Brownies de limón

Brownies de limón AKA Limón Rubias – Estas deliciosamente gruesa y fudgy bares están llenos de sabor a limón, y cubierto con una dulce y ácido del esmalte. Brownie de ensueño de un amante del limón!

Brownies de Limón

Esta receta es para ti, limón amantes!

Estos Brownies de limón (también conocidos como Blondies de limón) son gruesos y esponjosos, rebosantes de sabor a limón y generosamente cubiertos con un glaseado dulce picante.

Cubra estas barras con una pizca de ralladura de limón o adorne con rodajas de limón para obtener un postre perfectamente presentable y refrescante.

¿Buscas más golosinas de limón? Echa un vistazo a mi Tarta de Limón Fácil, Galletas de Queso Crema de Limón y mi Pastel de Limón.

Ingredientes que necesitará

Aquí está una lista de ingredientes que usted necesita para hacer estas barras. Puedes encontrar mi tarjeta de recetas en la parte inferior de esta publicación para ver la lista completa con sus cantidades.

• Mantequilla sin sal: Derretida.
• Azúcar granulada
• Huevo grande + 1 yema de huevo grande
• Jugo de limón recién exprimido: Se puede usar jugo de limón comprado en la tienda si es necesario.
• Cáscara de 2 limones
• Harina simple / para todo uso: Utilizando sólo una pequeña cantidad de harina es lo que hace de extra fudgy bares.
• Sal

Para el glaseado, necesitará:

• Glaseado/azúcar en polvo
• Jugo de limón fresco

Cómo hacer Brownies de limón

Para hacer estas barras, simplemente tome un tazón grande y bata la mantequilla derretida y el azúcar hasta que se combinen. Agregue el huevo, la yema de huevo, el jugo de limón y la ralladura, y bata hasta que esté suave y combinado.

Añadir la harina y la sal, y doblar hasta que se combinen completamente.

Extienda la masa uniformemente en una bandeja para hornear cuadrada de 8×8 pulgadas forrada con papel de pergamino o papel de aluminio y hornee durante 30-35 minutos, o hasta que los bordes estén dorados y el centro ya no se mueva, simplemente cuébrela.

Dejar enfriar completamente en la sartén sobre una rejilla de alambre antes de glasear.

CONSEJO: Para acelerar el tiempo de enfriamiento, coloque la sartén en el congelador durante 1 hora. Los brownies estarán completamente fríos.

Para el glaseado, toma un tazón pequeño y mezcla el azúcar glas y el jugo de limón hasta que estén completamente suaves y combinados. Si el glaseado está demasiado líquido, agrega más azúcar glas.

Vierta sobre los brownies enfriados y extiéndalos uniformemente. Espolvorea un poco de ralladura de limón o cubre con rodajas de limón.

Deje que el glaseado se ponga a temperatura ambiente o en la nevera antes de cortarlo y servirlo.

La tarjeta de recetas imprimible con la lista COMPLETA de ingredientes e instrucciones se puede encontrar en la parte inferior de esta publicación.

NOTA: Para obtener los mejores resultados, recomiendo encarecidamente usar las medidas de gramo (con una escala digital), en lugar de las medidas de taza.

Las medidas de copa simplemente no son lo suficientemente precisas, y no puedo garantizar los mejores resultados si las usa.

Herramientas que necesitarás

Aquí hay algunas herramientas útiles que utilicé para hacer estas barras. Como Asociado de Amazon, gano con compras que califican.

• Bandeja para hornear cuadrada de 8×8 pulgadas
• Tazones para mezclar: Me encanta usar tazones Pyrex.
• Básculas de cocina: Siempre recomiendo sopesar los ingredientes para obtener una precisión total. A veces, usar tazas puede ser un poco raro, especialmente cuando se trata de ingredientes como la harina.

Estos Brownies de Limón son:

• deliciosamente gruesa y fudgy
• de ruptura con sabor a limón
• cubierto con una dulce y picante de limón glaseado
• el perfecto regalo para los amantes de limón!

¿Cuánto durarán estos brownies? Estos brownies se mantendrán frescos, almacenados en un recipiente hermético, en la nevera durante un máximo de 1 semana.

puedo congelar estos brownies? Sí, también se congelan bien hasta por 3 meses. Descongelar durante la noche en la nevera antes de servir.

¡Si prueba esta receta, háganoslo saber! Deja un comentario, califícalo y no olvides etiquetarme en Instagram y etiquetarlo con el hashtag #marshasbakingaddiction. Me encantaría ver!

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