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La escena cervecera artesanal de Hawai ha explotado en los últimos 10 años con cervecerías apareciendo por todas las islas. Una gran concentración de las cervecerías de Oahu se encuentra en el barrio más de moda de Honolulu, Kaka’ako.
Lo que solía ser una zona industrial desolada llena de tiendas de automóviles, recientemente ha vuelto a la vida gracias a una red de artistas locales y globales que tienen hermosos murales creativos en todo el vecindario.
Hoy en día, las micro cervecerías están apareciendo por todo Kaka’ao y reviviendo las raíces del vecindario. La cerveza ha formado parte de la historia de Kakaako durante más de un siglo. Una vez fue el hogar de Honolulu Brewing and Malting Co, una cervecería antes de la Prohibición que abrió sus puertas en 1900 y lanzó la marca Primo lager en 1901.
Desde un museo único de la Segunda Guerra Mundial que funciona como una fábrica de cerveza, hasta cerveza local que devuelve, siga leyendo para descubrir 4 cervecerías que debe visitar en la zona. Haz mi recorrido a pie autoguiado o elige entre tus favoritos de la lista.
Y mientras lo haces, asegúrate de consultar mi guía de Kaka’ako a continuación para ver 8 cosas que hacer mientras estás en la zona.
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- 4 DEBE VISITAR LAS CERVECERÍAS DE OAHU/ / Un RECORRIDO A PIE AUTOGUIADO EN HONOLULU
- CÓMO LLEGAR A HONOLULU BEERWORKS DESDE WAIKIKI
- HONOLULU BEERWORKS
- HONOLULU BEER WORKS TO ALOHA BEER COMPANY
- Salga por la puerta y gire a la izquierda, en dirección noreste por Cooke St hacia Auahi St. El paseo pasa rápido porque hay toneladas de murales junto al prisionero de guerra. ¡Órale! artistas a los que mirar. Pasará un gran parque a su izquierda. Eventualmente, girará a la derecha en Queen Street después de 0,3 millas. La compañía de cerveza Aloha está un poco más abajo.
- ALOHA BEER COMPANY
- ALOHA BEER COMPANY A WAIKIKI BREWING
- Salga de Aloha Beer Company y gire a la izquierda, en dirección sureste por Queen St hacia Cooke St.Waikiki Brewing está a 3 minutos a pie (0,1 millas).
- WAIKIKI BREWING
- LA CERVEZA
- EL BREWPUB
- WAIKIKI BREWING TO HOME OF THE BRAVE BREWING / BREWSEUM
- Salga de Waikiki Brewing y gire a la derecha, en dirección sureste por Queen St hacia Kamani St.Gire a la izquierda en Kamani St y luego gire a la derecha en Waimanu St. 0,2 millas de distancia).
- HOGAR DE THE BRAVE BREWING EN EL BREWSEUM
- THE BEER
- EL CERVECERO
4 DEBE VISITAR LAS CERVECERÍAS DE OAHU/ / Un RECORRIDO A PIE AUTOGUIADO EN HONOLULU
Todas las cervecerías de Oahu en esta lista están a poca distancia unas de otras, lo que la convierte en la actividad de tarde perfecta para los amantes de la cerveza que visitan la isla. Si desea marcar las 4 cervecerías, este recorrido autoguiado con lo guiará por la ruta más fácil.
Para comenzar, recomiendo comenzar en la cervecería más lejana, Honolulu Beerworks.
CÓMO LLEGAR A HONOLULU BEERWORKS DESDE WAIKIKI
Kaka’ao está a unos 10 minutos en coche de Waikiki, donde lo más probable es que te quedes si eres un turista en Oahu.
UBER & LYFT está disponible en Honolulu y es la opción más rápida.EL AUTOBÚS El autobús es la forma más barata de llegar de Waikiki a Kaka’ako. Una tarifa de ida cuesta 2 2.75 o puede comprar un pase de todo el día por 5 5.50. Las rutas 43, 20 y 19 lo dejarán cerca de la cervecería. Para encontrar la mejor ruta desde tu ubicación, echa un vistazo a la aplicación DaBus. Utiliza la información de llegada casi en tiempo real y es la forma más fácil de determinar en qué paradas necesita bajar.
HONOLULU BEERWORKS
First up es una de mis cervecerías favoritas de Oahu, Honolulu Beerworks. Esta microcervecería artesanal se encuentra en el corazón de Kaka’ako y se ha dicho que hacen algunas de las mejores IPAs de la isla.
LA CERVEZA
Intentan incorporar tantos ingredientes únicos y de origen local en su proceso de elaboración como sea posible. Su salsa Cítrica de miel incorpora todos los cítricos locales, miel y hierba de limón.
Además de la Miel Cítrica Saison, otras cervezas principales de Honolulu Beerworks incluyen la Hop Island IPA, la Kewalo Cream Ale, la Cocoweizen (un Hefeweizen de coco), la Sheltered Bay IPA, la Point Panic Pale Ale, la Makakilo Brown Ale, la South Shore Stout y Pussy Grabs Back, su Cerveza.
Honolulu Beerworks elabora regularmente cervezas que benefician a organizaciones sin fines de lucro. Las ganancias de su cerveza principal, Pussy Grabs Back beneficia a la Sociedad Pink Boots, que financia becas y oportunidades educativas para mujeres en la industria cervecera.
Durante el Mes del Orgullo, recientemente ofrecieron un Saison de Naranja Sanguina brillante que benefició al Centro de Reducción de Daños de Hawaii Health &.
Además de sus cervezas principales, Honolulu Beerworks también ofrece cervezas de liberación limitada como Triples Belgas envejecidas en barril y cervezas escocesas envejecidas en barriles de salsa picante.
Honolulu Beerworks tiene mis cervezas favoritas de las cervecerías de Oahu que he probado en la isla. La vez que visitamos, me enamoré de 2 de sus cervezas de liberación limitada, La GOT Queen of Thorns (una cerveza de granja envejecida en barriles de chardonnay) y la Estúpida Sexy Flanders (una cerveza roja envejecida en barriles de roble francés rojo y blanco).
EL BREWPUB
Honolulu Beerworks se encuentra en un almacén al aire libre, con un pequeño jardín de cerveza al aire libre en la parte posterior.
Sus bancos abiertos comunales me recuerdan a las cervecerías alemanas, que me encantan. La cervecería también ofrece un menú con comida de pub, como pretzels bávaros, nueces confitadas y deslizadores. También hay sándwiches, ensaladas y cerveza, macarrones con queso.
La cervecería exhibe obras de arte de artistas locales en sus paredes y el personal es amable y acogedor. Asegúrese de revisar su calendario de eventos, ya que regularmente organizan trivias, mezcladores de solteros y las noches de preguntas de Oficina.
Mientras que no ofrecen happy hour en su cerveza de los precios, que tienen especiales en cócteles y vinos de 2pm-6pm
la DIRECCIÓN de 28 de Cooke San Honolulu, HI 96813
HORARIO de lunes a jueves: 11am – 10:00pm
Viernes a sábado: 11am – 12:00am
Domingo: Cerrado
SITIO WEB
Una BUENA ZONA PARA ALMORZAR O CENAR
Honolulu Beerworks se encuentra cerca de SALT, Kaka’ako el principal centro comercial lleno de restaurantes, cafeterías y boutiques. Este es el momento perfecto para almorzar o cenar antes de dirigirse a la próxima cervecería. Si bien todas las cervecerías de este recorrido ofrecen comida, SALT tendrá la mayor selección de opciones de comida para elegir durante el recorrido.
HONOLULU BEER WORKS TO ALOHA BEER COMPANY
Salga por la puerta y gire a la izquierda, en dirección noreste por Cooke St hacia Auahi St. El paseo pasa rápido porque hay toneladas de murales junto al prisionero de guerra. ¡Órale! artistas a los que mirar. Pasará un gran parque a su izquierda. Eventualmente, girará a la derecha en Queen Street después de 0,3 millas. La compañía de cerveza Aloha está un poco más abajo.
