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Una idea de plato de queso fácil, perfecto para entretener, con salchichas de verano, quesos que galletas saladas y condimentos en escabeche. ¡Es comida de fiesta perfecta!
- LOS MEJORES QUESOS PARA UNA BANDEJA DE SALCHICHAS Y QUESOS
- CÓMO PREPARAR QUESO PARA PLATO DE QUESO
- CARNES PARA UN PLATO DE QUESO y SALCHICHAS
- NO OLVIDES LAS GALLETAS
- LOS PEQUEÑOS EXTRAS HACEN UN LARGO RECORRIDO
- CÓMO ORGANIZAR UN PLATO DE QUESO
- AGREGUE LOS TAZONES DE CONDIMENTOS/CONDIMENTOS A LA BANDEJA PRIMERO
- COLOQUE EL QUESO Y EXTIENDA LAS REBANADAS
- AÑADIR LAS LONCHAS DE SALCHICHA O CARNES DE VERANO
- USE GALLETAS PARA LLENAR LOS ESPACIOS VACÍOS
- MÁS APERITIVOS PARA ACOMPAÑAR SU PLATO DE QUESO
LOS MEJORES QUESOS PARA UNA BANDEJA DE SALCHICHAS Y QUESOS
A lo largo de los años he experimentado mucho cuando se trata de quesos para la tabla, sin embargo, lo que he encontrado es que los quesos que realmente se comen son bastante comunes y de sabor suave.
- Cheddar Queso Cheddar
- Colby Jack Queso
- Monterrey Jack
- Gouda (regular o ahumado)
- Muenster
- Pepper Jack
Escoge tus tres favoritos para usar en tu queso y salchicha plato. Los quesos que más uso en mis platos personales para el entretenimiento informal son Cheddar, Colby Jack y Monterrey Jack.
Cualquiera de los quesos combinan perfectamente con chorizo a la derecha de la parrilla, salchichón, charcutería jamón y pavo, e incluso curado italiano carnes.
A veces simplemente no puedo evitarlo, pero agregar un queso «más elegante», y en un día de juego, esto generalmente viene en forma de Gouda ahumado, ya que combina bien con carnes ahumadas y cerveza.
CÓMO PREPARAR QUESO PARA PLATO DE QUESO
Todos los libros de entretenimiento de lujo le dirán que deje el queso entero. Pero, puedo decirte por muchos años de experiencia personal, que es mejor cortar el queso antes de que salga en bandeja.
Los huéspedes no quieren trabajar por su comida. Los humanos son perezosos de esa manera. Es mucho más probable que tu queso se coma si lo cortas de antemano.
Cuando estoy cortando queso para un plato de queso, hago todo lo posible para mantenerlo en la misma forma que el bloque en sí mientras hago mis cortes. Esto no solo ayuda a los invitados a saber cuál es el queso que comen, sino que también lo convierte en una presentación bastante genial (si no te importa que lo diga).
CARNES PARA UN PLATO DE QUESO y SALCHICHAS
Más allá de los quesos, querrás tener un poco de proteína en tu plato de queso. Si no eres fanático de las salchichas de verano, siempre puedes sustituir un surtido de carnes curadas italianas, como salami y soppressata, o agregar un trozo de salchicha a la parrilla.
Sin embargo, en defensa de la salchicha de verano, diré esto: La salchicha de verano es barata (lo cual es ideal para entretener), y también, más fácil de masticar que las carnes curadas.
Cuando esté sirviendo salami y similares, es muy importante que se corte en rodajas finas o que sea difícil de masticar. La salchicha de verano es mucho más indulgente cuando se trata de los tamaños de las rebanadas, y un poco ayuda mucho.
NO OLVIDES LAS GALLETAS
¿Qué es un plato de carne y queso sin las galletas? Para las galletas saladas, elige una galleta con sabor suave que permita que el sabor de la salchicha y el queso salga a la luz.
- Galletas saladas
- Galletas de agua
- Galletas de Trigo Molidas a piedra
- Galletas de Triscuits
- Galletas Ritz
- Galletas de casa de pueblo
- Galletas Tostadas (vienen en una variedad de 3)
- Galletas surtidas Carrs
Las galletas saladas, las galletas de agua y las galletas de trigo molidas a piedra excelentes opciones para un plato de queso y salchichas, y son los que normalmente uso para entretener.
