Sobald Sie diese Spaghetti Squash Rezepte auf dem Grill probieren, werden Sie nie wieder in den Ofen gehen. Grillen fügt so viel natürlichen Geschmack hinzu und führt zu der erstaunlichsten Textur. Zart, süß und punktiert mit reichen gerösteten Bits des karamellisierten Squash.
Normalerweise poste ich einen Schnappschuss unseres Abendessens auf Instagram und ich sah mehrere Kommentare von Followern, die fragten, wie ich meinen Spaghetti Squash gegrillt habe. Ich dachte, ein einfacher Beitrag mit ein paar verschiedenen Spaghetti-Squash-Rezepten würde wirklich helfen!
Beginnen Sie einfach damit, den Spaghettikürbis der Länge nach zu halbieren. Ich sage einfach als ein bisschen Witz, denn wenn Sie jemals einen Spaghettikürbis in zwei Hälften schneiden mussten, wissen Sie, dass es ein Schmerz im Hintern sein kann. Stellen Sie sicher, dass Sie ein großartiges, scharfes Kochmesser haben (mein Mann hat mir dieses zum Muttertag geschenkt UND es ist wirklich erschwinglich). Schneiden Sie etwa einen Zoll von jedem Ende des Kürbises ab, bevor Sie ihn der Länge nach schneiden. Verwenden Sie einen großen Löffel, um die inneren Samen und Saiten herauszukratzen, und Sie können loslegen!
Folgen Sie dem Rezept unten für perfekt gegrillten Spaghettikürbis (mein Lieblingsgrill dafür ist ein Pelletgrill). Sobald Sie die Kochmethode festgelegt haben, können Sie einige dieser lustigen Ideen für die perfekte Beilage oder eine komplette Mahlzeit hinzufügen!
Gebackener Alfredo Spaghetti Squash
Spaghetti Squash nach Anleitung grillen. In einem mittelgroßen Topf langsam 8 Esslöffel Butter, 8 Unzen Frischkäse, 8 Unzen Parmesan und 1 Tasse Sahne köcheln lassen, bis alle Zutaten vollständig eingearbeitet sind.
Die Sauce in die gegrillten Kürbishälften geben, mit zusätzlichem Parmesan belegen und 10 Minuten lang auf den Grill stellen oder bis der Käse zu sprudeln und zu bräunen beginnt.
Maple Brown Sugar Spaghetti Squash
Kombinieren Sie in einer kleinen Schüssel 4 Esslöffel Butter, 2 Esslöffel dunkelbraunen Zucker, 2 Esslöffel Ahornsirup und eine Prise Salz. Löffel in die geschnittenen und gereinigten Spaghettikürbis-Hälften vor dem Grillen gemäß den folgenden Anweisungen.
How to Grill Spaghetti Squash (plus 2 filling recipes!)
Ingredients
- ▢ 1 spaghetti squash
- ▢ 1 Tablespoon olive oil
- ▢ 1 teaspoon kosher salt
- ▢ 1/2 teaspoon cracked black pepper
Instructions
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Preheat your grill for indirect or two-zone grilling (where one side has heat and one side nicht) auf 375 oder 400 Grad Fahrenheit.
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Schneiden Sie die Enden des Spaghettikürbis ab und schneiden Sie ihn der Länge nach in zwei Hälften. Kratzen Sie die Samen und das Fruchtfleisch mit einem großen Löffel ab. Legen Sie jede Hälfte des Kürbisschnitts mit der Seite nach oben auf ein Metallbackblech. Jede Hälfte des Kürbisses mit dem Olivenöl beträufeln und mit Salz und Pfeffer würzen.
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Legen Sie das Backblech ohne direkte Hitze auf die Seite Ihres Grills und schließen Sie den Deckel. 45-60 Minuten braten (je nachdem, wie groß Ihr Kürbis ist. Überprüfen Sie den Kürbis mit einer Gabel auf Zärtlichkeit, die Stränge sollten leicht auseinander ziehen, wenn es fertig ist.