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ALOHA BEER COMPANY
Aloha Beer Company es una cervecería de propiedad y operación local que elabora a mano su selección rotativa de cervezas en el lugar. Son la única cervecería en esta lista que no he visitado personalmente, pero la gente se entusiasma y sus críticas son excelentes.
La cervecería ofrece una selección de cervezas principales y lanzamientos limitados, como:
VIENNA LAGER Amber Lager
BLONDE Blonde Ale
JEFE-WEIZEN Hefeweizen elaborada con jarabe de agave azul y adornada con lima.Lager de estilo Alemán QUEEN ST PILS WAIMANALO FARMHOUSE ALE Belgium Saison LEI LÚPULO IPA Estilo de la Costa Oeste ZEPPELIN ROJO Ámbar Americano / Ale Roja PORTER PORTLUCK PORTER Robusto LAGER DE LÚPULO TIDE LAGER LÚPULO Americano LÚPULO FROOT LUPES IPA Imperial Americana CYCLHOPS Ale de vino de cebada GIMME BLACK PILS Lager Negro Alemán
©Aloha Beer Company
The taproom se encuentra en la planta baja y también tienen un bar clandestino de estilo de los años 20 llamado Hi-Brau room, arriba que sirve su cerveza de la casa, así como cócteles artesanales.
Para la comida, Aloha Beer Company sirve platos pequeños y tablas de charcutería, así como sándwiches, pretzels y papas fritas especiales para bistec.
DIRECCIÓN 700 Queen St, Honolulu, HI 96813
HORARIO de lunes a sábado: 4PM-11PM
Domingo: Cerrado
SITIO WEB
ALOHA BEER COMPANY A WAIKIKI BREWING
Salga de Aloha Beer Company y gire a la izquierda, en dirección sureste por Queen St hacia Cooke St.Waikiki Brewing está a 3 minutos a pie (0,1 millas).
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WAIKIKI BREWING
LA CERVEZA
Waikiki Brewing tiene dos ubicaciones en Oahu, una en Waikiki y la otra en Queen St.en Kaka’ko. Su ubicación en Kaka’ao está convenientemente ubicada entre Aloha Beer Company y el hogar de the Brave Brewing, a menos de 5 minutos a pie de ambas.
Toda la cerveza de Waikiki Brewing se elabora en el lugar en su sala de cocción de 20 barriles. Tienen una línea principal de nueve cervezas, que incluyen Aloha Spirit Blonde Ale, Craft Light Lager, Hana Hou Hefe, 808 Pale Ale, Black Strap Melasses Porter, English Brown Ale, Jalapeño Mouth, Skinny Jeans IPA y Eee Pah IPA. También cuentan con cervezas de temporada y de liberación limitada durante todo el año.
La boca de Jalepeno es una cerveza ámbar que utiliza chiles jalapeños frescos en ebullición, y es increíblemente única. También asegúrese de probar su Melaza Porter, que ganó la medalla de plata en el 2017 Great American Beer Festival.
EL BREWPUB
Waikiki Brewing en Kaka’ako tiene un ambiente informal y relajado, y estaba lleno de lugareños en su mayoría cuando visitamos. El personal fue uno de los más atentos y amables de todas las cervecerías de Oahu en las que he estado.
Se siente muy abierto por dentro, con asientos interiores y exteriores disponibles. También hay un montón de televisores, por lo que es un gran lugar para sentarse con una cerveza y ver el partido.
la hora Feliz en carreras de 3pm a 5pm diario y cuenta $5 pintas de su núcleo cervezas así como 64 onzas growler rellenos que son sólo $12. Waikiki Brewing también tiene un menú de comidas que ofrece carnes ahumadas, sándwiches, ensaladas, pizzas y almuerzos con platos.
