Fabriqué avec seulement quelques ingrédients que vous avez probablement sous la main – y compris toute la tige de céleri–rave – pour vous aider à éviter de jeter ces savoureuses feuilles de céleri: Salade italienne de céleri et d’orange facile.
C’est ça.
La salade que je sers encore et encore pour épater mes amis.
C’est aussi cette Salade de Céleri et d’orange Italienne facile à utiliser lorsque vous essayez de respecter un budget alimentaire. (Les ingrédients sont super bon marché.)
Il est fait avec seulement cinq ingrédients que j’ai presque toujours sous la main, y compris ces feuilles de céleri si souvent jetées. Pas de #déchets alimentaires ici.
Je pense que la raison pour laquelle les amis adorent cette salade facile est simplement son apparence. Nos amis David et Laura en mangeaient et David a dit,
« Je n’ai jamais pensé couper des oranges en roues maigres comme ça. »
Elles ne sont pas jolies ? Et avec les oranges super douces d’aujourd’hui, je n’ai même jamais pris la peine de couper la moelle blanche à l’extérieur. Je viens de peler l’orange comme d’habitude avec mes doigts, puis de couper l’orange entière en rondelles.
Essayez de servir cette salade sur un plateau. Je pense que c’est une autre raison pour laquelle cela semble plutôt impressionnant. Une simple assiette fera l’affaire – ou un grand bol à pâtes peu profond.
De toute façon, c’est aussi parfait pour les pique-niques. Transportez-le où vous allez dans un sac en plastique à fermeture éclair (ou un bol couvert), puis versez-le sur une assiette lorsque vous arrivez où que vous vous dirigiez. Une salade à 5 ingrédients pour impressionner: Salade d’orange de Céleri Italien Facile & – via @TspCurry #TheRecipeReDux #budgetfriendly Cliquez Pour Tweeter
Et pour d’autres plats parfaits pour pique-nique, cliquez sur l’image de recette ReDux ci-dessous pour voir les recettes de mes collègues blogueurs ReDux. Le thème de ce mois-ci est tout au sujet de manger en plein air. De préférence, le type de pique-nique à saisir et à rabattre. Mon enfant de 5 ans et moi avons déjà pris notre déjeuner à l’extérieur (même s’il faisait froid!) deux fois la semaine dernière. Ça fait tellement de bien de sortir.
Salade Italienne Facile de Céleri et d’Orange
Fabriqué avec seulement 5 ingrédients, vous avez probablement ayez sous la main – y compris toute la tige de céleri – pour vous aider à éviter de jeter ces savoureuses feuilles de céleri: Salade de Céleri italienne Facile et Salade d’orange.
- Auteur: Serena Ball
- Temps de préparation: 12 minutes
- Temps total: 12 minutes
- Rendement: 6-8 portions 1x
Ingrédients
- 3 branches de céleri, tranchées en diagonale, y compris les feuilles
- 2 oranges, pelées, coupées en rondelles
- 1/4 tasse d’olives vertes (toute olive italienne, grecque ou verte), y compris 1 cuillère à soupe de jus d’olive
- /li>
- 1/4 tasse d’oignon rouge tranché
- 1 cuillère à soupe de jus d’orange
- 1 cuillère à soupe d’huile d’olive extra vierge
- Sel et poivre au goût
Instructions
Déposer le céleri, les oranges, les olives et les oignons sur un plateau de service.
Dans un petit bol, fouetter ensemble l’huile d’olive, le jus d’olive réservé et le jus d’orange. Verser sur la salade. Saupoudrer de sel et de poivre au goût.
Notes
Cette salade donne environ 6 tasses de salade. Pour en faire moins, utilisez seulement 1 orange.
Que servez-vous lors des pique-niques? Dînez-vous sur des couvertures de pique-nique ou seulement sur des bancs?
Découvrez toutes les recettes de pique-nique de nos membres ReDux:
