Assam, uno de los estados más bellos de la India, es conocido por sus atractivos valles fluviales, montañas y colinas. El hecho de que esté rodeada por el norte del Himalaya, las llanuras de Brahmaputra y la meseta de Decán en tres lados, la convierte en una de las zonas de biodiversidad más ricas del mundo. Aparentemente, todo el estado es rico en flora y fauna, lo que lo hace perfecto para ser conocido como la tierra de la naturaleza. Aparte de esto, si entramos en la historia de este estado, anteriormente se conocía con el nombre de Pragjyotisha, como se encuentra en el Mahabharata. Solo llegó a ser conocido como Assam después de que el gobierno británico llegó a la India y la incluyó en su territorio. Junto con esto, llegó a la India, la plantación del té favorito de todos los indios. El resultado es que, hoy en día, los jardines de té en toda la gama del valle de Assam son sitios de belleza natural. Más adelante, echemos un vistazo rápido a cómo Assam se hizo famoso por su té, seguido de los beneficios para la salud del té Assam.
Algunos datos sobre la historia del té de Assam
Hasta el siglo XIX, todo el té se cosechaba de la planta de té china, lo que significaba que las semillas o plantas de té debían transportarse y plantarse en otros lugares, principalmente en la India. Afortunadamente, en 1823, Robert Bruce, un aventurero escocés y funcionario fallido, exploró la región de Assam y descubrió la planta de té de Assam que crecía silvestre en las colinas de la región Superior de Assam. Más tarde se clasificó como una variedad de Camellia Sinensis, pero tenía hojas más salvajes que la variedad sinensis. En 1839, se fundó la Compañía de Té Assam para comenzar la producción de este té negro en el valle de Assam.
Después de eso, Assam se convirtió en la región principal para el cultivo de té. El rico suelo se alimenta de inundaciones durante la temporada de monzones (mayo a octubre), y el té se recoge de abril a noviembre durante la temporada más calurosa y húmeda. El té Assam de la primera descarga se cosecha en abril, mientras que la segunda descarga se cosecha de mayo a junio, y se usa con mayor frecuencia en mezclas de té negro como Frisia Oriental o mezclas de la tarde.
El té cosechado durante la segunda descarga de Assam se considera que tiene los mejores sabores porque las condiciones de crecimiento calurosas y húmedas resaltan la riqueza maltosa del té. Hablando de las regiones de Assam, las áreas que rodean Nalbari, Bongaigaon y la capital del estado, Guwahati, conforman la región de cultivo de té de la parte baja de Assam. Mientras que, la parte superior y central juntas producen la mayor cantidad de té de la mejor calidad en Assam.Al igual que cualquier otro tipo de té, el té Assam también viene con un conjunto de beneficios para la salud que lo ayudan a avanzar hacia una vida saludable. Veamos cómo.
Beneficios para la salud del té Assam:
Cura la cavidad dental
En la era actual, cuando a la mayoría de nosotros nos gusta comer demasiado, un plato dulce después de una buena comida se ha convertido en obligatorio. Sin embargo, hacer de esto un hábito puede venir con el efecto negativo de causar caries. Una vez que esto sucede, no solo le causará dolor, sino que también afectará la salud de sus nervios. La mayoría de nosotros generalmente somos conscientes de esta situación, pero aún así no deseamos renunciar a nuestros hábitos. Para que sigas adelante con lo que te gusta comer, el té Assam viene con una solución. Consumir té Assam o hacer gárgaras regularmente cada mañana y por la noche antes de acostarse lo mantendrá alejado de la caries y también lo ayudará a sanar rápidamente si ya lo tiene.
Mantiene el cuerpo caliente
Es un hecho dado que el clima de nuestro país está en constante cambio, lo que hace necesario que mantengamos nuestro cuerpo caliente. Ya sea un día lluvioso o una fría mañana de invierno, una taza de té Assam es la mejor manera de mantener nuestro cuerpo caliente. Con el cambio frecuente de clima, también hay una alta posibilidad de que cojamos frío y fiebre. Esto puede ralentizar sus actividades cotidianas y hacer que desee permanecer en cama todo el día. Sin embargo, puede superar fácilmente este problema con solo tomar una taza caliente de té Assam perfectamente elaborada.
Le da una piel más saludable
Cuando se trata de una piel sana, la mayoría de nosotros usamos todo tipo de cosméticos para mantenerla brillante y bien hidratada. Por lo general, esta inversión no nos deja más que una piel temporalmente brillante y un desperdicio de dinero, así como nuestro valioso tiempo. Es así porque no entendemos que nuestra piel no necesita tratamiento externo, sino interno. Para ayudarlo con esto, le recomendamos que haga del té Assam una parte de su rutina diaria, ya que contiene vitamina A y E, que son buenas para la piel. Purificará su sangre internamente y lo mantendrá alejado de muchos problemas de la piel.
Función cognitiva
Se ha demostrado científicamente que el té Assam puede ayudar a mejorar el estado de alerta mental, y con los notables niveles de antioxidantes y cafeína, también puede prevenir el estrés oxidativo en el cerebro, lo que puede reducir el riesgo de enfermedades neurodegenerativas, como la enfermedad de Alzheimer y la enfermedad de Parkinson. Sin embargo, es recomendable no consumirlo más de tres veces al día.
Combate las infecciones y la inflamación
El contenido de minerales y antioxidantes del té Assam puede ayudar a estimular el sistema inmunitario y puede ayudar a aliviar o incluso prevenir enfermedades. Por lo tanto, tan pronto como sienta el primer síntoma del resfriado común o la fiebre que lo golpea, abróchese y prepárese una taza caliente de té Assam, endulzado con miel, que lo ayudará a acelerar la curación y a pasar menos tiempo enfermo en la cama.
Aparte de estos, hay varios otros beneficios para la salud de este té, como: lo mantiene alejado de enfermedades cardíacas y cáncer, y aumenta su metabolismo. Por encima de todo esto, una simple taza de té de Assam es suficiente para llenarlo con la frescura de las hermosas mañanas frías de Assam. Por lo tanto, ve a buscar tu taza saludable de frescura terrosa.
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