Warum sind Milchshakes laut Ayurveda nicht die beste Idee

Liebe Milchshakes? Die Güte von frisch geschnittenen Früchten gemischt mit der immer so nahrhaften Milch, denken Sie, es kann keine so gesunde Zubereitung geben? Denk nochmal nach. Es stellt sich heraus, dass die Kombination dieser beiden gesunden Lebensmittel nicht immer zu einer gesunden Kombination führt. In der Tat ist es besser, bestimmte Lebensmittel nicht zu kombinieren und paarweise zu konsumieren, da sie Ihre Verdauung, Ihre Darmgesundheit und Ihr Gesamtsystem beeinträchtigen können. Laut Ayurveda ist eine solche Lebensmittelkombination, von der Sie sich fernhalten müssen, die von Milch und Früchten – was unseren lieben Milchshake auf den heißen Stuhl bringt. Laut Ayurveda stören bestimmte Nahrungsmittelkombinationen die normale Funktion des Magenfeuers und stören das Gleichgewicht der Doshas (Vata, Pitta, Kapha). Inkompatible Kombination von Lebensmitteln kann Verdauungsstörungen, Gärung, Gasbildung und Blähungen verursachen.

Laut dem „The Complete Book of Ayurvedic Home Remedies“ von Dr. Vasant Lad sollten alle sauren Früchte, Bananen, Mangos und Melonen niemals mit Milch und Joghurt vermischt werden.
In dem Buch heißt es: „Besonders zu vermeiden sind Zubereitungen wie Bananenmilchshakes oder Fruchtsmoothies aus Milch.“ Bananen mit Milch können Agni (Magenfeuer) verringern und die Darmflora verändern, was zu Toxinen führt und verstopfte Nebenhöhlen, Erkältung, Husten, Allergien, Nesselsucht und Hautausschlag verursacht“, heißt es in dem Buch.
Früchte sind in der Regel sauer in der Natur vor allem diejenigen, die nicht voll reif sind, in Kombination mit Milch, führt es zu Gerinnen. Unser Körper benötigt verschiedene Enzyme, um das Protein aus der Milch abzubauen, und ein anderes, um Früchte abzubauen. Die Frucht und Milch, verwirrt dadurch den Verdauungsprozess des Körpers.

Ayurveda-Experte Dr. Dhanvantri Tyagi erklärt die Physiologie hinter der Kombination von Milch und Früchten im Körper: „Früchte und Milch sind zwei der nährstoffreichsten Lebensmittel, die Sie haben müssen, aber vorzugsweise allein. Zusammengenommen führt dies zu einer immensen Energiefreisetzung im Körper. Und wenn dieser Energieüberschuss nicht vom Körper genutzt wird, beginnt er in Fettzellen gespeichert zu werden und führt zu Gewichtszunahme. Die Kombination führt auch zu einer Verschlimmerung von Kapha, so dass es definitiv nicht für Kapha-Leute empfohlen wird. Das Nachverdauungsmaterial der Kombination erhöht auch die Hyperaktivität im System, was den Prozess der Gewebeerzeugung behindert. „Wenn Sie das nächste Mal ein Glas Milchshake trinken, stellen Sie zumindest sicher, dass die Früchte nicht sehr sauer sind.