Cómo Rallar Queso Parmesano Sin Rallador [5 Opciones Reveladas] – Vidente de cocina

Su última receta requiere queso Parmesano rallado. Tienes el bloque de queso, pero ¿cómo puedes rallarlo sin rallador? ¡Sin problemas! Hemos probado varios otros utensilios de cocina para encontrar las mejores alternativas de rallador para usted.

Ralle el queso parmesano con cualquiera de estos utensilios:

• Cuchillo.
• Zester.
• procesador de Alimentos.
• Mandolina. Pelador de verduras.

Hablemos de cómo usar estos utensilios para su parmesano. Y, si alguna vez se ha preguntado, » ¿Cuál es la diferencia entre el queso rallado y el rallado?»sigue leyendo, y divulgaremos la respuesta.

¿Cómo Rallar el Queso Parmesano Sin Rallador?

Cuchillo

Puede interesarle que existan cuchillos y esparcidores especiales para cortar y servir quesos. Un cuchillo grana se usa explícitamente para el parmesano. La hoja de un cuchillo grana tiene la forma de una punta de flecha y se usa para tallar trozos más pequeños de queso parmesano de bloques y ruedas grandes.

haga Clic aquí para encontrar esta grata cuchillo en Amazon.

La mayoría de nosotros no tenemos un cuchillo grana a mano, pero no se preocupe. Cualquier cuchilla afilada y capaz en su cocina servirá; sugerimos un cuchillo de chef, un cuchillo para pelar, un cuchillo de uso general o un cuchillo para verduras.

haga Clic aquí para encontrar este cuchillo de cocina set en Amazon.

Para rallar el queso parmesano con un cuchillo, corte cuidadosamente los trozos finos de queso del bloque. Corta esos fragmentos de nuevo, hasta que consigas pequeños trozos de queso. Algunos Parmesano podría desmoronarse, y eso está bien. Los trozos de queso no serán uniformes cuando los ralles con un cuchillo. Pero harás pequeños gránulos de parmesano.

Zester

Un zester se usa comúnmente para raspar las cáscaras de los cítricos. Es un útil utensilio de cocina porque puede rallar no solo queso parmesano, sino también otros alimentos como especias, verduras y chocolate. El borde de acero inoxidable de un zester está perforado con cientos de orificios, y cada orificio tiene un lado afilado y sobresaliente.

haga Clic aquí para encontrar este zester en Amazon.

Para rallar el queso parmesano, presione el queso contra el lado saliente del zester y aplique una presión constante. Sostenga el mango del zester con la mano opuesta. Ahora, tire del zester constantemente a lo largo del queso. Los gránulos de parmesano se cortarán y caerán hacia la parte inferior a medida que tire del zester.

Procesador de alimentos

Su procesador de alimentos viene totalmente equipado para manejar casi cualquier técnica de preparación de alimentos. Con la cuchilla de trituración de acero inoxidable, puede rallar queso parmesano.

haga Clic aquí para encontrar este procesador de alimentos en Amazon.

Siga las instrucciones de su procesador de alimentos para configurar la cuchilla de trituración. Luego, lentamente, introduce el bloque de queso parmesano a través del procesador.

Mandolina

Una mandolina se utiliza para rebanar, típicamente frutas y verduras. Tiene una cuchilla afilada de acero que se puede ajustar a una gama de anchuras para hacer cortes uniformes. Algunas mandolinas son capaces de cortar en juliana los alimentos en tiras cortas. Otros tienen una variedad de accesorios, incluida una cuchilla de trituración.

haga Clic aquí para encontrar esta mandolina en Amazon.

Para rallar Parmesano en una mandolina, primero ajuste la cuchilla al grosor deseado. Coloca el bloque de queso sobre la mandolina y, con el guardamanos, aplica una presión constante a medida que empujas el bloque de queso sobre la cuchilla. Si su mandolina tiene un borde para cortar en juliana o triturar, puede usarlo con la misma técnica.

Pelador de verduras

Un pelador de verduras normalmente elimina la cáscara externa de verduras y frutas. La cuchilla de doble filo de acero inoxidable elimina capas delgadas de la superficie. Un pelador de verduras se puede usar para rallar quesos duros y otros alimentos.

haga Clic aquí para encontrar este pelador de verduras en Amazon.