LOS PEQUEÑOS EXTRAS HACEN UN LARGO RECORRIDO
El queso y la salchicha pueden ser bastante pesados en el palet, por lo que para ayudar a cortar las grasas, me gusta servir un surtido de condimentos en escabeche en el plato.
Los encurtidos pequeños de eneldo, la okra en escabeche, las aceitunas y demás son una gran adición al plato, y también agregan una pequeña variación de color, lo que lo hace extra bonito.
CÓMO ORGANIZAR UN PLATO DE QUESO
En cualquier momento que organice un plato de queso, los artículos más voluminosos deben caer primero.
AGREGUE LOS TAZONES DE CONDIMENTOS/CONDIMENTOS A LA BANDEJA PRIMERO
Agregue sus condimentos a los tazones pequeños o ramekins, y tenga listo un plato grande, una tabla de queso, una tabla de cortar de madera o una bandeja. Coloca los moldes en cada extremo del plato.
COLOQUE EL QUESO Y EXTIENDA LAS REBANADAS
A continuación, el queso continúa. Bonificación para aquellos de ustedes que lograron cortar el queso y lo mantienen en la misma forma que el bloque donde se compró! Recoge las rebanadas y, si puedes, transfiere el queso al plato de una sola vez.
Colóquelo hacia los bordes exteriores del plato y extienda las rebanadas. Alternativamente, colóquelo directamente en el centro y extienda las rebanadas.
AÑADIR LAS LONCHAS DE SALCHICHA O CARNES DE VERANO
Encontrar una abertura para la salchicha de verano y colocarla en un patrón de escamas de pescado en el plato. Está bien si la salchicha toca el queso. Un plato abarrotado se ve mejor que un plato vacío.
USE GALLETAS PARA LLENAR LOS ESPACIOS VACÍOS
Tome su surtido de galletas y llene los espacios vacíos, y si hay más, colóquelos en un tazón pequeño o en una bandeja para galletas cerca del plato.
Los platos de queso son geniales para entretener por muchas razones, pero la simplicidad y facilidad de ellos es posiblemente la mejor parte. Permiten a sus invitados servirse a sí mismos y picar a su antojo, mientras que usted (el anfitrión! de hecho, disfruta de tu propia fiesta.
MÁS APERITIVOS PARA ACOMPAÑAR SU PLATO DE QUESO
Y si está buscando más aperitivos para ganar a su público del día del juego, considere juntar un lote de estas Aceitunas Rellenas de Salchicha Frita del Interior de la Cocina Rústica. Son crujientes, salados y el bocadillo perfecto para servir junto con su plato de queso y carne.
Y, luego está esta crema de queso de Pimiento. Fácil de preparar y cuenta con una mezcla de queso Cheddar y Havarti. Servir con una cesta llena de tostadas de pretzel rollos o utilizar un bono de queso en su salchichón de plato!
Y si realmente estás buscando ampliar tu espacio para el día del juego, las albóndigas Granate Out sin duda sorprenderán a tu público. Las albóndigas horneadas lanzadas en una barbacoa de chipotle con frambuesa semipicosa se verán impresionantes junto a su plato.
Un plato de queso fácil, perfecto para entretener el día del juego, con salchichas de verano, quesos que a todos les encantan, galletas saladas y condimentos en escabeche.
- 1 (8 onzas) bloque de queso Cheddar, en rodajas de 1/4″ de grosor
- 1 (8 onzas) bloque de queso Colby Jack, en rodajas de 1/4″ de grosor
- 1 (8 onzas) bloque de queso Gouda ahumado, en rodajas de 1/4″ de grosor
- 1 (16 onzas)>
- 2 mangas de galletas saladas, molidas a piedra y/o de agua
- 2 tazas de encurtidos pequeños de eneldo, okra en escabeche y/o aceitunas (escurridas)
-
Agregue los ingredientes a un plato grande, sirva y disfrute.
Consulte la entrada del blog para saber cómo organizar su plato de queso y las sustituciones de ingredientes.
