Der Anbau eines eigenen Zitrusbaums kann für einen Gärtner in Nordtexas ein lohnendes Vergnügen sein. Nicht nur sind homegrown Zitrusfrüchte ein echter Leckerbissen, aber der Baum selbst kann eine schöne Ergänzung zu einer Terrasse oder Garten machen. Da die „Grow your own“ -Bewegung in vollem Gange ist, habe ich beschlossen, meine Erfahrungen mit dem Anbau von Zitrusfrüchten in Texas mit Ihnen zu teilen.
Zitrusbäume können in Nordtexas relativ einfach und schmerzfrei angebaut werden. Es gibt nur wenige Schädlings- und Krankheitsdrücke, die Zitrusfrüchte in diesem Teil des Landes betreffen, und Vögel und Eichhörnchen bevorzugen die Frucht nicht, was sehr selten ist! Die größte Sorge bei Zitrusbäumen in unserer Region ist es, sie im Winter warm genug zu halten. Die meisten Zitrusfrüchte können Temperaturen von bis zu 28 Grad standhalten, wobei bestimmte Sorten 25 Grad standhalten können. Mit einer guten Strategie ist es nicht schwer, Zitrusfrüchte zu überwintern.
Zitrusbäume wachsen auf den Big Tex Urban Farms / Mitarbeiterfotograf: Jessie Wood
Winterfest für Ihren Zitrusbaum
Also, wie züchten Sie Ihre Zitrusbäume, um dem Winterwetter standzuhalten? Züchte sie einfach in Containern und bewege sie für den Winter ins Haus. Sie brauchen kein Gewächshaus, Wintergarten oder etwas Besonderes. Sie können Ihre Töpfe einfach in eine Garage oder in einen Raum ziehen, der über dem Gefrierpunkt bleibt. Zitrusbäume brauchen im Winter nur gelegentlich Wasser, vielleicht einmal pro Woche. Als ich in Austin lebte, benutzte ich meine Garage, um meine Familie glücklich zu machen. Im Dezember, wenn die Temperaturen unter den Gefrierpunkt fallen würden, würde ich meine Bäume in eine kühle Garage ziehen. Sie würden dort bis zum Frühling leben, wenn ich sie herausziehen würde. Oft würden die Bäume im Winter ihre Blätter verlieren und schrecklich aussehen! Keine Sorge, wenn die Bäume im Winter entlauben, werden sie sich im folgenden Frühjahr gut erholen.
Zitrusbäume werden in Nordeuropa seit Jahrhunderten in Containern angebaut und in Innenräumen überwintert. Klöster und privilegierte Häuser in Frankreich benutzten Keller und Wurzelverkäufer, um Mandarinen und große Sammlungen mediterraner Zitrussorten unterzubringen. Wohlhabende britische Familien hatten oft Orangerien, Das waren Glashauszusätze, die speziell für den Anbau von Zitrusbäumen entwickelt wurden. Viele der Orangerien beherbergten berühmte Zitrussammlungen aus der ganzen Welt und galten als wahres Privileg der Elite. Es gibt Aufzeichnungen über große europäische Zitrussammlungen, die mindestens bis in die 1700er Jahre zurückreichen.
Welche Sorte eignet sich am besten für Nordtexas
Es gibt viele Sorten von Zitrusfrüchten, die in Nordtexas gut abschneiden. Ich mag besonders Satsuma-Mandarinen. Dies sind mittelgroße „Orangen“, die kernlos sind und sich sehr leicht schälen lassen. Satsumas sind sehr beliebt in Süd-Louisiana, wo ich herkomme. Wir freuten uns darauf, sie das ganze Jahr über frisch auf dem Markt zu sehen! Sie reifen wie ein Uhrwerk an Thanksgiving und bleiben den ganzen Monat Dezember gut am Baum. Satsumas sind erstaunlich süß, besonders nachdem sie von ein paar kalten Nächten geküsst wurden. Meyer Zitronen tun auch hier gut. Sie haben duftende Blüten und hochwertige große Zitronen, die mitten im Winter reifen. Meyer-Zitronen sind eine der wenigen Zitrusfrüchte, die auch nach dem Einsetzen der Früchte weiter blühen! Sie blühen fast das ganze Jahr über und sind als Zierpflanze genauso nützlich wie für die Obstproduktion. Mexikanische Limetten, rubinrote Grapefruit und Orangen sind eine ausgezeichnete Wahl in Nordtexas. Auf den großen Tex Urban Farmen bauen wir verschiedene Mandarinen in Kisten an und wir haben Pläne, bald weitere Zitrusfrüchte hinzuzufügen. Ich füge am Ende dieses Blogs eine Liste einiger meiner Lieblingssorten und ihrer Eigenschaften hinzu.
