern, wie es passiert. Diejenigen, die hart daran arbeiten, die Zukunft zu verändern, die Herausforderungen unserer Welt in Bezug auf Nachhaltigkeit anzugehen und 9 Milliarden Menschen bis 2050 zu ernähren. Diejenigen, die den Lauf der Art und Weise verändern, wie wir Essen produzieren, konsumieren und genießen, für immer.
Unser offizielles FoodTech 500 Whitepaper steht ebenfalls zum Download bereit und beschreibt, wie wir das FoodTech 500 erstellt haben, mit einem tiefen Einblick in die Methodik und die Daten hinter dem FoodTech 500.
Herzlichen Glückwunsch an alle 500 Finalisten zur Teilnahme an der weltweit ersten FoodTech 500.
Schließlich an alle, die hart daran arbeiten, einen Traum, eine Vision zu verwirklichen und FoodTech, diese Welt, zu verändern. Wir danken Ihnen.