Un padre en Tennessee despertaba un alboroto en Facebook en septiembre con un post acerca de su hijo, Capri Sun contienen moho que fue viral. Esta no es la primera vez que este post ha hecho sus rondas en las redes sociales. Muchos padres se quedan preguntando si el moho Capri Sun es realmente una cosa o no
«Así que esta noche, después de la cena, nuestro mayor pidió un poco de «jugo» (Capri Sun) como un regalo para comer bien», escribió en un post que fue acompañado de fotos y videos. «Saqué uno del refrigerador y noté algo extraño en él seems parece bajo en contenido, miro más de cerca el empaque y no noto un agujero ni nada. Así que lo agito un poco, solo para encontrar una sustancia desconocida flotando en el paquete. Decir que somos iracundos sería un eufemismo… no damos a nuestros hijos a menudo, pero NUNCA más.»
Nadie quiere encontrar moho en su Capri Sun. Nadie quiere encontrar moho en nada de lo que está comiendo, por lo que puedo decir, a menos que esté en una dieta probiótica verdaderamente radical. Sin embargo, cuando vi este post, sentí más que disgusto y aprensión; sentí un deja vu. No hemos estado aquí antes?
Otra Ronda de Preocupaciones de moho
Que tenemos de hecho. Capri Sun se enorgullece de ser una mezcla de jugos sin conservantes. Todo en la bolsa es natural, sin ingredientes añadidos para alargar la vida útil. Si la fabricación salió bien y la integridad de una bolsa Capri Sun no se ve comprometida antes de abrirla, lo de no usar conservantes generalmente no es un problema; el jugo está contenido en un ambiente relativamente estéril, por lo que, si bien puede explotar si lo deja mucho más allá de su fecha de caducidad, no es probable que comience a cultivar cosas.
Sin embargo, si algo le sucede a la bolsa Capri Sun, es una historia diferente. Hay una larga historia de personas que encuentran cosas en sus bolsas Capri Sun que no esperaban encontrar. Snopes tiene una excelente descripción de los incidentes de diferencia a lo largo de los años que resumiré en breve aquí. En enero de 2012, un niño en Carolina del Norte encontró algo en su Capri Sun que su madre pensó que podría haber sido un gusano. La respuesta de Capri Sun fue que probablemente era moho, que puede formarse en forma de gusano en las condiciones adecuadas.
Y Otro
El mes siguiente, en febrero de 2012, hubo otro incidente. Una madre de Filadelfia le dijo a su estación local de CBS que había encontrado una bola de moho con puntos negros poco apetecibles en el Capri Sun de su hija. «Se ve muy asqueroso, y luego, si lo giras, puedes ver pequeñas partículas negras», dijo a la estación. «Me preocupa la salud de mi hija, los niños que beben esto y si están en riesgo.
En junio de 2012, dos familias en Virginia Beach informaron que también habían encontrado moho en su Capri Sun, diciendo que sabía «desagradable» y «como champán.»Unos seis meses después, una publicación en Facebook sobre otra bolsa de jugo contaminada se volvió viral, haciéndose eco de muchas de las mismas quejas que escuchamos en 2018.
Capri Sun Responde
Capri Sun respondió a la serie de incidentes relacionados con el moho cambiando los diseños de sus bolsas en 2014. Anteriormente, las bolsas tenían fondos plateados a través de los cuales no se podía ver. Así es como los recuerdo de los juegos AYSO de mi infancia.
El problema era que no había ningún lugar en el Sol de Capri que proporcionara una ventana al jugo. Eso significaba que los consumidores no podían comprobar por sí mismos si la bolsa se había disparado. Si había moho en el interior, tenían que averiguarlo bebiendo y recibiendo una desagradable sorpresa, o cortando la bolsa completamente abierta, lo que en primer lugar frustraba el punto de una bolsa de jugo.
Como parte de su rediseño de 2014, Capri Sun introdujo un fondo de plástico transparente en sus bolsas. Eso estaba destinado a dar a los clientes una ventana para mirar a través de ella y ver si había moho dentro o no. Con la comprobación visual, al menos se evitarían tener que descubrir que el producto tenía un grupo de moho de forma dura y gruesa, que en este caso es probar el moho sin ser visto.
El problema de las relaciones públicas del moho, sin embargo, ha persistido para Capri Sun, como lo demuestra la publicación viral de Facebook del mes pasado. A las personas simplemente no les gusta encontrar grumos viscosos de algo en una bebida que compraron y pagaron, independientemente de si esa bebida viene o no con una conveniente ventana de plástico transparente con la que detectar el grumos viscoso.
Ese es el dilema para Capri Sun: una gran parte de su imagen y marca es que están vendiendo un producto natural que está libre de conservantes. A la gente le gusta eso, y responden a ello, porque la mayoría de la gente tiene la sensación general de que una buena parte de la comida está cargada de productos químicos desagradables que no le hacen ningún favor a su salud a largo plazo. Los alimentos que se anuncian como sin conservantes suenan más limpios, más seguros y mejores para su salud.
El problema, por supuesto, es que los conservantes sirven para un propósito importante; preservan los alimentos. Ayudan a evitar el deterioro y el crecimiento de cosas como el moho. Las esporas de moho son microscópicas, demasiado pequeñas para ser vistas sin la ayuda de la ampliación, y son casi omnipresentes. Están en todas partes del mundo natural, que es cómo el moho se las arregla para brotar tan rápidamente en tantos lugares. Incluso un Capri Sun bien sellado no es totalmente seguro; las esporas son tan comunes que es probable que con el tiempo se forme moho en un Sol de Capri que haya permanecido fuera el tiempo suficiente. Un pequeño agujero o desgarro en la bolsa solo aumenta la probabilidad de tal resultado.
Por: Sean McNulty, Escritor colaborador (No Abogado)
* Foto cortesía de Associated Press-https://wset.com/news/nation-world/father-posts-psa-after-he-finds-mold-in-kids-juice-pouch