Zitrone Brownies

Lemon Brownies AKA Lemon Blondies – Diese köstlich dicken und fudgy Bars platzen mit Zitronengeschmack, und gekrönt mit einer süßen und würzigen Glasur. Der Traum eines Zitronenliebhabers Brownie!

Zitronen-Brownies

Dieses Rezept ist für Sie, Zitronenliebhaber!

Diese Lemon Brownies (auch bekannt als Lemon Blondies) sind dick und fudgy, voller Zitronengeschmack und großzügig mit einer spritzig süßen Glasur gekrönt.

Diese Riegel mit Zitronenschale bestreuen oder mit Zitronenscheiben garnieren, um ein perfekt präsentierbares und erfrischendes Dessert zu erhalten!

Auf der Suche nach mehr Zitronen-Leckereien? Schauen Sie sich meine einfache Zitronentarte, Zitronen-Frischkäse-Kekse und meinen Zitronen-Bundt-Kuchen an.

Zutaten, die Sie benötigen

Hier ist eine Liste der Zutaten, die Sie für die Herstellung dieser Riegel benötigen. Sie können meine Rezeptkarte am Ende dieses Beitrags für die vollständige Liste mit ihren Mengen finden.

• Ungesalzene Butter: Geschmolzen.
• Kristallzucker
• Großes Ei + 1 großes Eigelb
• Frisch gepresster Zitronensaft: Im Laden gekaufter Zitronensaft kann bei Bedarf verwendet werden.
• Schale von 2 Zitronen
• Mehl: Die Verwendung von nur einer kleinen Menge Mehl ist das, was für extra fudgy Bars sorgt.
• Salz

Für die Glasur benötigen Sie:

• Zuckerguss / Puderzucker
• Frischer Zitronensaft

Wie man Zitronenbrownies macht

Um diese Riegel herzustellen, nehmen Sie einfach eine große Rührschüssel und verquirlen Sie die geschmolzene Butter und den Zucker, bis sie sich vermischt haben. Fügen Sie das Ei, Eigelb, Zitronensaft und Schale, und Schneebesen, bis glatt und kombiniert.

Fügen Sie das Mehl und Salz hinzu und falten Sie es unter, bis es vollständig vermischt ist.Verteilen Sie den Teig gleichmäßig in einer 8 × 8-Zoll-quadratischen Backform, die mit Pergamentpapier oder Folie ausgekleidet ist, und backen Sie ihn 30 – 35 Minuten lang oder bis die Ränder gebräunt sind und die Mitte nicht mehr wackelt.

Vor dem Glasieren in der Pfanne auf einem Rost vollständig abkühlen lassen.

TIPP: Um die Abkühlzeit zu beschleunigen, stellen Sie die Pfanne für 1 Stunde in den Gefrierschrank. Die Brownies werden vollständig gekühlt.

Für die Glasur eine kleine Schüssel nehmen und Puderzucker und Zitronensaft glatt rühren. Wenn die Glasur zu flüssig ist, fügen Sie mehr Puderzucker hinzu.

Über die abgekühlten Brownies gießen und gleichmäßig verteilen. Etwas Zitronenschale darüber streuen oder mit Zitronenscheiben belegen.

Lassen Sie die Glasur vor dem Schneiden und Servieren bei Raumtemperatur oder im Kühlschrank aushärten.

Die druckbare Rezeptkarte mit der VOLLSTÄNDIGEN Liste der Zutaten und Anweisungen finden Sie am Ende dieses Beitrags.

HINWEIS: Für beste Ergebnisse empfehle ich dringend, die Gramm-Messungen (mit einer digitalen Waage) anstelle der Tassenmessungen zu verwenden.

Cup-Messungen sind einfach nicht genau genug, und ich kann nicht garantieren, die besten Ergebnisse, wenn Sie sie verwenden.

Werkzeuge, die Sie benötigen

Hier sind einige praktische Werkzeuge, mit denen ich diese Riegel hergestellt habe. Als Amazon Associate verdiene ich mit qualifizierten Einkäufen.

• 8 × 8-Zoll quadratische Backform
• Rührschüsseln: Ich liebe es, Pyrex-Schalen zu verwenden.
• Küchenwaagen: Ich empfehle immer, Ihre Zutaten für vollständige Genauigkeit zu wiegen. Manchmal kann die Verwendung von Tassen etwas unangenehm sein, besonders wenn es um Zutaten wie Mehl geht.

Diese Lemon Brownies sind:

• köstlich dick und fudgy
• PLATZEN mit Zitronengeschmack
• gekrönt mit einem süßen und spritzige Zitronenglasur
• der perfekte Genuss für Zitronenliebhaber!

Wie lange halten diese Brownies? Diese Brownies bleiben frisch und werden in einem luftdichten Behälter bis zu 1 Woche im Kühlschrank aufbewahrt.

Kann ich diese Brownies einfrieren? Ja, sie frieren auch bis zu 3 Monate gut ein. Vor dem Servieren über Nacht im Kühlschrank auftauen lassen.

Wenn Sie dieses Rezept probieren, lassen Sie es uns wissen! Hinterlasse einen Kommentar, bewerte ihn und vergiss nicht, mich auf Instagram zu markieren und ihn mit dem Hashtag #marshasbakingaddiction zu versehen. Ich würde gerne sehen!

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