Pflege für Ihren Zitrusbaum
Zitrusbäume mögen einen Platz in der vollen Sonne, aber Halbschatten ist auch in Ordnung. Bäume, die in einem Topf wachsen, brauchen im Sommer regelmäßig Wasser, vielleicht sogar einmal am Tag. Während des restlichen Jahres werden alle paar Tage in Ordnung sein. Überprüfen Sie alle paar Tage den Feuchtigkeitsgehalt in Ihren Töpfen, um festzustellen, wann sie Wasser benötigen. Ich empfehle die Verwendung eines körnigen Düngers mit langsamer Freisetzung, um Ihre Bäume produktiv zu halten. Suchen Sie nach Düngemitteln, die speziell für Zitrusbäume hergestellt wurden. Befolgen Sie die Anweisungen auf dem Düngerbeutel, den Sie verwenden möchten. Kleinere Insekten- / Schädlingsprobleme lassen sich leicht mit einem organischen Pestizid lösen.
Citrus Trees Growing at the Big Tex Urban Farms/Staff Photographer: Jessie Wood
Eine Liste von ein paar meiner Lieblings–Zitrus-Sorten:
Miho Satsuma – Eine der süßesten Mandarinen. Leicht zu schälen. Sehr produktive Bäume. Ich habe einen Baum, den ich seit über zwölf Jahren züchte, und er bringt immer noch gute Früchte. Andere große Satsumas sind Owari, Brown Hill und Silver Hill. Alle Satsumas sind von großer Qualität und es lohnt sich zu wachsen.
Meyer Lemon – Eine große, sehr produktive Zitrone mit mildem Geschmack. Diese werden für die duftenden Blüten ebenso verehrt wie für die Früchte. Sie können mehr kalte Temperaturen vertragen als eine durchschnittliche Zitrone, für kurze Zeit auf mindestens 27 Grad.
Mexikanische Limette – Diese werden auch als Key Limes bezeichnet. Sie sind klein, rund und voller Geschmack. Nichts schmeckt besser in einem kalten Bier, oder so habe ich gesagt! Mexikanische Limetten sind normalerweise die ersten Zitrusfrüchte, die in Texas reifen – normalerweise Mitte August fertig.
Washington Navel Orange – Der Standard-Nabel, der überall in Lebensmittelgeschäften verkauft wird. Es ist eine hochwertige kernlose Orange. Manchmal neigen Bäume dazu, alle zwei Jahre Früchte zu tragen. N-33 ist ein weiterer guter Nabel für Texas, ebenso wie Cara Cara. Letzteres hat rosa Fleisch! Orangen reifen im Dezember in Texas.
Hamlin Round Orange – Dies ist kein Nabel, sondern eine standardrunde Orange. Sie sind nicht kernlos, sondern trotzdem köstlich! Wenn Sie es finden können, ist ‚Louisiana Sweet‘ eine der besten Orangen, die ich je probiert habe, und ist ein Hamlin-Typ.
Rio Red Grapefruit – Die Zitrusfruchtsorte, die das Texas Valley zur Legende gemacht hat. Meiner Meinung nach ist dies die beste und süßeste Grapefruit, die Sie anbauen können. Die Bäume sind produktiv und tragen einige der duftendsten Blüten aller Zitrusfrüchte. Grapefruits reifen etwas später als andere Zitrusfrüchte und sind normalerweise erst im Januar auf ihrem Höhepunkt. Es gibt viele Sorten von Grapefruits zur Auswahl, darunter Bloom Sweet, Golden und Ruby Red.
Ein paar andere Kuriositäten, die man in Betracht ziehen sollte, sind eine süße Zitrone namens Ujukitsu, Tangelos und ein Grapefruit-Verwandter namens Pummelo. Die Ujukitsu-Frucht schmeckt genau wie Limonade! Ich habe seit Jahren einen und genieße die Neuheit wirklich.
Zitrusbäume machen Spaß. Wenn Sie sie in einen Topf pflanzen und für den Winter hineinbewegen, bleiben sie glücklich. Befolgen Sie einfach die Pflegetipps in diesem Blog, und Sie werden Jahr für Jahr mit einer großartigen Ernte von Zitrusfrüchten belohnt! Bis zum nächsten Mal, happy Gardening!