Wie man veganes Schokoladenfondue macht

Möchten Sie lernen, wie man veganes Schokoladenfondue macht? Suchen Sie nicht weiter! Dieses vegane Fondue ist gesund, schnell und einfach und enthält nur 2 Zutaten!

Da der Valentinstag bevorsteht, dachte ich, ich würde meinem Blog ein etwas romantisches Dessert hinzufügen.

Veganes Schokoladenfondue ist perfekt, um es mit dieser besonderen Person zu teilen, egal ob es sich um Ihren Partner, Freund oder Ihr Lieblingsfamilienmitglied handelt.

Ich liebe dieses Rezept, weil es so schnell und einfach ist, und es ist eigentlich auch ziemlich gesund!

Alles, was Sie brauchen, ist etwas hochwertige dunkle Schokolade und etwas Kokosmilch. Schmelzen Sie sie zusammen bei schwacher Hitze und Viola! Das perfekte vegane Schokoladenfondue, gefüllt mit vielen gesunden Fetten.

Und da das Grundrezept so gesund ist, haben Sie mehr Platz, um sich Ihren Dippern hinzugeben. Einige meiner Favoriten sind milchfreier Fudge und vegane Marshmallows.

Sie können natürlich auch Ihre Dipper gesund halten, um ein absolut nahrhaftes und dennoch nachsichtiges Dessert zu erhalten. Schauen Sie sich meine vollständige Liste der Tauchideen weiter in diesem Beitrag an, wenn Sie Inspiration benötigen.

Wie man veganes Schokoladenfondue macht

Da traditionelles Schokoladenfondue aus Milchcreme und Milchschokolade hergestellt wird, musste ich die Dinge ein wenig umstellen.

Indem ich einfach die Milchcreme auf Vollfett-Kokosmilch und die Milchschokolade auf dunkel umstellte, konnte ich im Handumdrehen ein milchfreies Fondue zaubern.

Und keine Sorge, wenn Sie kein Fan des Kokosnussgeschmacks sind, denn der kraftvolle Geschmack der dunklen Schokolade macht einen tollen Job, um das zu vertuschen.

Schritt 1:

Um mit diesem super einfachen Rezept zu beginnen, gießen Sie etwas Kokosmilch bei mittlerer Hitze in eine Pfanne.

Ich verwende gerne Vollfett-Kokosmilch, weil es hilft, ein tolles dickes und cremiges Fondue zu geben. Aber leichte Kokosmilch wird auch funktionieren, wenn Sie es vorziehen, das zu verwenden.

Wählen Sie Vollfett-Kokosmilch für cremigeres Fondue

Schritt 2:

Nach einigen Minuten, in denen die Kokosmilch auf dem Herd steht, sollten sich an den Rändern kleine Blasen bilden. Wenn dies geschieht, ist es Zeit, die Schokolade hinzuzufügen.

Ich empfehle dunkle Schokolade mit mindestens 60% Kakao für beste Ergebnisse. Dies verstärkt nicht nur den reichen Geschmack, sondern bleibt auch viel länger „nass“ und cremig. Ich habe festgestellt, dass die billigere, minderwertige Schokolade manchmal nach einer Weile verklumpt.

Mein persönlicher Favorit ist die dunkle Schokolade mit 74% Kakao von Tesco. Es ist cremig und reichhaltig, hat aber auch ein bisschen Süße und ist nicht super bitter.

Die Schokolade vorsichtig in der Kokosmilch schmelzen

Schritt 3:

Kontinuierlich umrühren, bis die dunkle Schokolade vollständig in der Kokosmilch geschmolzen ist, dann in einen Fonduetopf geben.

Kontinuierlich umrühren, bis alles glatt ist

Wenn Sie kein richtiges Fondue-Set haben, können Sie das Fondue entweder in einen Slow Cooker geben oder den Topf einfach auf dem Kochfeld bei sehr geringer Hitze halten. Und zum Eintauchen können Sie einfach eine normale Gabel oder einen Spieß verwenden.

Jetzt ist es Zeit zu wählen, was zu tauchen!

Willst du mehr vegane Schokoladenrezepte? Probieren Sie diese:

• Schokoladen-Orangen-Torte
• Doppelte Schokoladenkekse
• Schokoladenkuchen
• Weiße Schokoladentorte

Erdbeeren, Brezeln, Bananen, vegane Marshmallows und veganer Fudge.

Was in veganes Schokoladenfondue tauchen?

Bevor ich vegan wurde, habe ich nicht allzu viel Mühe in meine Schokoladenfondue-Ideen gesteckt. Ich habe im Grunde alles getaucht, was ich wollte.