Ralle el queso parmesano sosteniendo el bloque de queso en una mano y el pelador en la otra. Al aplicar una presión suave, mueva el pelador en una dirección a lo largo de la superficie exterior del queso. Las capas finas de queso pueden desmoronarse, y eso está bien porque desea obtener tiras finas y gránulos.

¿Cómo Rallar el Queso Cheddar Sin Rallador?

Debido a que el queso cheddar es un queso semiduro, más suave que el parmesano, sugerimos rallar el queso cheddar directamente del refrigerador o congelado. El queso cheddar frío mantendrá una textura ligeramente más dura, por lo que será más fácil rallarlo sin romper los utensilios.

Todos los utensilios que mencionamos para el queso parmesano también deberían funcionar bien para rallar el queso cheddar.

¿El Queso Parmesano Rallado es lo mismo que el Rallado?

En la mayoría de las cocinas domésticas, los términos rallado y triturado tienden a usarse indistintamente. Especialmente cuando se habla de tipos de queso, las dos técnicas incluso se pueden usar indistintamente. Tanto el queso rallado como el rallado se derriten más rápidamente cuando se agregan a las recetas, y también se pueden usar como guarnición o como cobertura.

Puede usar un rallador para lograr cualquiera de los efectos, pero técnicamente definido por expertos en alimentos, los términos rallar y triturar difieren porque cada técnica tiene un resultado deseado diferente.

• El queso rallado se fragmenta en pequeños gránulos en forma de polvo. Los quesos duros como el Parmesano, el Asiago y el Romano suelen rallarse.
• El queso rallado se corta finamente en tiras largas y finas. Los quesos blandos como el queso cheddar, el Colby y la mozzarella suelen triturarse.

Otros alimentos también se pueden rallar y triturar. El calabacín rallado se usa para hornear, las especias ralladas y el sabor difuso de la cáscara en una receta. Ya sea rallado o rallado, los ingredientes como el coco y el chocolate pueden ser una adición sabrosa a su comida preparada.

¿Se puede usar Parmesano Rallado en Lugar de Parmesano Rallado?

Rallado o desmenuzado, ambos métodos reducirán el tamaño de su bloque de parmesano y deberían funcionar indistintamente para la mayoría de las recetas. Tenga en cuenta que los gránulos de parmesano rallados son muy pequeños, por lo que se cocinarán un poco más rápido que las tiras de parmesano ralladas.

Como guarnición, tenga en cuenta que al sustituir uno por el otro, el queso rallado tendrá un aspecto diferente al queso rallado. El queso rallado es más esponjoso, de textura empolvada. El queso rallado es como un palo, pequeñas tiras de queso.

¿Está buscando recetas sabrosas para Parmesano rallado? Echa un vistazo a nuestro blog, » ¿Qué se puede Cocinar en una Plancha?»para inspirarme.

¿Es necesario refrigerar el queso Parmesano Rallado?

Puede ser una sorpresa, pero el queso parmesano no necesita refrigerarse por seguridad alimentaria. El parmesano es un queso duro y se conservará hasta 6 meses como un bloque sin abrir o 3 meses después de abrirlo. Mantenga abierto el queso parmesano envuelto con papel pergamino entre usos para obtener los mejores resultados.

El parmesano rallado también se mantendrá sin refrigerar, según el USDA, durante al menos 1 mes después de la apertura. Verifique la fecha de caducidad en las etiquetas de queso para determinar si el queso debe desecharse.

¿Cuánto tiempo dura el Parmesano Rallado en la Nevera?

Cuando se guarda en el refrigerador, el queso parmesano rallado durará más de 1 mes. Siempre revise las fechas de caducidad en las etiquetas de los alimentos para determinar si los alimentos deben desecharse.

Si el queso Parmesano rallado en la nevera tiene olor fétido, color alterado o ve moho en el queso, debe desechar todo el contenido del recipiente y obtener queso Parmesano rallado nuevo.

Buscando más formas de cocinar con queso? Echa un vistazo a nuestro blog, » ¿Se supone que una Caldera Doble (Baño María) toca el agua?»para aprender cómo esta técnica para derretir el queso.