Una receta fácil para aceite para inmersión de pan. Adición sencilla, rápida y sabrosa a la cena, a la tabla de quesos o al plato de charcutería. Si te gustan los aperitivos rápidos, ¡pon este en tu menú!
Esta receta básica de aceite para inmersión de pan es muy versátil. No hay bien o mal cuando se trata de hacer este aperitivo fácil. Añadir más hierbas, menos copos de chile, omitir pimienta negra
¿Cuál es el mejor pan para mojar en aceite de oliva?
Los mejores son la baguette francesa, el pan de estilo italiano o cualquier pan artesanal que puedas tener en tus manos.
puedo sustituir aceite de oliva virgen extra?
No. Para obtener los mejores resultados (en cuanto al sabor y a la salud), use aceite de oliva virgen extra.
No lo sustituya por otros tipos (girasol, verdura, vegetable).
Es mojar el pan en aceite de oliva saludable?
El aceite de oliva virgen extra se prensa en frío, lo que significa que es el aceite de mejor calidad que puede obtener y debe incluirse en la dieta de todos y, si es posible, sustituirse por otros aceites, como el aceite vegetal o de girasol.
Dicho esto, el aceite de oliva (como cualquier otro aceite) contiene grasa, por lo que es importante tomarlo en cantidades moderadas. Por lo tanto, si organiza una cena o cualquier tipo de fiesta de vez en cuando y pone este aperitivo/aperitivo rápido en el menú de su fiesta, estará bien.
Además, recomiendo usar un plato poco profundo en lugar de un tazón pequeño para servir este aceite para mojar el pan.
De esta manera, puede controlar fácilmente la cantidad de aceite que absorbe el pan, lo que no es fácil cuando tiene un tazón profundo, ya que todos tendemos a sumergir el pan más profundo, lo que significa que es probable que su pan absorba mucho más aceite.
Almacenamiento:
Este aceite para mojar el pan está listo literalmente en 1 minuto, así que prefiero hacerlo desde cero cada vez que quiero servirlo. Sin embargo, puede prepararlo en una cantidad mayor y guardarlo en un frasco limpio en su mostrador o en la despensa.
Debe durar semanas porque no contiene ingredientes frescos. Omitiría la reducción de vinagre balsámico y la agregaría solo antes de servir.
reemplazar ingredientes:
Hierbas: en lugar de orégano seco, puede usar hierbas de Provenza, tomillo, mejorana. Si tengo a mano un poco de Condimento Italiano casero, me gusta usarlo.
Pimienta negra-también se puede usar pimienta negra molida, u omitirla por completo.
anfitrión de una cena/reunión familiar/cena de acción de gracias?
¿Necesita aperitivos más fáciles para poner en su menú? Aquí hay algo de inspiración para ti:
- Freidora de aire Alitas de Pollo Pegajosas
- Huevos Rellenos de Wasabi
- Salsa de queso Cheddar con ajo
- Albóndigas Dulces y Picantes de cocción lenta
- Crema agria & Salsa de cebollino
Ingredientes
- ¼ de taza de Aceite de Oliva Virgen Extra, ver nota 1
- 2 cucharaditas de Orégano Seco, ver nota 2
- 2 cucharaditas de Copos de Chile Rojo Seco (opcional), ver nota 3
- Pimienta Negra recién Agrietada (opcional), ver nota 4
- Vinagre Balsámico Reducción (opcional), consulte la nota 5
Instrucciones
- En un plato poco profundo, combine aceite de oliva, orégano, hojuelas de chile, pimienta negra y reducción de vinagre balsámico (si se usa).
- Mezclar bien y servir con pan crujiente.
Notas
- Usar sólo aceite de oliva virgen extra.
- El orégano seco se puede sustituir por tomillo seco, hierbas de Provenza, condimento italiano o albahaca.
- Los copos de chile rojo se pueden omitir por completo. Si decide usarlos, asegúrese de no agregar demasiado.
- La pimienta negra también se puede omitir.
- La reducción de vinagre balsámico es espesa y perfecta para este aceite de inmersión. Sin embargo, puedes omitirlo.
- Sin la reducción, puede guardarlo en su despensa o en la encimera de su cocina durante varias semanas, sin embargo, le recomiendo que lo haga desde cero antes de que desee servirlo.
- Siéntase libre de agregar más hierbas y menos copos de chile, si lo prefiere de esa manera.
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Rendimiento:
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Tamaño de la Porción:
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Cantidad Por Porción: Calorías: 147Total Grasa: 14gSaturated Grasa: 2gTrans Grasa: 0gUnsaturated Grasa: 11gCholesterol: 0mgSodium: 6mgCarbohydrates: 6gFiber: 1gSugar: 3gProtein: 1g