Aber Veganer zu sein ist natürlich nicht immer ganz so einfach! Diesmal musste ich etwas mehr nachdenken.

Um Ihnen zu helfen, habe ich eine Liste meiner Lieblings-vegan-freundlichen Fondue-Dipping-Ideen zusammengestellt. Als ich dieses Rezept getestet habe, habe ich diese 5 Dinge benutzt, um in mein veganes Fondue einzutauchen:

• Dairy free Fudge
• Geschnittene Bananen
• Brezeln (die meisten sind vegan-freundlich)
• Vegane Marshmallows
• Gehackte Erdbeeren

20 Vegane Schokoladenfondue-Dipping-Ideen

Leider kann mein kleines Tum nur so viel Essen aufnehmen, dass ich es nicht probieren Sie ALLE veganen Fondue-Dipping-Ideen unten aus. Ich denke, ich werde nur mehr Fondue nächsten Valentinstag machen müssen!

Kekse und Kekse

Die günstigeren Versionen dieser Kekse / Kekse werden eher ohne Milch oder Eier hergestellt und sind daher eher vegan-freundlich. Achten Sie jedoch darauf, dies zu überprüfen, da die verschiedenen Marken von Land zu Land variieren.

• Oreos
• Shortbread
• Rosa Waffeln
• Reiche Tee kekse
• Digestives
• Bourbon kekse
• Ingwer muttern/Gingersnaps
• Biscoff cookies

Gesunde

• Erdbeeren
• Kirschen
• Bananen
• Apfelscheiben
• Mandarinensegmente
• Trockenfrüchte
• Nüsse (ich denke Haselnüsse und Pistazien passen besonders gut zu Schokoladenfondue)
• Popcorn

Verschiedenes

• Churros
• Brownies
• Grissini
• Reiskuchen

Bonus-Tipp für übrig gebliebene Schokoladenfondue!

Wenn Sie zufällig Fonduereste haben, werfen Sie sie nicht weg. Sie können es tatsächlich in gesunde Schokoladentrüffel verwandeln!

Sie müssen die Mischung nur in eine Schüssel oder einen Behälter geben und warten, bis sie vollständig abgekühlt ist. Dann über Nacht in den Kühlschrank stellen. Es sollte fest und formbar werden.

Morgens einfach die Mischung in kleine, mundgerechte Kugeln rollen und schon hast du cremige vegane Trüffel. Schauen Sie sich vegan Schokolade Trüffel Post für Deko-Ideen.

Ich hoffe euch gefällt dieses Tutorial zum Schokoladenfondue! Wenn Sie sich entschieden haben, es auszuprobieren, lassen Sie mich bitte wissen, was Sie denken, indem Sie unten einen Kommentar und / oder eine Bewertung hinterlassen.

Viel Spaß! xo

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Veganes Schokoladenfondue Rezept

Ein milchfreies, gesundes Schokoladenfondue, das perfekt zum Teilen ist!

Kursedessert

Küchevegan

Schlüsselwortvegan Schokoladenfondue

Vorbereitungszeit 5 Minuten

Kochzeit 5 Minuten

Gesamtzeit 10 Minuten

Portionen 4 Personen

Kalorien 250 kcal

Zutaten

Großbritannien misst

• 150ggehackte dunkle Schokolade(5.2 oz)
• 300ml Vollfette Kokosmilch*(1¼ Tassen)

Artikel zum Eintauchen (siehe Beitrag oben für weitere Ideen)

• Obst
• Brezeln
• Vegane Marshmallows
• Milchfreier Fudge

Anleitung

1. Die Kokosmilch vorsichtig bei schwacher Hitze erhitzen. Wenn es anfängt zu sprudeln, fügen Sie die Schokolade hinzu.

2. Kontinuierlich umrühren, bis die Schokolade vollständig in der Kokosmilch geschmolzen ist.

3. In einen Fonduetopf gießen und mit Dip servieren.

4. Restliches Fondue über Nacht kühlen und die versteifte Mischung morgens zu milchfreien Trüffeln rollen!

Rezepthinweise

*Vollfettkokosnuss funktioniert in diesem Rezept aufgrund seiner cremigen Textur am besten, aber auch leichte Kokosmilch funktioniert.

Nährwerte

Rezept für veganes Schokoladenfondue

Menge pro Portion

Kalorien 250Kalorien aus Fett 180

% Tageswert*

Fett 20g31%

Natrium 5mg0%

Kohlenhydrate 12g4%

Faser 5g21%

Zucker 10g11%

Protein 5g10%

* Alle Werte sind nur eine Schätzung und variieren je nach den verwendeten Lebensmittelmarken.