Asegúrese de consultar su calendario de eventos semanales, que incluye trivia los domingos por la noche, Noches familiares los martes, brunch de fin de semana y especiales de la noche de juegos de la NFL.
DIRECCIÓN 831 Queen Street, Honolulu, HI 96813
HORARIO Lunes 2pm-11pm
Martes-jueves: 11am-11pm
Viernes 11am-Medianoche
Sábado 10am-Medianoche
Domingo 10am-11pm
SITIO WEB
WAIKIKI BREWING TO HOME OF THE BRAVE BREWING / BREWSEUM
Salga de Waikiki Brewing y gire a la derecha, en dirección sureste por Queen St hacia Kamani St.Gire a la izquierda en Kamani St y luego gire a la derecha en Waimanu St. 0,2 millas de distancia).
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HOGAR DE THE BRAVE BREWING EN EL BREWSEUM
Si hubiera elegido una de las cervecerías favoritas de Oahu, elegiría Honolulu Beer works para la cerveza y el hogar de the Brave Brewing para la experiencia.
Home of the Brave Brewing es una pequeña empresa cervecera ubicada en el Brewseum, una cervecería local que también funciona como museo de la Segunda Guerra Mundial. Es, con mucho, una de las cervecerías/pubs de cerveza más interesantes que he visitado y es una manera única de repasar un poco de historia mientras bebo una cerveza artesanal fría.
THE BEER
Home of the Brave Brewing hace solo dos cervezas principales, la Pilot Pale Ale y la 442 Go for Broke, ambas elaboradas en el the original Brewseum (al lado). A lo largo del año, también se introducen lanzamientos limitados, como el Wiki Waki Woo Brew Pasionfruit Papaya Wheat, o la Charlie Brown Brown Ale.
Además de su propia cerveza, Home of the Brave Brewing también sirve otros 6 grifos giratorios de cervecerías artesanales como Kona Brewing y Maui Brewing. También sirven cerveza embotellada y vino.
EL CERVECERO
El Cervecero es la colección privada más grande de recuerdos de la Segunda Guerra Mundial en el Pacífico. El contenido del museo ha sido donado por más de 100.000 veteranos de la Segunda Guerra Mundial y sus familias, e incluye fotos, cartas, carteles, artefactos, uniformes y más.
Dentro del Brewseum, también encontrarás un jeep militar vintage (en el que puedes tomar fotos), así como una Harley-Davidson de edición del Ejército del 42 que se usó en la película Pearl Harbor.
Aviones bombarderos modelo giran sobre su cabeza en un sistema de poleas de latón y madera anticuado, mientras bebe su vuelo de cerveza servido desde una hélice de avión. En la pared posterior, hay un bucle de reproducción de teléfono de estilo de los años 40 de transmisiones de guerra de radio reales cuando levanta el receptor hasta su oído.
El Brewseum ofrece la selección más pequeña de comida de las cervecerías de esta lista, pero tienen palomitas de maíz gratis para los invitados, además de pizza, pretzels suaves y barras de helado Klondike. Los camiones de comida también se pueden encontrar fuera los fines de semana.
Nos detuvimos una noche de semana antes de cerrar y estaba bastante vacío. El camarero fue muy amable y vino a charlar con nosotros sobre el Cervecería y su historia. También nos habló de su horario semanal de trivia y Battleship Bingo, así como de su bar clandestino.. que lamentablemente cerró durante nuestra visita.
El Wiki Waki Woo es un bar clandestino de estilo de 1940 ubicado encima del museo, y ha sido clasificado entre los mejores bares tiki de los EE.UU. Necesitará una contraseña y un toque secreto para entrar (pregunte al personal de abajo), pero una vez que esté adentro, podrá disfrutar de cócteles & pintas de cerveza directamente de los tanques de elaboración de cerveza debajo del bar.
DIRECCIÓN 901 Waimanu Street, Honolulu HI 96814
HORARIO Martes a jueves: 5pm-10pm
Viernes a sábado: 5pm-11pm
Domingo a lunes: SITIO WEB cerrado