Una vez que pruebe estas recetas de calabaza espagueti en la parrilla, nunca volverá al horno. Asar a la parrilla agrega mucho sabor natural y da como resultado la textura más increíble. Tierna, dulce y salpicada de ricos trozos tostados de calabaza caramelizada.
Normalmente publico un chasquido de nuestra cena en Instagram y vi varios comentarios de seguidores preguntando cómo asé mi calabaza espagueti. ¡Pensé que un post simple con algunas recetas de calabaza de espagueti diferentes realmente ayudaría!
Simplemente comience por cortar la calabaza espagueti en la mitad a lo largo. Digo simplemente como una broma, porque si alguna vez has tenido que cortar una calabaza espagueti por la mitad, sabes que puede ser un dolor en el trasero. Asegúrate de tener un cuchillo de chef afilado y genial (mi esposo me dio este para el Día de la Madre Y es realmente asequible). Recorta aproximadamente una pulgada de cada extremo de la calabaza antes de cortarla longitudinalmente. Usa una cuchara grande para raspar las semillas interiores y las cuerdas y ¡listo para comenzar!
Siga la receta a continuación para obtener una calabaza espagueti perfectamente a la parrilla (mi parrilla favorita para esto es una parrilla de pellets). Una vez que haya aprendido el método de cocción, puede comenzar a agregar algunas de estas ideas divertidas para el acompañamiento perfecto o una comida completa.
al horno Alfredo Calabaza Espagueti
Parrilla calabaza espagueti de acuerdo a las instrucciones. En una cacerola mediana, cocine a fuego lento 8 Cucharadas de mantequilla, 8 onzas de queso crema, 8 onzas de queso parmesano y 1 taza de crema espesa hasta que todos los ingredientes estén completamente incorporados, batiendo con frecuencia.
Vierta la salsa en las mitades de calabaza a la parrilla, cubra con queso parmesano adicional y vuelva a la parrilla durante 10 minutos o hasta que el queso comience a burbujear y a dorarse.
Calabaza Espagueti de azúcar Morena de arce
En un tazón pequeño combine 4 Cucharadas de mantequilla, 2 Cucharadas de azúcar morena oscura, 2 Cucharadas de jarabe de arce y una pizca de sal. Coloque la cuchara dentro de las mitades de calabaza de espagueti cortadas y limpias antes de asar a la parrilla de acuerdo con las instrucciones a continuación.
How to Grill Spaghetti Squash (plus 2 filling recipes!)
Ingredients
- ▢ 1 spaghetti squash
- ▢ 1 Tablespoon olive oil
- ▢ 1 teaspoon kosher salt
- ▢ 1/2 teaspoon cracked black pepper
Instructions
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Preheat your grill for indirect or two-zone grilling (where one side has heat and one side no) a 375 o 400 grados F.
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Corta los extremos de la calabaza espagueti y luego córtalos por la mitad longitudinalmente. Raspe las semillas y la pulpa con una cuchara grande. Coloque cada mitad de la parte cortada de calabaza hacia arriba en una bandeja de metal para hornear. Rocíe cada mitad de la calabaza con el aceite de oliva y sazone con sal y pimienta.
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Coloque la bandeja para hornear en el lado de la parrilla con calor directo y cierre la tapa. Ase durante 45-60 minutos (dependiendo del tamaño de su calabaza. Compruebe la calabaza con un tenedor para la ternura, los filamentos deben separar fácilmente cuando se hace.