Viele Menschen mit IBS (Reizdarmsyndrom), die sich pflanzlich ernähren, können feststellen, dass es schwierig sein kann, sich an eine vegetarische Ernährung zu halten. Dies liegt daran, dass eine vegetarische Ernährung in der Regel eine ballaststoffreiche Ernährung ist, die viel unverdauliches Material enthält. Dieser unverdauliche Teil der Diät kann den Darm reizen und Probleme wie Blähungen, Gas, Krämpfe, Verstopfung und Durchfall usw. verursachen.
Wir schauen uns an, wie man Vegetarier sein kann und trotzdem die Symptome des Reizdarmsyndroms nicht verschlimmert, während man gleichzeitig sicherstellt, dass man die notwendigen Nährstoffe aus der Nahrung bekommt.
Zu vermeidende Lebensmittel
Wenn Ihre Ernährung größtenteils aus verarbeiteten und raffinierten Lebensmitteln besteht, müssen Sie Ihre Ernährung erheblich ändern. Soweit möglich, enthalten ausgeschnittene Gegenstände viel Zucker, raffinierte Stärke und so weiter. Selbst frittierte und fetthaltige Lebensmittel können die Symptome verschlimmern.
Versuchen Sie eine glutenfreie Diät. Viele Ernährungswissenschaftler empfehlen, auf eine glutenfreie Diät umzusteigen. Gluten ist ein Protein in Weizen, von dem bekannt ist, dass es schwer verdaulich ist, und einer der Schuldigen, die für die Auslösung der Symptome von IBS verantwortlich sind. Der Wechsel zu einer glutenfreien Diät hilft vielen Menschen, ihre IBS-Symptome in hohem Maße zu überwinden.
Kürzung von Getreide
Und es ist nicht nur Weizen, die Kürzung von Getreide im Allgemeinen kann helfen, IBS zu verwalten. Reis ist im Allgemeinen leichter zu verdauen als Weizen und Lebensmittel auf Weizenbasis, da er kein Gluten enthält, wie es Weizen tut. Aber Reis ist ein stärkehaltiges Lebensmittel und kann immer noch Probleme für diejenigen verursachen, die IBS haben. Es ist auch wahrscheinlicher, dass man eine Mahlzeit auf Getreidebasis zu viel isst, was zu Verdauungsstörungen und Unwohlsein führen kann. Wenn Sie also die Körner insgesamt reduzieren oder zumindest die Portionsgrößen erheblich reduzieren, können Sie die IBS-Symptome lindern.
Was Sie beachten sollten
Wenn Sie nicht streng Vegetarier sind und sich etwas zu essen gönnen, könnte Joghurt mit lebenden Kulturen bei der Verdauung helfen, da er nützliche Bakterien enthält.Kultivierte Bohnen oder Hülsenfrüchte wie Tempeh enthalten auch nützliche Bakterien, die Nahrung tatsächlich vorverdauen und es dem Darm so viel leichter machen, die Nahrung zu verdauen.
Essen Sie viel Blattgemüse, Samen und leicht verdauliche Lebensmittel wie Bananen, Kochbananen, Kürbis, Kartoffeln, Süßkartoffeln und so weiter.