Aguardiente de Arándanos

Ingredientes:

1/2 de una botella de 750 ml de 190 Everclear a prueba (más o menos, dependiendo de lo fuerte que desee, una media botella es bastante potente)

1/2 taza de Vodka batido de vainilla – (Opción: sustituya 2 Cucharadas de Vainilla si no desea usar el Vodka)

1 lata de Relleno de pastel de arándanos

1 taza de Azúcar morena — (Opción: Puede usar azúcar blanco – sabrá más a jugo en lugar de sabor a pastel de arándanos)

1/2 galón de jugo de arándanos

1 o 2 tinas de arándanos

5 Palitos de canela

Instrucciones:

En una olla grande, vierte el jugo, luego coloca palitos de canela y arándanos enteros

Pon esto a fuego lento

Una vez que esté cociendo a fuego lento, agrega el azúcar moreno y el relleno de pastel de arándanos. Cocina esto a fuego lento durante aproximadamente media hora ( 30 minutos)

Apaga el fuego una vez que los arándanos estén suaves y el azúcar se haya disuelto

Deja enfriar a temperatura ambiente

Una vez que esté frío, agrega el Everclear y el Vodka – Revuelve

Vierte en frascos — (puedes escurrir los arándanos, pero dejarlos adentro también es genial. ¡Esto depende completamente de ti!!!)

Guarde en el refrigerador o en un lugar fresco

Deje reposar durante al menos una semana, cuanto más tiempo se sienta, mejor es

¡Salud y beba responsablemente, por favor !!!

Vidrio:

Frascos de vidrio de cuarto de galón-Hace un poco más de 3 cuartos de galón

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